叶用芥菜栽培技术

叶用芥菜别名春菜.为十字花科芸薹属,一年生或二年生草本植物,其根系浅,须根多,茎短缩,叶长椭圆形或长倒卵形,叶面平滑或皱缩,叶缘有锯齿或深裂,幼时有粗毛,中肋宽,扁平或近圆形,复总状花序,花冠黄色,种子圆形或椭圆形,红褐色或褐色.芥菜原产我国,在我国长江以南地区普遍栽培.广州地区已有千年以上栽培历史,以叶用芥菜为主,除供鲜食外,也是加工的主要蔬菜.近年来,叶用芥菜品种更新很快,为了更进一步了解叶用芥菜的新品种,提高叶用芥菜的栽培技术水平,自云区菜科所广泛引进芥菜品种,积极开展栽培技术研究,现总结报道如下:

乐田有机肥在叶菜类(菜心)上的应用试验

目前采用先进的生物技术和科学方法制成的有机复合肥料，在无公害蔬菜的生产中发挥着重要的作用。自云区蔬菜科学研究所对乐田有机肥在叶菜（菜心）上的应用进行了比较试验，现将试验结果报告如下。

优良组合新科3号苦瓜的选育

1 选育过程 母本F16-2是由英引苦瓜通过8代自交选育而成的强雌系,表现为雌性强,雌株率95%,雌花节率为82%.节位低,平均在9～10节间,早熟,结瓜多,较丰产,颜色浅绿,瓜长园锥形,条瘤突起粗直.父本B6-1为从本地农家品种大朗油瓜经6代自交选出的优良自交系,耐热耐寒,耐病性强,生长势旺,分枝力强,有较强的抗逆性,中熟,皮色油绿,肉厚1.2cm.1999年由F16-2与B6-1配制杂交组合,2000年测定杂种优势,其组合D24暂定名为新科3号苦瓜.其杂种优势明显,表现为早熟,前期产量高,丰产,果形、皮色、商品性状好,具有较强的抗逆性.2000年、2001年在广州市白云区蔬菜科学研究所大田进行品比试验,均比对照大朗油瓜、英引苦瓜增产明显.2001年、2002年在广东省的白云区、从化区、花都区、南海市、翁源、韶关、英德,广西的宾阳、钦州、桂平进行示范试种,均表现为早熟,丰产,抗性强,商品性状好等优点.2003年推广种植面积98hm2,2004年推广面积136hm2,我所还进行了该品种的穴盘育苗推广,深受广大菜农的欢迎.

杨梅配方施肥技术示范总结

广州地区早春多阴雨、湿度大，时有寒潮入侵，常造成瓜类蔬菜出苗率和成苗率低、幼苗徒长、病虫害多等现象，给早春瓜类蔬菜生产造成了一定的影响。我所经过多年的研究实践，利用大棚穴盘育苗技术，集中大规模为农户培育优质壮苗，较好地解决了这一生产难题。现将该技术介绍如下：

天绿香的大棚栽培

天绿香又名守宫木,是大戟科守宫木属.其株高1～1.5m,全株无毛,叶互生,膜状,卵形或披针状卵形,叶长3～10cm,宽1.5～3.5cm,雌雄同株异花,花淡紫红色,耐热耐旱,不耐寒,1～3月份落叶,4月份抽发新芽.天绿香的营养价值高,富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素和微量元素.天绿香的主要食用部分为刚抽出的约15～20cm长的笋状嫩梢,口感好,质地爽脆,炒食、做汤或作为火锅原料均可,受到大众的欢迎,售价颇好,经济价值高.在广州天绿香以露地栽培为主,收获季节主要集中在10～12月和4～6月,每667m2日产嫩梢约45～67kg左右.露地栽培天绿香,夏天阳光猛烈,气温高,植株抽芽减少,芽的纤维含量高,口感差,能够上市的产品不多,而冬季露地生长的植株落叶后,要在翌年春天才会发芽,大大降低了经济效益.此外,露地栽培的天绿香病虫害多,影响了产品的质量.为此,我们经过几年的种植和摸索,通过改进栽培技术,利用大棚进行栽培,取得了明显的增产效果,现将具体方法介绍如下.