豆粕和花生粕部分替代鱼粉添加四种添加剂对凡纳滨对虾饲料表观消化率的影响

为节约鱼粉资源和降低饲料成本,提高凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)对豆粕和花生粕部分替代鱼粉饲料的消化利用率,在含22%豆粕、18%花生粕和23%鱼粉的基础饲料(G0)中分别添加0.212%包膜赖氨酸和0.084%包膜蛋氨酸(G1)、1%复合芽孢杆菌(G2)、0.04%植酸酶(G3)、0.62%核苷酸混合物(G4),以三氧化二钇为指示剂,研究凡纳滨对虾对饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、磷、能量和氨基酸的表观消化率。结果显示,与基础组相比,添加组对虾的干物质和粗脂肪表观消化率显著升高(P<0.05),G2和G3粗蛋白质和磷的表观消化率显著升高(P<0.05),添加组能量的表观消化率分别升高14.8%、12.1%、9.4%和7.7%,但差异未达到显著水平(P>0.05)。各组中所有氨基酸(G1除甘氨酸和半胱氨酸外)的表观消化率基本高于85%,其中G1除苯丙氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、脯氨酸和半胱氨酸外的氨基酸表观消化率无显著差异(P>0.05),G2所有氨基酸、G3除脯氨酸和酪氨酸外和G4除赖氨酸、精氨酸、丝氨酸和酪氨酸外的氨基酸表观消化率显著升高(P<0.05)。结果表明,豆粕和花生粕部分替代鱼粉饲料,分别添加包膜赖氨酸和蛋氨酸、复合芽孢杆菌、植酸酶、核苷酸混合物能提高凡纳滨对虾对饲料干物质和粗蛋白质、脂肪、磷、能量及氨基酸的表观消化率,其中以复合芽孢杆菌和植酸酶的作用效果最为显著。