血清和尿中亚硝酸盐含量的离子色谱测定法

目的建立离子色谱法测定食物中毒样品如血清和尿液中NO2-含量的方法。方法样品通过系统预处理,选用Dionex Ionpac AS19-2mm型分析柱,RFIC淋洗液在线发生器在线生成KOH淋洗液进行梯度淋洗,抑制型电导检测器,进样体积为150μl。结果该方法NO2-最低检出限为7.0μg/L,回收率在91.9%-109.6%之间。结论该方法操作简单,灵敏度高,重现性好。

兽肉中硝基呋喃类残留物的检测方法

目的探讨直接测定兽肉中硝基呋喃类药物残留的方法。方法直接用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测兽肉中硝基呋喃类中的呋喃西林代谢物氨基脲(SEM),以反映药物的残留情况。结果方法回收率在81.0%～90.0%之间,相对标准偏差为13.2%;该方法与高效液相色谱法比较,结果差异无统计学意义(P>0.05)。结论用ELISA法直接测定兽肉中呋喃西林代谢物SEM具有准确、简单和快速的优点。