“禾花鱼”秋季繁育技术

连南“禾花鱼”是连南高山梯田养殖的一种土著鲤鱼，因放养在稻田中，以采食田间杂草和落水稻花为主食，而得名“禾花鱼”。其主要分布于广东省连南、连山等少数民族区域。“禾花鱼”体色丰富多样，肉质细嫩、鲜美，营养丰富，饲养方法简单，深受广大民众喜爱。