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蜂蜜还原糖、转化糖测定方法的改进 被引量:2
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作者 古文浩 杨方琪 《软饮料工业》 1994年第1期34-34,共1页
蜂蜜还原糖、转化糖测定方法的改进广东省韶关市产品质量检验所古文浩无锡轻工业学院杨方琪对于蜂蜜中还原搪、转化糖的测定,通常按标准GHO12-82测定。通过一年多的实际操作,发现在测定中,终点颜色不易观察,容易引起误差;... 蜂蜜还原糖、转化糖测定方法的改进广东省韶关市产品质量检验所古文浩无锡轻工业学院杨方琪对于蜂蜜中还原搪、转化糖的测定,通常按标准GHO12-82测定。通过一年多的实际操作,发现在测定中,终点颜色不易观察,容易引起误差;而在酱油中还原糖的测定,就没有这个... 展开更多
关键词 蜂蜜 还原糖 转化糖 测定
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食品中脂肪测定方法的改进
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作者 古文浩 《冷饮与速冻食品工业》 1995年第1期32-32,共1页
食品中脂肪测定方法的改进古文浩广东省韶关市产品质量检验所食品中脂肪的测定(如豆奶等)都按GB5009.6-85、SB161-84中的酸水解法进行。即当加入一定量的乙醚摇动1min后再加入等量的石油醚摇动1min,静置... 食品中脂肪测定方法的改进古文浩广东省韶关市产品质量检验所食品中脂肪的测定(如豆奶等)都按GB5009.6-85、SB161-84中的酸水解法进行。即当加入一定量的乙醚摇动1min后再加入等量的石油醚摇动1min,静置30min后,吸取一定量的醚层澄清... 展开更多
关键词 TEA Tea-stalk Tea-stalk SEPARATOR COLOR separate COMPUTER
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