速冻食品在珠江三角洲

论述了珠江三角洲地区速冻食品的品种、产量、价格和市场情况，指出了目前影响速冻食品发展的存在问题，并提出了解决的对策．

面点的速冻及新的素食概念

本文介绍面点速冻工艺流程 ,探讨及素食的概念和阴性食品的基本特征。