畜禽产品中兽药残留原因与检测方法

阐述了目前我国兽药残留标准和兽药残留的主要成因,介绍了酶联免疫法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法等兽药残留检测方法,提出通过切断疾病传染源和传播途径和做好疫苗接种来预防畜禽产品的兽药残留问题。

生态猪养殖技术及发展趋势

我国是全球猪肉消费和生猪生产第一大国。2018年8月我国发生第一例非洲猪瘟疫情后,近年来受非洲猪瘟疫情的影响,开放式和农户散养养殖模式已被淘汰,生猪产量明显下降,养猪业的利润却呈倍数上升,与此同时这一行业具有广阔的发展前景。有很多大企业都加入到生态猪养殖行业中,随着人们越发重视猪群的健康,在发展的过程中利用生态养殖技术来饲养生猪,迎合行业发展的趋势。在当前猪肉价格飞速上升的阶段,养殖业需要及时转变传统的观念,利用生态猪养殖技术形成双方共赢。本文主要论述了生态猪养殖技术,并对其发展趋势进行进一步的分析。