提高广东省学术类科技期刊质量的研究

提出论文的学术质量是学术类科技期刊生存的根本,说明了刊物的学术影响力对学术类刊物生存并发展起着至关重要的作用。目前评价科技期刊学术质量通常采用以影响因子为首的文献计量指标,作者从注意论文的选题、组建高水平的编委队伍、加强论文的学术把关、缩短论文的发表时滞、优化刊物的栏目设置、优化编辑部人员结构等方面提出了如何提高广东省刊物影响因子即提高刊物学术质量的方法。

抑制电导检测-离子色谱法测定面粉中的溴酸盐

采用离子色谱-抑制电导检测方法分离测定面粉中的溴酸盐.采用IonPacAS19阴离子色谱柱(Dionex),以20.0mmol/LKOH溶液作流动相,方法BrO3-检出限为0.015mg/L(进样体积50μL,S/N=3),标准曲线的线性范围为0.04～2.0mg/L(r=0.999 9),相对标准偏差为2.5%(n=8).用本方法测定面粉样品,加标回收率在82%～105%之间.实验表明,本方法准确、灵敏、重复性好,结果令人满意.

光谱类食品安全快速检测仪空白扣除原理

近年被广泛使用的单光束、单波长光谱类食品安全快速检测仪需要快速、简便,同时实验结果准确度较高的实验方法,本文从标准曲线建立和空白扣除的角度进行改进,只需改变实验流程,无需升级仪器硬件或增加掩蔽剂等试剂,适合在基层普及。

固态光源食品安全快速检测仪的研制

光谱仪实现单色性的方法包括光栅分光、滤色片分光、棱镜分光等,固态光源食品安全快速检测仪直接从光源端实现单色性,因其功耗低、防潮、抗振动、光路简单等特性而获得广泛应用,该类仪器适合在生产基地、农贸市场、超级市场等没有完善实验条件的基层单位普及。本文介绍了固态光源食品安全快速检测仪的原理、仪器系统设计、光路设计、电路设计等内容。

食品中苏丹红1号的GC-MS/SIM快速分析方法研究

采用气相色谱-质谱(GC-MS)选择离子检测法(SIM),提出一种测定食品中苏丹红1号的新方法。色谱柱30m×0.25mmPR-SR石英毛细管柱,进样口温度280℃,柱温200℃,10℃/min升至280℃;柱前压100kPa,载气He;EI离子源,选择m/z77、115、143、248离子用于SIM检测,并根据这4个抽出离子的峰面积比进行确证。苏丹红1号的线性范围为0.01～10.0mg/L,相对标准偏差小于6.1%,回收率85%～90%,检出限为0.001mg/kg,每个样品分析时间为5min。本法与欧洲健康与消费者保护委员会发布的方法(HPLC法)相比灵敏度高两个数量级,分析时间缩短,用色谱保留时间、质谱同时定性,消除了食品中杂质的干扰,避免了只用色谱保留时间定性可能产生的假阳性,结果准确可靠,选择性和重复性好,适用于所有食品成品及原料的检验。

气相色谱-质谱法测定奶粉及奶制品中的三聚氰胺

摘采用气相色谱-质谱（GC-MS）分析技术，选择离子检测法（SIM），开发出一种准确可靠、灵敏度高的测定奶粉及奶制品中三聚氰胺的新方法。色谱柱为DB-1 Ms石英毛细管柱，进样口温度280℃，柱温75℃，保持1min，再以30℃／min升至290℃。载气He，流量1．0mL／min。EI离子源，选择m／z 171、285、327、342用于SIM检测，根据这4个离子的抽出离子色谱图的峰面积比进行目标物确证，以基峰m／z 327做定量分析。三聚氰胺的线性范围为0．01～50mg／L，平均回收率为90％～98％，检出限为1μg／kg，定量下限为5μg/kg。该法与现有方法相比灵敏度提高了2个数量级，用色谱保留时间、质谱同时定性，消除了奶粉及奶制品中杂质的干扰，避免了可能产生的假阳性，结果准确可靠，选择性和重复性好，适用于奶粉及奶制品的检验。

GC—MS／SIM法同时测定食品中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ

采用气相色谱-质谱(GC-MS)选择离子检测法(SIM),建立了准确可靠、灵敏度高、快速简便的同时测定食品中苏丹红Ⅰ～Ⅳ的新方法.色谱柱为PR-SR石英毛细管柱(20 m×0.25 mm),进样口温度280℃,柱温200℃,以15℃/min升至280℃;柱前压130 kPa,载气He;EI离子源,选择m/z 77,105,115,143,176,247,248,261,352,380用于SIM检测,并按不同的采样时间分成4组,每组4个离子,分别对应于每种苏丹红进行定性分析确证;选择苏丹红Ⅰ～Ⅳ各自的分子离子峰m/z 248,276,352,380作抽出离子图进行定量分析.苏丹红Ⅰ、Ⅱ的线性范围为0.01～10.0 mg/L,苏丹红Ⅲ、Ⅳ的线性范围为0.1～10.0 mg/L;检出限苏丹红Ⅰ、Ⅱ为1μg/kg,苏丹红Ⅲ为5μg/kg,苏丹红Ⅳ为10μg/kg;回收率86%～95%.本法与欧洲健康与消费者保护委员会的方法(HPLC法)相比灵敏度高1～2个数量级,分析时间缩短,用色谱保留时间、质谱同时定性,消除了食品中杂质的干扰,结果准确可靠,选择性和重复性好,适用于所有食品成品及原料的检验.

过剩^210Pb年代学的多种计算模式的比较研究

简述了利用沉积物中过剩210Pb测定沉积物年代和沉积通量的几种常用方法:恒定比活度模式(CA)、稳恒放射性通量模式(CF)、阶段恒通量模式(PF)以及沉积物断面同位素法(SIT),探讨了不同的方法所适用的沉积物对象,并通过大亚湾柱样的数据分析发现CA、CF和PF三种模式的沉积年代和沉积通量存在着一定的差异:计算结果显示CA模式计算得出的年龄比CF和PF的结果小很多,而CF的沉积通量略大于PF的沉积通量。同时本文还讨论了210Pb的分析方法应该注意的问题以及对于测年结果的误差分析。

白豆蔻挥发油GC-MS指纹图谱研究

目的:建立新的白豆蔻挥发油的GC-MS指纹图谱。方法:采用气相色谱-质谱(GC-MS)测定白豆蔻挥发油化学成分,得到GC-MS总离子流(TIC)指纹图谱,并用面积归一化法测定其相对含量;自编了提取多离子重建色谱(EM IC)软件,在GC-MS/TIC谱图中选择1,8-桉树脑、β-蒎烯、α-蒎烯、对伞花烯、α-乙酸松油醇酯等10个有代表性的特征成分,确定其特征离子,建立了10个特征成分的EM IC指纹图谱;同时研究了不同的提取方法,采用特殊的PR混合溶剂提取挥发油。结果:在GC-MS/TIC指纹图谱中鉴定出42种化合物,比色谱指纹图谱增加了定性信息;首次建立EM IC质量评价方法,并可计算出相对含量,更直观地、量化地评价白豆蔻及控制其中成药的加工、生产,以得到质量恒定的产品;PR溶剂可快速、简便地将白豆蔻挥发油提取出来。结论:本法简单快捷,效率高、成本低,得到的GC-MS/TIC指纹图全面完整,GC-MS/EM IC指纹图谱直观明确,为中草药深加工提供科学的质量控制方法。

香附挥发油的提取和GC/MS分析

采用中药专用提取剂(PR溶剂)超声波振荡从香附中提取挥发油,用GC/MS法测定其化学成分和相对含量,主要成分为α-可巴烯(1.97%)、香附烯(15.73%)、α-红没药烯(2.14%)、α-古芸烯(1.29%)、2-甲氧基-8-甲基-1,4-萘二酮(4.01%)、β-蛇床烯(17.99%)、氧化-α-依兰烯(3.00%)、4,4α,5,6,7,8-六氢-4α,5-二甲基-3-(1-甲基乙烯基)-2(3H)-萘酮(8.11%)、α-香附酮(26.15%)、长叶松香芹酮(1.11%)等,这些含量较多的成分占香附挥发油总量的81.50%,为建立香附挥发油质量标准提供了科学依据。

蚕蛹油中脂肪酸组成及其酯型鉴定

采用碱液浸泡法从蚕蛹中提取总脂肪,经甲酯化后,采用GC/MS法分析其脂肪酸的组成及相对百分含量,并用核磁共振1H NMR法鉴别其脂肪酸的酯型。蚕蛹油中含有15种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占71.20%,亚麻酸的相对百分含量高达32.06%,其存在形式主要是脂肪酸甘油酯。

气相色谱-质谱法同时筛检人血液中26种常见毒药物

建立了气相色谱-质谱法（GC-MS）同时快速筛检人血液中26种常见毒药物的新方法。通过对样品前处理方法的摸索及GC-MS分析条件的优化,采用磷酸盐缓冲液（pH 3.5）稀释血样后,乙醚萃取,分段选择离子监测（SIM）法鉴定,并用提取离子进一步验证,可以同时检测甲胺磷、毒鼠强、地西泮、尼可刹米、利多卡因、苯巴比妥、阿托品等7大类共26种常见毒药物,回收率大部分达80%-90%,检测限为0.01 mg/L。本法用色谱保留时间、质谱特征离子同时定性,消除了血液中复杂基体的干扰,适用于中毒患者血液的应急检测。

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定灵芝孢子粉中锗和硒

建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱测定灵芝孢子粉中锗和硒的方法。以115In作内标,方法检出限锗为0.0003mg/L、硒为0.0005mg/L(3δ),标准曲线范围锗为0.0005～0.005mg/L(r=0.9999)、硒为0.001～0.25mg/L(r=0.9999),相对标准偏差锗为3.8%(n=10)、硒为1.7%(n=10),加标回收率锗在94%～105%之间、硒在93%～104%之间。

顶空气相色谱-质谱法测定洗浴用品及原材料中1,4-二氧杂环己烷残留量

提出了顶空气相色谱-质谱联用法测定洗浴用品及原材料中1,4-二氧杂环己烷残留量的方法。采用选择离子监测模式,以质荷比m/z43,58,88的特征离子进行定性分析;以质荷比m/z88的特征离子进行定量检测。1,4-二氧杂环己烷的质量浓度在500 mg.L-1以内与其峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为0.5 mg·kg^-1。加标回收率为92.8%-105.5%,相对标准偏差（n=6）为2.50%-6.35%。

电感耦合等离子体质谱法快速测定尿、血液和头发中的铊含量

采用电感耦合等离子体质谱法快速测定了尿、血液和头发中的铊含量。以^115In作内标，方法检出限为0．0055ng·mL^-1（3δ），标准曲线范围为1～1000ng·mL^-1（r=0．9998），相对标准偏差为2．8％（n=10），加标回收率在94％～104％之间。

高效液相色谱-核磁共振光谱法测定纺织品及纺织助剂中烷基酚聚氧乙烯醚

建立了高效液相色谱-核磁共振光谱法测定纺织品及纺织助剂中烷基酚聚氧乙烯醚（APEO）的方法。用色谱保留时间及核磁共振光谱定性,色谱外标法定量,流动相为甲醇-乙酸铵溶液,紫外检测器检测波长为277 nm,APEO的质量浓度在5~250 mg·L^-1范围内,浓度与峰面积呈线性关系,相关系数为0.992 8;保留时间的相对标准偏差小于0.21%,峰面积的相对标准偏差小于3.69%,回收率在91%~98%之间。纺织品中检测下限可达到1.0 mg·kg^-1。该法已用于纺织品及纺织助剂的进出口检验。

气相色谱-质谱法测定螺旋藻中肌醇的含量

目的建立用气相色谱-质谱(GC-MS)法测定螺旋藻中肌醇的含量。方法直接用浓硫酸醋酸酐溶液将肌醇转化为六乙酸肌醇,用质谱法定性,提取离子法定量。结果该方法在10￣500μg/ml范围内线性关系良好,r=0.9912;加标平均回收率为98.12%。结论此方法检测准确、快速、干扰少,还适用于其他多种类型食品及天然产物中肌醇的检测。

臭氧发生器所产生气体中氮氧化物的HPLC法测定

基于氮氧化物溶于水生成HNO2和HNO3的反应,采用NaOH溶液收集氮氧化物,用高效液相色谱法测定氮氧化物,并用分光光度法作对比。结果表明,分光光度法所测结果偏低,高效液相色谱法更准确而且简便、快速,选择性好。

利用天枰的RS-232串行接口实现自动称量记录

天枰是实验室常用的精密仪器,通常配备标准的RS-232接口,用于直接连接RS-232打印机输出称量数据,或者与计算机串口相连,通过计算机控制输出到文本或应用程序。本文介绍了以德国赛多利斯BS110型电子天枰为对象,通过研究其内置的RS-232接口,自行制作连接电缆,并在Windows 2000操作系统下运用Delphi 7.0编译环境开发出1套天枰自动称量记录系统。本系统实现了数据称量的实时显示并将相关信息存储到Excel表中,提高了大批量数据记录的准确性,为后期数据的处理提供方便。