顶坛花椒种子萌发试验

[目的]探索提高顶坛花椒种子萌发率的关键技术。[方法]通过顶坛花椒的田间种子萌发试验,初步探索采种时间等技术措施对种子萌发的影响。[结果]立秋至白露,采种越晚,种子萌发率越高。其中,8月20日采种的种子萌发率为8月7日采种的2.22倍,而9月5日采种的种子萌发率仅为8月20日采种的1.26倍。经洗衣粉、碱水、湿沙埋藏脱脂催芽处理的种子萌发率比冷水直接浸泡处理的种子萌发率高,碱水处理的效果最好。撒播出苗率平均为沟播的6.58倍。不同施肥处理对顶坛花椒种子萌发的影响极显著,播种方式对种子萌发的影响显著,而采种时间、种子处理方式对种子萌发的影响不显著。[结论]该研究为顶坛花椒的优质、高效栽培提供了科学依据。

顶坛花椒和四川茂县大红袍花椒挥发油的GC-MS分析比较

[目的]分析顶坛花椒挥发油的含量和化学组成。[方法]利用气相色谱-质谱法(GC-MS)对贵州顶坛花椒和四川省茂县大红袍花椒的挥发油化学成分进行了分离鉴定,用峰面积归一法测定了已确定组分的相对含量,并对2种花椒的挥发油化学成分进行比较。[结果]贵州顶坛花椒共鉴定出29个化合物,按峰面积计算,检出率为99.417%,四川省茂县大红袍鉴定出38个化合物,检出率为97.685%;顶坛花椒挥发性成分中的芳樟醇含量尤其高,达到茂县大红袍的4.56倍。顶坛花椒挥发油中单萜和倍半萜衍生物含量高达93.985%,而茂县大红袍只有77.256%。感官评价表明,顶坛花椒的香味比茂县大红袍浓郁。[结论]顶坛花椒与茂县大红袍的挥发油均有多种成分和含量存在显著差异。