深圳某养殖场奶牛结核分枝杆菌γ-干扰素检测与皮内变态反应比对试验

牛结核病是一种人畜共患传染病,被我国列为二类动物疫病,给牛业生产特别是奶牛养殖业造成巨大危害,并对人类的健康也造成了严重的威胁。为加强奶牛养殖场结核病的高效监测,我实验室人员严格按照农业部发布的动物疫病监测计划,每年定期对辖区内的奶牛进行结核病检疫监控。近年来,随着全球科技的高速发展,牛结核病的检测方法也逐步完善,现行的检测方法包括结核分枝杆菌PPD皮内变态反应试验和γ-干扰素检测试验。其中皮内变态反应是我国标准(GB/T 18645-2002)规定的牛结核病检测方法,而γ-干扰素检测试验是OIE规定的国际贸易指定使用的检测方法,为了验证此两种方法在实际工作中的检测效果,我实验室运用两种检测方法对辖区内A,B奶牛养殖场的12月龄以上奶牛进行了检测比对试验。

浅谈“瘦肉精”的ELISA检测

“瘦肉精”的EusA（酶联免疫吸附法）检测，是目前国内比较普遍的检测方法之一，由于其检测周期短，准确率高，所以运用范围也比较广。而在实验过程中，人为操作的方式、实验本身具有相对的不确定性而产生的各种偏差、或者其它种种原因等均可影响对实验结果。本人在瘦肉精的ELISA检测方面有6年多的临床经验，检测过的样品将近30万头份，用过的试剂盒也有七八种。以下是我积累的用ELISA方法检测尿液中瘦肉精的经验，供大家参考。

深圳生猪质量安全追溯存在问题

随着我国有关食品安全政策的逐渐完善,深圳市也在积极配合相关部门的工作,努力开展生猪质量安全追溯,不断健全追溯体系建设。当然深圳市在生猪质量安全追溯方面还存在一些影响整体质量与安全的问题。因此,相关部门与企业需加强重视,积极运用合理的有效措施来推动生猪质量安全追溯工作,促进相关产业的更好发展。1深圳生猪质量安全追溯体系中出现的问题1.1该系统的运行效率不高因为生猪质量安全的监管需要很多部门参与.

畜产品安全监控体系的建立

畜产品质量安全问题事关人民群众身体健康和生命安全,如何实现畜产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前畜牧兽医工作者面临的重大课题。就畜产品养殖环节、生产过程质量监控及畜产品质量溯源体系等方面的相应对策作一综述。

浅谈基层动物防疫检疫的难点及对策

随着人民生活水平的提升,市场上禽畜产品需求量大增。而且,与此同时,对质量的要求更是越来越高,这在很大程度上对基层动物防疫检疫工作提出了更高的要求。从现阶段的实际情况来看,防疫检疫工作的开展依然面临着不少的难题与困惑,如果不及时加以解决,势必会影响到其工作的顺利进行。基于这样的现实背景,文章以"基层动物防疫检疫"为主要研究对象,并对其展开深入、细致的探讨和分析,希望能在剖析其工作难点的基础上,提出切实可行的建议与对策,以供参考。

我国畜禽产品农药残留量标准现状

农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。我国的畜禽产品屡有农药残留超标的报道,影响了消费者健康,食品安全的成了社会关注焦点。1国际组织的农药残留限量标准制定情况在20世纪60年代初。