石韭的研究现状与种植技术

石韭,学名宽叶韭(Allium hookeri Thwaites),属于百合科(Liliaceae)葱属(Allium L.)粗根组多年生草本植物,别名野韭菜和观音菜。野生石韭原产于乳源南岭山脉中的石韭岭,因人们发现石头缝中长满了“石韭”而获其名。