浅析生猪宰后检疫工作存在的问题及监管对策

生猪宰后进行检疫工作对动物疫病的防治管控和畜产品的质量有着至关重要的影响,如果没有进行检验工作就会导致有些不合格的猪肉产品进入市场,从而危害人们的身体健康.目前我国在对生猪进行宰后检疫工作的时候,相关的法律法规还不完善,存在着很多的问题,这样就会使生猪屠宰检疫工作不能很好地进行.本文是本人在日常工作中发现生猪屠宰检疫工作存在的问题进行了深入的分析与思考,从中找到了一些监管对策,从而使检疫工作具有一定的规范性.