领导干部要做廉洁从政的表率

省质量技术监督局局长赖天生同志参加全省第二期领导干部党纪、政纪、法纪教育培训班后，写了这篇体会文章。编者读后感到其见解深刻，击中时弊，言之切切，情之殷殷，既是作者的自励、自警、自律，又是警世之言，对吾辈特别是全省质监系统的同志也不无教益。因而，征得赖局长同意，本刊全文刊登，以飨读者。

科学认识食品安全

近年来，食品安全成为全社会关注的热点问题。“龙口粉丝”、“潮州凉果”．“苏丹红辣椒酱“、“孔雀石绿水产品”等等事件的发生，被媒体炒得沸沸扬扬，人们一次又一次被卷入食品安全恐慌的漩涡之中。但什么是食品安全？如何正确认识食品安全？食品安全与人体健康究竟是怎样的关系？对此我们必须要有科学的认识，用科学的态度进行分析和研究。食品安全是个大范畴，它具体应包括以下四类安全概念。

全面建设小康社会 计量必须先行——写在第三届世界计量日到来之际

在花木葱茏的5月，我们迎来了第三届世界计量日。1999年10月11日在法国巴黎召开的第21届国际计量大会，将每年的5月20日确定为“世界计量日”，从此，全球各行各业从事法制计量、科学计量和工业计量的科技工作者和管理者有了一个自己的节日，也拥有了一段欢庆的时光!