2005年广东龙门县全民食盐加碘防治碘缺乏病的效果观察

目的为了分析和监测龙门县碘缺乏病的流行趋势,为调整防治策略、制订防治规划提供科学依据.方法用触诊法和B超法检查学生甲状腺肿,用过硫酸铵消化-砷铈催化分光光度法检测尿碘,用直接滴定法检测盐碘.结果2005年共检查396名8～10岁学生的甲状腺肿大率为3.79%,尿碘中位数为212.0μg/L,盐碘中位数为31.1 mg/kg,居民合格碘盐食用率为96.5%.结论龙门县居民碘营养处于较理想的水平,防治碘缺乏病的各项措施是科学有效的,各项指标均达到国家消除碘缺乏病的标准.

龙门县2012-2014年托幼机构卫生监测分析

目的了解龙门县托幼机构卫生状况。方法根据《消毒技术规范》(2008年)《广东省医疗机构、托幼机构消毒质量监测技术方案》(2005年),采集样品并进行细菌总数、金黄色葡萄球菌、大肠菌群等指标的检测。结果 2012-2014年龙门县托幼机构样品合格率分别为68.64%、76.18%、80.62%,呈逐年上升趋势(P<0.01)。不同类型样品合格率从高到低依次为空气(95.08%)、幼师手(81.82%)、水杯(74.24%)、婴幼儿手(73.23%)、课桌面(61.94%)、玩具(61.17%),差异有统计学意义(P<0.01)。县城幼托机构样品合格率高于乡镇幼托机构,公立幼托机构合格率高于私立幼托机构,差异有统计学意义(P<0.05)。结论龙门县幼托机构预防性消毒效果较差,存在疾病传播风险,须加强卫生管理和监测力度。

2013年龙门县食品中食源性致病菌监测结果与分析

目的 了解龙门县食品中食源性致病菌污染状况,为加强食品安全监管提供科学依据.方法 于2013年4-9月对龙门县的超市、酒楼、市场熟食档等抽取糕点、熟肉制品、乳制品、凉拌菜四类食品,参照国标方法对食品样品进行金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霉菌和酵母计数.结果 采集样品共119份,总检出率13.4％,其中金黄色葡萄球菌4.2％、沙门氏菌6.7％、志贺氏菌检出率为0、霉菌和酵母计数为2.5％.结论 龙门县的4类食品均不同程度受到食源性致病菌的污染,希望有关部门加强对食品的加工、销售各环节的卫生监督,减少食源性致病菌污染,防止食源性疾病的发生.

2007～2009年龙门县生活饮用水微生物污染状况分析

目的了解龙门县生活饮用水微生物污染状况。方法对2007～2009年龙门县生活饮用水微生物检验结果进行分析。结果龙门县2007～2009年生活饮用水的微生物指标合格率较低,总合格率依次为49.6%,34.6%,52.1%。大肠菌群与耐热大肠菌群的合格率也较低,提示龙门县生活饮用水受污染严重。结论加强对饮水水源的卫生防护,防止水源受污染,尤其是粪便的污染,提高人们自觉保护水源意识,是改善饮水卫生的重要措施。

惠州市1995～2004年食物中毒特征分析及防制对策

目的掌握惠州市近十年来食物中毒发生规律和特征,为控制和减少食物中毒的发生采取更有针对性的措施。方法利用1995～2004年惠州市食物中毒统计报表及个案调查报告,采用描述性统计分析方法进行汇总分析。结果惠州市食物中毒的发生总体呈下降趋势,发生地点以工厂集体食堂为主,导致食物中毒的食物主要是蔬菜、熟肉制品和菜豆,致病因素主要是有机磷农药、沙门氏菌和生物碱毒素,误食毒蕈、毒螺是导致本地区食物中毒死亡的主要原因。结论加强对高风险行业、高风险食品的卫生监督和监测工作。