固定化果胶酶提取番茄红素的工艺研究

用明胶固定化果胶酶,并对其提取番茄红素的工艺进行了研究。结果表明:使用固定化果胶酶能够提高番茄红素的提取率,其优化的工艺条件为:酶量10mg/10g番茄浆,处理时间1h,处理温度45℃,pH值最适范围5～6。固定化酶的性质稳定,处理7次后提取率降低为21.5%,相对酶活力为70%。

施用液体肥料对甜玉米产量品质的影响

甜玉米大田比较两种液体肥料(含尿素型和含硝铵型,20-7-18)的效果试验。结果表明:液体肥料处理具有叶片养分含量高,穗粒重高的优势,玉米鲜苞比等养分量的固体混合肥处理增产率分别为24.39%和21.14%,增产效果显著。其中以硝铵型液体肥料的使用效果最为显著,单穗玉米粒重比等养分固体肥料提高79.75g,可溶糖和固形物含量提高17.92%和14.67%。