广东省茶业行业协会一届二次会员代表大会圆满召开

会议认真学习和贯彻了《中共广东省委广东省人民政府关于发挥行业协会商会作用的决定》和《广东省行业协会条例》等文件精神和省民政厅关于行业协会整改的要求，研究做好我会整改工作，进一步发挥协会在茶业行业中的协调、服务、自律、代表作用。

广东省茶叶学会 广东省茶业行业协会关于邀请共同开展2020年国际茶日暨第十二届全民饮茶日广东区域活动的通知

各有关单位:为倡导"茶为国饮",普及茶知识、弘扬茶文化,营造"知茶、爱茶、饮茶"的氛围,弘扬"廉、美、和、敬"的中国茶德思想,自2010年至2019年,响应中国茶叶学会的号召,广东省茶叶学会、广东省茶业行业协会携手各有关单位已成功举办10届"全民饮茶日广东区域活动"。

广东省茶业行业协会筹备组公告

广东省茶业行业协会筹备组经广东省民政厅(粤民民[2004]52号文)批准正式成立。现将筹备事项公布如下: 一、本协会的成员由茶叶生产、加工、经营企业,科研及事业单位,社团组织,茶叶市场、茶艺馆、茶具等相关企业单位和个人会员自愿组成。

广东省茶叶行业现状及成立行业协会的必要性

茶叶经济类社团(协会)是改革开放后,市场经济发展的产物,也是茶叶企业、事业单位自愿组成的自律性社团组织.温家宝总理在十届二次人大的报告中提出:"要加快政企分开,进一步把不该由政府管理的事交给企业、社会组织和中介机构,更大程度的发挥市场在资源配置中的基础作用.同时加强对中介机构的规范和监管."这给茶叶行业社团的建立提供了机遇,是协会发展的黄金时期.

广东省茶行业技能人才岗位需求与培养现状及展望

广东茶叶产销历史悠久,茶文化底蕴深厚,是我国重要的茶叶产区和消费大省,也是茶叶出口的重要口岸。近年来,广东以提升产业竞争力为核心,依靠科技进步,努力转变发展方式,促进了茶叶产业在调整和优化中稳步发展。2011年,全省茶园总面积61.69万亩,茶叶总产量5.96万吨,茶叶年销售量在9-10万吨（市场流转量大约在11万吨左右）,人均茶叶消费量更是高居全国首位。随着茶产业经济的繁荣发展,茶叶高技能的人才已成为行业的紧缺资源。因此,我省茶叶相关职业工种的培训及鉴定工作也全省广泛铺开,并走在了全国的前列。

充分发挥茶叶学会 协会优势和服务功能 助推广东茶产业经济发展

广东省茶叶学会是我省茶叶科技工作者及茶叶从业人员自愿结成的学术性法人社会团体,具有30多年的历史积累,拥有全省最优秀的茶业科技人材;广东省茶业行业协会是由全省从事茶叶生产、加工、经贸企业和茶艺馆以及相关的行业、社团组织、科研、院校等单位组成的经济类社团组织,既有强大的专家队伍。

适应市场经济发展 加快茶业协会建设

在市场经济条件下,企业为保护自己的合法权益,维护行业的利益,共同协商解决市场竞争和社会经济生活中一些共性问题,如:体制、政策、价格、市场份额、技术标准等,往往采用行业协会的方式来达到目的.因此,企业、政府、行业协会并称为"现代社会三大支柱".形形色色的商会及行业组织,代表着各自的集团利益,起到了政府无法起到的作用,是现代市场经济海洋中不可或缺的"定海石".

搭建茶艺师竞赛平台 加快行业人才队伍建设

中国是茶的故乡,茶文化底蕴深厚。茶叶作为我国南方地区的重要经济型作物,近年来持续受到各级地方政府的高度关注和大力扶持,产业总体继续保持较快的发展态势。随着茶产业的不断发展壮大,产业经济的繁荣发展,茶行业高技能人才已成为行业的紧缺资源,加快行业人才队伍建设显得尤为重要。

2015年广东普洱茶产销形势分析

广东是全国最大的普洱茶销售市场,近年来在流通领域基本上每年都消化了普洱茶总产量的七成左右.我省普洱茶销售主要集中在广州、深圳、东莞、中山、珠海、佛山、江门、惠州、肇庆等珠三角地区城市,占全省总销量的九成以上.目前我省普洱茶年生产加工量约保持在5000吨左右.纵观2014年,全省普洱茶市场销售放缓,库存量增加,价格持续上涨,产品按原料区分更加细化,品牌效应日益凸显.

广东茶艺师职业技能大赛十周年庆典表彰决定

广东省茶业行业协会[2015]粤茶协字第25号广东茶艺师职业技能大赛在广东省人力资源和社会保障厅以及广东省职业技能鉴定指导中心的大力支持和指导下,在主办、承办和协办方的共同努力下,在广大企业、相关院校和众多茶艺茶文化从业人员的积极参与下,从2006年起,为省内外茶行业培养了一大批具有专业技能和高素质的优秀人才。经过十年的精心打造,大赛现已成为提升我国茶艺从业人员水平,促进茶艺茶文化交流,培养和选拨茶艺师高技能人才的重要平台。

2015广东茶艺师职业技能大赛工作会议在广州召开

2015年7月10日下午,为全面做好2015广东茶艺师职业技能大赛的组织筹备和宣传发动工作,迎接大赛十周年的胜利举办,广东省茶业行业协会在广州芳村万象茶叶商贸城召开了2015广东茶艺师职业技能大赛工作会议。广东省茶业行业协会秘书长张黎明、华南农业大学农学院职业技能鉴定所副所长郑永球、广东科贸职业学院茶学教研室教授伍锡岳、英德市文广新局党组书记邓明华、广州芳村万象茶叶商贸城副总经理廖惠萍等专家领导，以及相关院校和企业代表、历届大赛金奖获得者和指导教练、领队等50多人出席本次会议。

2009年广东春茶产销形势分析

2009年，受持续高温天气影响，我省春茶开采时间普遍提前，比上年提前15天以上。根据各产区反映情况预测，今年我省春茶大面积开采时间在3月下旬，产量略有增加，早春茶和高档名优茶价格与上年相比约上涨10％，大宗茶价格基本持平。

新时期广东茶业发展的现状及建议

众所周知,广东历来是一个多茶类的产茶大省和重要的茶叶贸易省份,在我国茶业中具有举足轻重的作用.作为中国古代海上丝绸之路,也是茶叶之路、瓷器之路的起点,广东为我国茶业经济的繁荣发展做出了突出贡献.当下,国家提出“一带一路”战略,无疑给我省茶业带来了新的机遇与挑战.新形势下如何进一步促进我省茶产业又好又快发展,已成为我省茶业主管部门和全行业共同关心的问题.

发展茶业经济 助力广东现代农业强省建设

近年来,我国茶叶产量和茶园面积稳定增长.截至2013年底,我国茶园面积达到258万公顷;干毛茶总产量193万吨,总产值1106.2亿元,首次突破千亿元大关;茶叶出口32.6万吨,金额12.5亿美元.预计2014年全国茶叶生产与2013年相比略有增长.茶产业已成为促进我国山区经济发展,促进农民增收的特色产业.

关于邀请共同开展2021年国际茶日暨第十三届全民饮茶日广东区域活动的通知

各有关单位:为倡导“茶为国饮”,普及茶知识、弘扬茶文化,营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围,弘扬“廉、美、和、敬”的中国茶德思想,自2010年至2020年,响应中国茶叶学会的号召,广东省茶叶学会、广东省茶业行业协会携手各有关单位已成功举办历届“全民饮茶日广东区域活动”。2019年第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”;国家主席习近平在去年首个“国际茶日”致信表示热烈祝贺,他指出:联合国设立“国际茶日”,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。今年我们将结合“国际茶日”,开展“2021年国际茶日暨第十三届全民饮茶日广东区域活动”。

十年耕耘不止 茶艺人才辈出

鎏金十载情,茶艺见芳华。广东茶艺师职业技能大赛从2006年至今,经历了令人难忘的峥嵘岁月。十年来,在广东省人力资源和社会保障厅及广东省职业技能鉴定指导中心的大力支持和指导下在主承办、协办单位的共同努力下,在广大涉茶企事业单位和院校的积极参与下大赛为省内外茶行业培养了一大批具有专业技能和高素质的优秀人才,成为了提升我国茶艺从业人员水平,促进茶艺、茶文化交流,培养和选拔茶艺师高技能人才的重要平台。

关于“猪圈里发酵速造‘旧普洱茶’”报道的调查报告

广州某报2005年7月28日刊载"猪圈里发酵速造‘旧普洱茶'"的报道后,在业内引起很大反响,它直接关系到消费者的食品安全与权益,不少专家、商家、消费者以及知情者纷纷打来电话,对报道内容提出质疑,要求协会尽快查明事实.此事引起省茶业行业协会和四会市各政府部门的高度重视,为了尽快了解事件的有关情况,调查事情真相,省茶业行业协会成立调查组,于2005年8月9日赴四会市进行调查.

专家论普洱

普洱茶＂南强北弱＂有其历史原因。首先,广东历来都是全国最大的茶叶消费省,广州和珠三角地区历来是普洱茶的消费主力。而且更为重要的是普洱茶渥堆发酵工艺（俗称＂普洱熟茶＂工艺）,1 950年代在广东首创,这一技术使普洱茶生产方法由过去长时间自然储旧发酵变为人工加速发酵,生产周期由一两年缩短至两个月内完成,实现了普洱茶生产的大飞跃,从此出现了渥堆发酵生产的普洱茶,开始了普洱茶的工业化生产。