期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
复合天然抗氧化剂对鳗鱼油抗氧化作用的研究 被引量：13
1
作者 吴克刚 杨连生 柴向华 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2000年第4期19-22,共4页
研究了一种复合抗氧化剂对鳗鱼油的抗氧化效果 ,并与合成抗氧化剂及单一的天然抗氧化剂进行比较。实验结果表明 :复合天然抗氧化剂能有效延缓鱼油的氧化 ,其抗氧化作用明显优于天然混合生育酚、茶多酚及合成抗氧化剂 BHA、BHT、PG,低温... 研究了一种复合抗氧化剂对鳗鱼油的抗氧化效果 ,并与合成抗氧化剂及单一的天然抗氧化剂进行比较。实验结果表明 :复合天然抗氧化剂能有效延缓鱼油的氧化 ,其抗氧化作用明显优于天然混合生育酚、茶多酚及合成抗氧化剂 BHA、BHT、PG,低温使用时与 展开更多
关键词 鳗鱼油 抗氧化 复合天然抗氧化剂
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部