汕头市非洲猪瘟传入风险分析

为准确分析当前形势下非洲猪瘟(ASF)传入汕头市的潜在风险,参照世界动物卫生组织(OIE)风险分析方法,分析生猪及其产品调运、运输车辆和人员消毒、生猪养殖、相关场所生物安全、ASF实验室检测、病死猪无害化处理和餐厨垃圾处理等数据信息,评估ASF传入风险、暴露风险和发生后果。结果显示:ASF传入汕头市的风险较高,主要传入风险是大量生猪及其产品的调运;主要暴露风险是运输屠宰生猪及其产品的车辆、屠宰厂及肉制品加工企业冷库储备的猪肉及其产品;此外,假设ASF传入后,将会对汕头市的生猪正常生产、猪肉制品贸易和城市形象形成很大影响。因此,汕头市应针对ASF传入和传播的高风险点,采取相应防控措施,严防ASF传入和传播,以保障汕头市养猪生产的持续健康发展和猪肉产品供给稳定安全。

仔猪腹泻病防控技术集成

仔猪腹泻发病是养猪场的一种常见病,也是一种典型的多因素疾病,其发病机制复杂,按照病原分类可以划分为病原性疫病和非病原性疫病二大类。其中病原性疫病以细菌性病原为主,病毒性病原其次,对仔猪的正常生产危害性大。某些年份该病在局部地区呈现爆发性流行态势,其发病率约20%,发病死亡率约30%;散养户的发病率、死亡率明显高于规模场;该病一年四季均可发生,冬春季节高发,具有明显季节性特点。

华南区域鹅养殖水体污染控制技术

我国是世界上生产和消费鹅产品最多的国家,2014年出栏量6.16亿只,2015年出栏量达6.35亿只,年市场产值超过1千亿元。多年来,我国在养鹅数量、鹅肉产量、羽绒及其制品数量方面为世界第一。尤其是近20年来,我国养鹅业飞速发展,正在向集约化、规模化、产业化的方向发展。我国也是世界上鹅品种资源量丰富的国家,北方白鹅主要用于生产盐水鹅产品、风鹅产品及产蛋用;南方灰鹅主要是用于生产烧鹅产品的黄鬃鹅、乌鹅和马冈鹅,生产卤水鹅产品的狮头鹅。

家禽生物安全体系建设要件

随着我国经济社会的不断发展,人民群众对优质安全的动物性产品消费需求持续增长,特别是近年来国家环境污染治理力度的不断加强,涉及畜禽养殖业生产过程中产生的粪污资源化利用技术正在快速推进。根据国家政策指引,今后养禽业必然走健康养殖、清洁生产的绿色发展技术模式。家禽场的生物安全问题越来越受到从业生产者的高度重视并采取相应措施,以便为家禽生产创造一个环境优美舒适的饲养环境。