产品质量安全风险监测实验特性研究

产品质量安全风险监测是一项具有前瞻性的产品质量安全分析工作,在主要的产品监测领域,特别是消费品领域,要做到风险的早发现,并能准确定位风险源,正确判定风险的严重程度,从事产品质量安全风险监测的实验室除了要具有通用的产品质量安全检测能力外,还应该具有对潜在的风险特性进行试验与研究的能力,从而有针对性地开展产品危害评价。本文尝试以儿童鞋止滑性能风险监测实验为例对产品质量安全风险监测实验特性进行探讨。

双抗夹心酶联免疫分析法检测食品中鸡蛋过敏原

[目的]建立食品中鸡蛋过敏原的酶联免疫检测方法。[方法]以卵白蛋白为检测对象,分别制备抗卵白蛋白的多克隆和单克隆抗体。将单克隆抗体作为包被抗体,辣根过氧化物酶标记多克隆抗体为二抗构建卵白蛋白的双抗夹心ELISA方法。[结果]该方法的IC50为260 ng/ml,检出限为10 ng/ml,样品的添加回收率为84.2%～89.8%,相对标准偏差小于10%。[结论]该试验建立的分析方法稳定可靠,能满足食品中鸡蛋过敏原准确、快速的检测需要。

毛细管-激光诱导荧光免疫分析在食品安全领域的应用与研究展望

毛细管-激光诱导荧光免疫分析以其分析时间短、前处理简单、检测灵敏度高等优势,一直以来都是研究的热点。综述了其在食品检测中的应用,并对其潜在的应用领域和发展方向进行了展望。

准确定位风险 保障质量安全——关于产品质量安全风险监测工作的探索与思考

一直以来，我们都习惯于在产品质量监督检验工作中，严格地按照标准对产品实施检验和判定，政府监管部门则根据检验结果对产品和生产、经销企业采取相应的监管措施。经过20多年的持续监管，产品质量合格率保持了稳步上升的态势，质监工作取得了卓有成效的成绩。

Revolution CT在冠脉联合头颈部CTA扫描中图像质量与剂量的相关性

目的评价Revolution CT在冠脉与头颈部血管成像联合扫描中的冠脉图像质量与剂量的相关性。方法连续对本院56例患者进行Revolution 256层CT冠状动脉与头颈部一站式血管造影检查。所得原始图像传至GE ADW4.6后处理工作站进行常规观察和三维重建,由2名高年资中级职称以上影像科医师分别对联合扫描图像中的冠脉图像质量进行主观评分。依据主观评分来分为三组,计算每组的平均剂量长度乘积(dose-length produce,DLP)和有效剂量(effective dose,ED),采用方差分析比较组间的统计学差异性,并做辐射剂量参数DLP、ED与图像质量评分之间的相关性分析。结果所有病例的DLP和ED均值和标准差分别为126.15±48.37、1.77±0.68。评分为4分组的DLP和ED均值和标准差分别为129.82±50.90、1.82±0.71。评分为3分组的DLP和ED均值和标准差分别为118.41±53.82、1.66±0.75。评分为2分组的DLP和ED均值和标准差分别为133.31±33.89、1.87±0.47。采用方差分析比较三组之间的统计学差异,F值为0.475,P值为0.624,无统计学意义。辐射剂量参数DLP和ED与图像主观评分之间的相关参数r为-0.008,无明显相关性。结论Revolution 256层CT冠脉与头颈部血管成像联合扫描中所得的冠脉图像质量与其辐射剂量无明显正负相关性。

我国与美国材料燃烧技术标准比较研究

针对我国与美国的建筑材料与制品、家具及纺织织物主要燃烧技术标准体系的异同进行了比较与分析。系统比较了相关产品的技术和标准,对打破国外技术性贸易壁垒并建立完善我国的法规和标准具有十分重要的意义。

组氨酸测定方法的建立

目的建立一种简便可行的组氨酸含量定量测定方法,可对组氨酸的生产具有指导意义。方法运用可见分光分光光度法,研究组氨酸与Pauly试剂显色反应的适宜条件,研究钠盐和酪氨酸对反应的影响,绘制标准曲线,并将校正后曲线作为组氨酸定量测定的工作曲线。结果组氨酸标准曲线的工作曲线回归方程为A=13.655C,R=0.9998;酪氨酸对组氨酸的影响工作曲线回归方程为A=12.256C,R=0.9999;钠盐对组氨酸影响的工作曲线回归方程为A=14.030C,R=0.9999;显色时间为20min;温度无影响。结论该方法简便、快速、成本低、重现性好。

高效液相色谱法测定太太静心助眠口服液中芍药苷含量

目的 :采用高效液相色谱法快速测定太太静心助眠口服液中芍药苷的含量。方法 :在 Zorbax Eclipse XDB-C8柱上 ,以甲醇∶水 (2 8∶ 72 )作流动相 ,紫外 2 3 0 nm检测。结果 :芍药苷在试验的 5～ 150 μg/ml浓度范围内均呈良好线性关系 (r=0 .9999) ,检测限为 10 ng。样品的加标回收率为 97.5%～ 10 5% ,RSD为 1.50 %。结论 :该法简便 ,快速 ,准确 ,重现性好。

糖皮质激素广谱特异性单克隆抗体的制备及其ic-ELISA方法的建立

将氢化可的松半抗原HYD通过活化脂法与钥孔戚血蓝蛋白(keyhole limpet hemocyanin,KLH)偶联获得氢化可的松完整抗原KLH-HYD,并对小鼠肌肉注射此抗原,使小鼠免疫;通过杂交瘤技术获得1株能够稳定分泌氢化可的松的单克隆抗体细胞株HYD-C1,并通过腹水制备大量抗体。将氢化可的松半抗原HYD和地塞米松半抗原DEX通过活化脂法分别与卵清蛋白(ovalbumin,OVA)偶联作为包被原,建立糖皮质激素的间接竞争酶联免疫吸附检测(indirect competitive-enzyme linked immunosorbent assay,ic-ELISA)方法。结果:在同源包被情况下氢化可的松灵敏度为1.63 ng/mL,异源包被情况下灵敏度为0.24 ng/mL;在交叉抑制实验中,异源策略中的各糖皮质激素灵敏度均高于同源策略中的结果,异源策略条件下很好地覆盖了本研究中所检测的糖皮质激素,使该抗体具备良好的广谱特异性。在异源策略添加回收实验中平均添加回收率在77.5%~111.3%之间,落在合理范围内,满足检测需求。结论:成功制备出氢化可的松单克隆抗体,建立了同源和异源策略糖皮质激素检测方法,结果发现异源策略中糖皮质激素的灵敏度高于同源策略,并使该方法具有更好的广谱特异性。

用免疫学方法调查分析腊肉制品赭曲霉毒素A及其风险评估

目的：建立腊肉制品中赭曲霉毒素A免疫学检测的前处理方法,在对深圳市民膳食结构调查的基础上,对腊肉制品中的赭曲霉毒素污染进行了风险评估。方法：用免疫学方法检测40份市场腊肉制品。结果：从40份腊肉制品中检测9份含有OTA,平均污染程度为0.2768μg/kg。25份腊猪肉中有8份检出赭曲霉毒素A,污染程度在0～1.07μg/kg;10份鸭肉中有1份检出赭曲霉毒素A,浓度为0.94μg/kg;5份鸡肉均未检出赭曲霉毒素A。结论：本次检测的腊肉制品中,赭曲霉毒素A（OTA）含量最高的为1.07μg/kg,表明市场上腊肉制品中OTA毒素污染水平不高,显示该产品风险较低。

OTA测试中关于有源TRP测试不确定度测量的讨论

OTA测试已经广泛应用到了无线通讯领域,帮助厂商和消费者了解产品的天线空中性能。但测试过程中各种因素产生的不确定度对测试结果有多大影响,许多厂商并不了解。这些不确定度会对厂商在判断产品性能,复现产品测试结果上造成干扰。本文就针对OTA测试中影响TRP测试的不确定度进行探讨,并在可行范围内提出减小不确定度的行之有效的方法。

测定茶叶和粮食中稀土元素含量的方法研究

目的建立测定茶叶和粮食中稀土元素含量的方法。方法采用微波消解/等离子体质谱法测定茶叶、粮食中15种稀土元素(Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu)含量。结果对消化条件、测定方法和仪器条件进行了优化,并采用优化后的方法对国家标准物质进行准确度和精密度测试,准确度令人满意,相对标准偏差(RSD)<10%,仪器检出限为0.001～0.02μg/L。结论方法快速灵敏,准确可靠,能够满足检测要求。

基于城市能源计量数据公共服务平台的能源精细化管理

城市能源计量数据公共服务平台是实现城市能源计量数据在线采集、实时监测、统计分析和输出应用的系统平台。面向能源精细化管理，该平台提供了用能结构管理、能源计量器具管理、能源计量数据监测、能耗统计、能耗分析和碳排放分析等服务，可帮助用能单位掌握现行能源消耗状况，分析能源利用问题，进一步挖掘节能潜力。

氰化物纸片快速测定食品中的氰化物

目的:建立食品中氰化物的纸片速测法并应用于重大活动保障中。方法:食品中的氰化物经水浸取后,与氯胺T反应生成氯化氰,继而与异烟酸反应,并经水解而成戊烯二醛,最后与1,3—二甲基巴比妥酸作用生成紫蓝色化合物,比色定量。结果:方法检出限为1.00 mg/kg,准确度和精密度都较为理想。结论:氰化物纸片速测法具有灵敏度高,快速,携带方便的特点,适合于重大活动保障中氰化物的快速测定。

海产品中痕量汞的微波消解—冷原子吸收测定法

目的建立用微波消解一冷原子吸收法测定海产品中的痕量汞的方法。方法海产品样品经过微波消解后,其中的汞被氧化为离子状态的汞,利用冷原子吸收测汞仪对样品进行测定。结果汞浓度在0～3.00μg/L的范围内具有较好的线性,相关系数达到0.9999,方法检出限为0.015μg/L,且对国家一级标准物质贻贝(GBW08571)的验证结果与标准值吻合,回收率为92%～105%,样品测定相对标准偏差为4.5%。结论微波消解—冷原子吸收法灵敏度高,操作简单快捷,结果可靠,适合于测定海产品中的痕量汞。

烯酰吗啉人工抗原的合成及其ic-ELISA方法的建立

目的:旨在建立一种可定量检测果蔬中烯酰吗啉残留的间接竞争酶联免疫吸附检测(Indirect competitive-enzyme linked immunosorbent assay,ic-ELISA)方法。方法:首先合成烯酰吗啉半抗原,通过活泼酯法与钥孔血蓝蛋白(Keyhole limpet hemocyanin,KLH)及牛血清白蛋白(Bovine albumin,BSA)偶联获得免疫抗原DMM-KLH和包被抗原DMM-BSA;通过杂交瘤技术获得1株能够稳定分泌烯酰吗啉的单克隆抗体细胞株DMM-2C4,并通过腹水制备大量抗体。建立烯酰吗啉的ic-ELISA检测方法。结果:烯酰吗啉IC_(50)为2.05 ng/mL,检测限为0.35 ng/mL,与其他真菌杀菌剂无交叉反应。在果蔬中的添加回收率为68.3%~115.5%。结论:该方法能有效应用于果蔬中烯酰吗啉的快速检测。