不同贮存期麦夫炒枳实的质量研究

采用理化和薄层鉴别方法对不同贮存期麦夫炒枳实进行了定性研究，用ＨＰＬＣ法测定了样品中辛弗林的含量，并对样品中的挥发油、浸出物作了定量分析。结果表明：随着贮存期的延长，麦夫炒枳实中辛弗林、挥发油、浸出物含量明显下降。