家庭校园饮食结构对儿童贫血状况的影响研究

儿童贫血是一个全球性的公共卫生问题,尤其在发展中国家更为重要。研究表明,作为高危人群的儿童,全球学龄前儿童47%的贫血和学龄儿童25%的贫血主要是缺铁性贫血。我国在1992—2005年间,城市、农村5岁以下儿童贫血率在16%-20%之间,没有显著改善,24-59个月儿童贫血和生长迟缓有关。