1
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湛江水产品加工行业发展现状与趋势 |
胡亚丽
周春霞
洪鹏志
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
13
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2
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高等院校科研型实验室管理探索——以广东海洋大学食品科学与工程学科为例 |
郝记明
张静
邓楚津
苏伟明
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《农产品加工(下)》
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2014 |
7
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3
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水产品腥味物质的形成及脱腥技术的研究进展 |
洪伟
周春霞
洪鹏志
杨萍
王云
漆嫚
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
50
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4
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高效液相色谱-串联质谱法测定3种水产品中的T-2毒素与HT-2毒素 |
王小博
施琦
王雅玲
廖建萌
刘阳
吴移山
高平
励建荣
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
8
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5
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湛江水产品中大肠菌群的分离鉴定与分类研究 |
聂芳红
谢日东
雷晓凌
丁秀琼
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
4
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6
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水产品中丁香酚类麻醉剂残留检测技术研究进展 |
彭勤
黄和
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《广东海洋大学学报》
CAS
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2017 |
4
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7
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对虾加工副产品自然发酵虾酱对T-2毒素的消减作用及其降解菌的筛选与鉴定 |
孙东方
王雅玲
谢主兰
宋颖慧
叶林
黄正花
罗丹虹
刘颖
房志家
邓旗
孙力军
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《微生物学杂志》
CAS
CSCD
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2020 |
0 |
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8
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高密度CO_2在肉制品和水产品加工中的应用 |
陈亚励
屈小娟
郭明慧
刘书成
吉宏武
郝记明
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2014 |
13
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9
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饲料中真菌毒素对养殖水产动物危害的研究进展 |
邱妹
邓旗
房志家
王雅玲
孙力军
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《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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10
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超高压技术在虾类保鲜与加工中的应用 |
刘书成
郭明慧
黄万有
陈亚励
吉宏武
郝记明
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
14
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11
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我国南粤地区霉变水产饲料真菌毒素污染现状及毒性评价 |
王小博
王雅玲
王润东
吕鹏莉
孙力军
刘晓燕
施琦
毕思远
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《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
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2016 |
8
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12
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GC-MS法同时测定水产品中6种丁香酚类麻醉剂的残留量 |
陈焕
黄和
高平
曹湛慧
孙力军
吉宏武
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《食品工业》
北大核心
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2017 |
16
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13
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水产蛋白的提取及其改性研究进展 |
张晶晶
郑惠娜
章超桦
郝记明
张静
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《安徽农业科学》
CAS
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2014 |
4
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14
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湛江市水产养殖业出口现状调查及建议 |
劳同奋
叶盛权
王宇
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
1
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15
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2010~2017年我国水产饲料的发展趋势分析 |
叶林
王雅玲
张玮芸
孙力军
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《饲料工业》
北大核心
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2019 |
4
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16
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加工逆环境对腐败希瓦氏菌生物被膜形成能力的影响 |
邓旗
温玉萍
孙力军
王雅玲
蒲月华
孙东方
钟杰青
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《中国渔业质量与标准》
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2019 |
3
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17
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沙蚕运动饮料的制备及其对小鼠运动耐力的影响 |
朱国萍
陈自豪
叶宁
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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18
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南海产3种金枪鱼普通肉、暗色肉营养成分分析与评价 |
苏阳
章超桦
曹文红
郑惠娜
郝记明
刘艳春
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《广东海洋大学学报》
CAS
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2015 |
21
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19
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抗产毒镰孢菌的新型海藻防霉剂的安全性评价 |
陶森
王雅玲
莫冰
徐德峰
孙力军
刘颖
李翩翩
王小博
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《中国渔业质量与标准》
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2017 |
0 |
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20
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分子对接技术筛选菲律宾蛤仔抗炎肽 |
姜玉
林海生
秦小明
高加龙
曹文红
陈忠琴
郑惠娜
伍彬
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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