多囊泡型二氢杨梅素脂质体的制备、表征及其抑菌性能

耐药金色葡萄球菌的出现和高效抗生素的缺乏已经对食品质量与公共安全造成威胁,因此,亟需寻找一种新的治疗策略来应对日益严峻的细菌挑战。本研究采用水热提取法从藤茶提取二氢杨梅素(DMY),并以脂质体为药物载体、聚乙二醇4000为修饰剂成功制备出多囊泡型二氢杨梅素脂质体(DMY-lips)。使用紫外分光光度计、傅里叶红外光谱仪、X射线粉末衍射仪和同步热分析仪分析确定了DMY的成功包覆,并通过透射电子显微镜和纳米粒度测试仪证实了脂质体的多囊泡结构。该脂质体粒径均一,平均粒径为155 nm,载药率为42.93%。此外,抑菌实验证实脂质体的包覆提高了DMY的抑菌活性和抑菌时间,这主要是由于脂质体提高了DMY的水解度和膜渗透度。DMY-lips对金色葡萄球菌的最小抑菌浓度为0.05 mg/ml。生物扫描电镜和电导率测试实验表明DMY-lips可以破坏金色葡萄球菌的细胞壁和细胞膜,导致菌体膜内内容物流出而死亡。因此,该多囊泡型二氢杨梅素脂质体在制药行业具有巨大潜力,并有望缓解医疗系统对化学抗生素的依赖。

月桂酸铜的制备及其抗菌性能的研究

试验旨在研究月桂酸铜的制备方法及其抗菌性能。以月桂酸钠(SL)和硫酸铜(CuSO_(4))为原料,采用一步法合成制备月桂酸铜(LAC),通过单因素试验和正交试验确定LAC的最优生产工艺条件。采用扫描电子显微镜(SEM)、红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、热重分析(TG)、X射线光电子能谱(XPS)等表征系统性地研究样品的形貌与结构,并探究其在模拟胃环境的缓释情况和对大肠杆菌和金色葡萄球菌的抑菌性能。结果表明,n(Cu^(2+))∶n(SL)对LAC的生产条件影响最大,其次是合成温度,pH值对LAC的生产条件影响最小。制备LAC的最优工艺条件为反应时间60 min、合成温度58℃、pH值10、n(Cu^(2+))∶n(SL)为1.1∶2。试验所得LAC为棒状结构,平均尺寸约500 nm,缓释性能优于CuSO_(4),利用率提高了16.68%。研究表明,铜离子的引入使LAC较普通月桂酸(LA)具有更高的抑菌性能。