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亚临界水萃取秦艽中龙胆苦苷及在卷烟中的应用 被引量:1
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作者 郑东志 宋庆 《食品工业》 北大核心 2013年第12期53-56,共4页
采用单因素试验及正交试验分析提取压力、液料比、提取温度、时间对秦艽龙胆苦苷提取率的影响,优化确定了亚临界水提取龙胆苦苷的最佳工艺条件,并对所得秦艽龙胆苦苷进行了卷烟加香试验。结果表明,龙胆苦苷最优提取条件是:压力为8 MPa... 采用单因素试验及正交试验分析提取压力、液料比、提取温度、时间对秦艽龙胆苦苷提取率的影响,优化确定了亚临界水提取龙胆苦苷的最佳工艺条件,并对所得秦艽龙胆苦苷进行了卷烟加香试验。结果表明,龙胆苦苷最优提取条件是:压力为8 MPa、料液比1︰30(g/mL)、温度为140℃、时间为120 min,亚临界水萃取得到的龙胆苦苷提取率最高,得到最高提取率为8.12%。秦艽龙胆苦苷卷烟加香应用结果表明,秦艽龙胆苦苷能掩盖杂气,降低烟气对喉部的刺激性,降低烟气的粗糙感。 展开更多
关键词 亚临界水提取 秦艽 龙胆苦苷
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