茶枝柑分期采摘栽培技术

茶枝柑,又称大红柑、新会柑、陈皮柑,过去只是用果皮制作陈皮。近年来,从单一的制作陈皮向多元化发展。例如:用花和花瓣制作柑花茶,用幼果制作青皮和柑胎,用青果制作小青柑,用果肉制作酵素、维生素C和柑果酒等多种产品。近年来,关于茶枝柑用途的研究越来越深入,对花与果的需求量越来越大。