对虾饲料蛋白源开发的研究进展

近年来,鱼粉供应与水产饲料需求量之间的矛盾愈发尖锐,开发新型蛋白源替代鱼粉已成为水产行业亟须解决的问题。对虾作为重要的养殖品种,其饲料中鱼粉用量占比较大,高企的鱼粉价格给对虾配合饲料成本控制带来较大挑战。研究开发高质量鱼粉替代物对于对虾养殖业的可持续发展具有深远意义。本研究以目前研究热点较高的动物性蛋白源、植物性蛋白源和昆虫蛋白源作为综述对象,从多角度分析对虾饲料蛋白源开发的研究进展。

饲料中蛋白质和淀粉水平对凡纳滨对虾生长性能、体组成、肝胰腺和血淋巴生理生化指标的影响

本试验以初始体重为0.81 g的凡纳滨对虾为研究对象,在盐度30‰条件下研究饲料中蛋白质和淀粉水平对凡纳滨对虾生长性能、体组成、肝胰腺和血淋巴生理生化指标的影响。采用3×2双因子试验设计,设3个蛋白质水平(36%、39%和42%)和2个淀粉水平(13%和18%),共配制6种试验饲料。每种试验饲料随机投喂3桶试验虾,每桶30尾,每天投喂4次。试验期为8周。结果显示:饲料中蛋白质水平显著影响凡纳滨对虾的特定生长率、饲料系数和蛋白质效率(P<0.05),而饲料中淀粉水平则对凡纳滨对虾的特定生长率、饲料系数和蛋白质效率无显著影响(P>0.05)。42%蛋白质+13%淀粉组凡纳滨对虾有最高的特定生长率。无论是在13%还是18%淀粉水平下,39%蛋白质组的特定生长率和饲料系数均与42%蛋白质组无显著差异(P>0.05)。36%蛋白质+13%淀粉组凡纳滨对虾肝胰腺中淀粉酶活性最高,并显著高于其他组(P<0.05)。饲料中淀粉水平对凡纳滨对虾肝胰腺中己糖激酶活性有显著影响(P<0.05),己糖激酶活性随着饲料中淀粉水平的升高而升高。饲料中蛋白质水平对凡纳滨对虾肝胰腺中肝糖原浓度有显著影响(P<0.05),肝糖原浓度随着饲料中蛋白质水平的升高而升高。饲料中蛋白质水平对凡纳滨对虾血淋巴中氨和总蛋白浓度有显著影响(P<0.05),氨和总蛋白浓度随着饲料中蛋白质水平的升高而升高。饲料中蛋白质和淀粉水平对凡纳滨对虾虾体的水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量均无显著影响(P>0.05)。综合分析得出,在本试验条件下,凡纳滨对虾饲料中适宜的蛋白质和淀粉水平分别为39%和13%。

饲料集团公司预算管理中存在的问题及对策

在饲料产业供给侧结构性改革背景下,饲料集团公司乃至下游养殖户也面临转型升级,尤其在环境保护、品质安全等突出点上,要着力推进改革创新。饲料传统预算管理已无法满足管理需要,本文立足于饲料集团公司预算管理的现状和存在问题进行分析,探讨如何相应完善预算管理制度、深化信息应用、优化预算调研、构建现金流预算管控、多维开展预算分析,并提出相关建议。饲料集团公司需充分结合"互联网+"的总抓手作用,让传统与时俱进,整合财务资源与非财务资源,以期实现有效配置,应对风险变化。

饲料糖脂比对凡纳滨对虾的生长性能、淀粉酶活性和血清生化指标的影响

试验以0.81 g凡纳滨对虾仔虾为对象,研究在盐度30 mg/kg条件下饲料糖脂比对凡纳滨对虾生长、生理生化指标及体组成的影响。试验配制6种等氮等能饲料,蛋白水平为41%,糖脂比分别为4.01∶1、3.29∶1、2.78∶1、2.21∶1、1.75∶1、1.42∶1。每组设3个重复,每个重复30尾虾。结果显示:①投喂糖脂比为3.29∶1的饲料组凡纳滨对虾成活率显著高于糖脂比为2.21∶1、1.42∶1的饲料组(P<0.05)。投喂糖脂比为2.78∶1的饲料组凡纳滨对虾特定生长率显著高于糖脂比为4.01∶1、3.29∶1的饲料组(P<0.05)。②投喂糖脂比为4.01∶1的饲料组凡纳滨对虾淀粉酶活性显著高于糖脂比为1.75∶1、1.42∶1的饲料组(P<0.05)。投喂糖脂比为4.01∶1的饲料组凡纳滨对虾己糖激酶活性显著高于其余各组。投喂糖脂比为3.29∶1的饲料组凡纳滨对虾肝糖原显著高于糖脂比为1.42∶1的饲料组(P<0.05)。③投喂糖脂比为1.42∶1的饲料组凡纳滨对虾血蛋白浓度显著高于糖脂比为1.75∶1的饲料组(P<0.05)。投喂糖脂比为4.01∶1的饲料组凡纳滨对虾血糖含量显著高于糖脂比为1.42∶1的饲料组(P<0.05)。④投喂糖脂比为1.42∶1的饲料组凡纳滨对虾胆固醇含量显著高于糖脂比为4.01∶1、3.29∶1、2.78∶1、2.21∶1的饲料组(P<0.05)。投喂糖脂比为1.42∶1的饲料组凡纳滨对虾三酰甘油含量显著高于糖脂比为4.01∶1和2.21∶1的饲料组(P<0.05)。投喂糖脂比为1.42∶1的饲料组凡纳滨对虾粗脂肪含量显著高于糖脂比为4.01∶1、3.29∶1、2.78∶1的饲料组(P<0.05)。试验结果表明,凡纳滨对虾最适淀粉和脂肪需求分别为18.97%和6.83%,最适糖脂比为2.78∶1。

酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉对黄鳝生长、血清生化及免疫指标的影响

试验旨在研究酶解鱼溶浆粉对黄鳝(Monopterus albus)生长、肠道消化酶、血清生化及免疫指标的影响。以初始体重为(25.00±0.20)g健康黄鳝为研究对象,设置3个处理组,每组3个重复,每箱50尾黄鳝。酶解鱼溶浆粉分别替代基础饲料(对照组鱼粉含量为40%)中0、2.5%和5%的鱼粉,分别记为FM组、SHM2.5组和SHM5.0组,养殖试验持续56 d。结果表明,与FM组相比,酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉(SHM2.5组和SHM5.0组)对黄鳝增重率无显著差异(P>0.05),但肠道胰蛋白酶活性显著升高(P<0.05);酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉对黄鳝血清总胆固醇、尿素氮、总胆汁酸、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、补体3、丙二醛、碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶水平均无显著影响(P>0.05);酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉显著升高血清中免疫球蛋白M、补体4和溶菌酶水平(P<0.05),SHM5.0组血清中葡萄糖、三酰甘油和碱性磷酸酶水平显著升高(P<0.05)。综上所述,酶解鱼溶浆粉适当替代鱼粉对黄鳝的生长、饲料利用和肠道消化酶无不利影响,并且会增强黄鳝的免疫功能。

新型蛋白源替代饲料中鱼粉对星斑川鲽(Platichthys stellatus)幼鱼氨基酸组成的影响

以新型蛋白源(大豆浓缩蛋白、脱酚棉籽蛋白、喷雾血球蛋白粉)分别替代基础饲料(D0)中17%(D17)、35%(D35)、52%(D52)和69%(D69)的鱼粉,配制5种等氮等能的饲料,饲喂星斑川鲽幼鱼[初始体重(75.6±0.18)g]60d,以考察鱼粉替代对星斑川鲽幼鱼氨基酸组成的影响。结果表明,试验组肌肉Arg和His含量显著增大(P<0.05),Thr含量差异不显著(P>0.05),其它必需氨基酸(EAA)含量均显著降低(P<0.05);试验组全鱼EAA总量无显著性差异(P>0.05)。D69组肝脏天冬氨酸氨基转移酶(AST)和天冬氨酸氨基转移酶/丙氨酸氨基转移酶(AST/ALT)显著低于其它各组(P<0.05);血清AST及AST/ALT随鱼粉替代量的增加显著增大(P<0.05)。本试验条件下,当替代饲料中35%的鱼粉时,饲料EAA消化率及试验鱼肌肉和全鱼氨基酸组成均无显著性差异,替代比例进一步加大,会对试验鱼肝脏生理功能产生影响。

饲料中不同铜源和水平对凡纳滨对虾生长、免疫和组织铜含量的影响

在凡纳滨对虾Litopenaeus vannam ei的配合饲料中分别添加两种形式的铜——硫酸铜和蛋氨酸铜,添加量分别为10、30、50 mg/kg,饲喂凡纳滨对虾8周,并于试验的第4周末、第8周末取对虾称重,同时采集对虾的血清、肝胰脏和肌肉,测定其血清酚氧化酶(PO)和超氧化物歧化酶(SOD)活性及肝胰脏和肌肉中铜的含量。结果表明:1)4周时,硫酸铜各组虾的增重率和对照组无显著差异,蛋氨酸铜各组虾的增重率显著高于对照组,添加量为10 mg/kg时,铜源之间增重率差异极显著;8周时,硫酸铜各组虾的增重率显著高于对照组,蛋氨酸铜各组虾的增重率极显著高于对照组,添加量为30 mg/kg时,铜源间增重率差异显著。2)两种铜源的各添加水平对对虾的成活率无影响。3)硫酸铜各组虾的PO、SOD值显著高于对照组,蛋氨酸铜各组虾的PO、SOD值极显著高于对照组;添加水平为10 mg/kg时,两种铜源对PO和SOD的影响差异极显著;添加水平为30 mg/kg时,两种铜源对SOD的影响差异显著。4)两种铜源的各添加水平对肌肉中的铜含量无显著影响;蛋氨酸铜各组虾的肝胰脏中铜含量极显著高于对照组,硫酸铜各组表现为随添加水平的增加,虾肝胰脏中铜含量极显著增加,10、30、50 mg/kg添加水平下,铜源对肝胰脏铜含量有极显著影响。对对虾生长、酶活、组织中铜含量的统计结果表明:铜源之间存在显著差异,蛋氨酸铜的营养效果好于硫酸铜;饲料中蛋氨酸铜的添加量为10 mg/kg时,即可满足对虾生长、免疫的需要。

基于业财融合的企业全面预算管理策略分析

随着我国经济的快速发展,以及企业规模不断扩大,目前企业的财务管理内容也越来越复杂。传统的会计核算方法已经难以满足现代企业的需求,因此需要企业不断探索更加科学、合理的预算管理方式。业财融合作为企业不断完善预算管理工作的重要方向之一,企业需要在工作实践中充分认识到业财融合的重要性,同时基于业财融合开展更加科学有效的全面预算管理工作,以帮助企业规避经营风险,并且提高企业的经营效率和盈利能力。基于此,本文首先将对业财融合下企业加强全面预算管理的意义进行阐述;接着通过问题探索的方式,论述分析了基于业财融合的企业全面预算管理所面临的主要困境;而后结合实际情况,提出了基于业财融合的企业全面预算管理的优化和改进策略,以期为同类型工作提供一定借鉴与参考。

粗脂肪水平对2种规格凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和非特异性免疫的影响

本试验旨在探究饲料中粗脂肪水平对2种规格凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长性能、饲料利用和非特异性免疫指标的影响。试验配制了粗脂肪水平分别为4.02%、5.98%、7.86%、10.13%、11.29%和13.99%的6组试验饲料,分别投喂初始体质量为（0.58±0.01）（幼虾组）和（7.93±0.03）g（大规格组）的凡纳滨对虾,养殖周期分别为8（试验一）和6周（试验二）。结果表明：试验一,饲料粗脂肪水平显著影响幼虾组的增重率（WG）、特定生长率（SGR）、蛋白质效率（PER）和饲料系数（FCR）（P〈0.05）,摄食饲料粗脂肪水平5.98%的幼虾组WG、SGR、PER有最大值,FCR有最小值;饲料粗脂肪水平对幼虾组成活率（SR）,全虾干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量及肌肉干物质、粗蛋白质和粗脂肪含量无显著影响（P〉0.05）,但显著影响了幼虾组的肝体比（HSI）、肥满度（CF）和肌肉粗灰分含量（P〈0.05）;饲料粗脂肪水平显著影响了幼虾组的血清总蛋白（TP）、总胆固醇（TC）含量及超氧化物歧化酶（SOD）、酚氧化酶（PO）、天冬氨酸转氨酶（AST）和丙氨酸转氨酶（ALT）活性（P〈0.05）,但对血清甘油三酯（TG）含量无显著影响（P〉0.05）。试验二,饲料粗脂肪水平显著影响大规格组对虾的WG、SGR、PER和FCR（P〈0.05）,摄食饲料粗脂肪水平5.98%的大规格组WG、SGR、PER有最大值,FCR有最小值;饲料粗脂肪水平对大规格组的SR、CF、HSI,全虾粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量及肌肉干物质、粗灰分含量无显著影响（P〉0.05）,但显著影响全虾干物质含量及肌肉粗蛋白质、粗脂肪含量（P〈0.05）;饲料粗脂肪水平显著影响对虾血清SOD、PO、AST及ALT活性（P〈0.05）。综上并结合SGR与饲料粗脂肪水平拟合折线模型后得出,凡纳滨对虾幼虾阶段和大规格阶段粗脂肪的适宜需要量分别为4.83%~5.98%和5.57%~7.86%。

不同直链淀粉/支链淀粉对大口黑鲈饲料加工特性、营养物质表观消化率和肠道消化酶活性的影响

本试验旨在研究不同直链淀粉/支链淀粉(AM/AP)对膨化颗粒饲料加工特性的影响以及对大口黑鲈(Micropterus salmonids)营养物质表观消化率和肠道消化酶活性的影响。配制AM/AP分别为0(D1)、0.22(D2)、0.56(D3)、1.18(D4)、2.62(D5)的5种等氮等脂等淀粉的试验饲料,将初始体重为(2.15±0.04) g的600尾鱼平均分为5组,每组4个重复,每个重复30尾鱼,养殖试验持续56 d。结果表明:D4组饲料硬度、膨化度和淀粉糊化度显著低于D1、D2组(P<0.05),与D5组没有显著差异(P>0.05);D4组大口黑鲈增重率、特定生长率和饲料系数显著高于D1组(P<0.05);D4组干物质表观消化率和粗蛋白质表观消化率显著高于D1组(P<0.05);D4和D5组粗脂肪表观消化率和淀粉表观消化率显著低于D1和D2组(P<0.05);D4组肠道总蛋白酶和胰蛋白酶活性显著高于D1组(P<0.05),脂肪酶和淀粉酶活性显著低于D1组(P<0.05)。综上所述,饲料中AM/AP升高会降低膨化饲料的淀粉糊化度和膨化度,提高大口黑鲈肠道蛋白酶活性及粗蛋白质表观消化率;以特定生长率为判据,经二元回归模型拟合分析,大口黑鲈饲料中最适AM/AP范围为1.18~2.62。

对虾饲料中木薯粉替代小麦粉对对虾生长性能的影响

研究饲料中以不同水平的木薯粉替代配方中相应的高筋小麦粉对凡纳滨对虾的生长速度、成活率和饵料系数的影响。结果表明:替代水平3%的组,凡纳滨对虾增重率最高(3 401.25%),但与对照组比差异不显著(P>0.05);随着木薯粉替代水平的提高,增重率呈下降趋势且均显著低于对照组(P<0.05),替代水平达12%的组,增重率降至最低(3 170.00%)。试验组凡纳滨对虾成活率均显著高于对照组(P<0.05)。添加木薯粉可以降低凡纳滨对虾的饵料系数,3%组饵料系数(1.12)显著低于对照组(P<0.05)。

中小饲料企业财务共享的优化建设

随着农业供给侧改革的深入推进,企业产业规模的扩大,新建外地子公司的增加,中小饲料企业管理层对财务中心构建共享体系有了更迫切的需求,以期从战略高度上,统一财务核算流程,实现节能降本增效。文章分析了中小饲料企业财务共享的定义和优化建设的必要性,并围绕财务共享的目标定位、共享程度、人才素质、共享培训等问题进行阐述,并提出关于明确定位、完善制度管控、优化人才结构和建立共享培训机制等一系列的对策建议,以实现企业提高服务质量和运行效率,全面提升财务管控水平和助力企业价值再造的目的。

水产饲料粘合剂的研究与应用

近年来。随水产养殖业的发展，我国水产饲料需求迅速增长．水产饲料行业进入快速、稳步发展期。行业的快速发展对水产饲料加工企业提出了更高的要求。但是。目前水产饲料的生产过程中尚存在一些问题．例如由于水产饲料的水稳定性较差．造成饲料资源的浪费和水环境的污染等问题尤为突出。而解决该问题的有效途径之一是开发水产饲料粘合剂。

业财融合发展下饲料企业的财务转型

在大数据时代背景下,饲料企业之间的竞争不断加剧,如果企业在业务开展过程中仅依靠主观经验,就无法充分掌握市场上的重要信息。当前,业财融合为饲料企业注入了新的生机和活力,其也是饲料企业财务转型的主要方向。财务工作应逐步从后端延伸到前端,致力于从整个产业链中提取更多有价值的信息,为企业日常经营做好服务、辅助、决策工作。论文主要分析了饲料企业开展业财融合的必要性,其次总结了饲料企业财务工作存在的问题,最后从管理理念、组织架构、财务人员水平、信息化技术应用等方面提出了业财融合背景下促进饲料企业财务转型的主要路径。

浅析鱼油在水产动物饲料中的营养价值与鱼油品质问题

大量的研究表明：在脂类营养特别是水产动物的脂类营养中占重要部分的鱼油具有良好的营养性、诱食性、功能性和经济性，优质鱼油富含EPA、DHA等n-3系列高不饱和脂肪酸（HUFA）。EPA、DHA是鱼类特别是海水鱼类非常重要的必需脂肪酸（EPA），必需脂肪酸（EPA）是组织细胞的组成成分，在体内主要以磷脂形式出现在线粒体和细胞膜中。必需脂肪酸对胆固醇的代谢也很重要，胆固醇与必需脂肪酸结合后才能在体内转运。此外，必需脂肪酸还与前列腺素的合成及脑、神经的活动密切相关。

业财融合视角下中小饲料企业财务分析

在大数据时代,饲料行业的竞争已经进入了白热化阶段。单靠业务凭借主观经验已经无法完全掌握市场的方方面面。业财融合一直是近年来中小饲料企业不断强调和需求的发展方向。财务不断被呼吁从后端走向前端,走到业务一线去能够及时有效反映业务问题,主动融入到全产业链条中从而各项信息提炼有效价值。本文从业财融合相关概念和重要性入手,围绕财务观念、组织结构和业务流程剖析业财融合视角下财务分析存在的问题,积极探索和思考如何在业财融合视角下加强财务分析的对策。

鱼类对饲料可消化糖的利用和代谢特征

糖类是鱼类三大营养物质之一,可消化糖作为一种性价比较高的能量物质,其合理利用对饲料成本的降低和饲料物理性状的维持具有重要意义,但鱼类对糖的利用有限,投喂含有一定比例可消化糖的膨化商业饲料易引起肝脏疾病的发生。文章总结了部分已发表关于鱼类糖耐受和生长试验结果的报道,发现不同鱼类对葡萄糖的代谢模式存在一定的差异,一些鱼类倾向于将过量葡萄糖以糖原的形式储存在肝脏中,而有些鱼类则既能合成糖原也能合成脂肪。糖耐量试验是了解鱼类利用可消化糖类的重要研究手段,但目前还没有统一的标准,导致研究结果的参考意义不强。作者建议将来在统一方法标准的基础上,重点研究不同鱼类的葡萄糖代谢特征以及调控方法。

AAS测定饲料中矿物元素样品处理过程干扰因素的去除

矿物元素作为饲料中一类必不可少的营养成分，对于动物体组织细胞结构的维系、各项生理功能的维持和代谢过程的完成意义重大，为保证配合饲料营养的全面性，人们往往通过外源添加的方式补充多种矿物元素来满足饲料中必需矿物元素的不足，因此，实现对配合饲料中矿物元素含量的准确测定对于饲料品质的把控至关重要。此外，严格控制饲料原料中重金属元素的超标也是一个关乎饲料安全和食品安全的重要问题，这同样需要对饲料原料中的重金属元素含量进行准确测定。

鱼类着色剂及其在黄颡鱼饲料中的应用

本文浅述了鱼类体色形成机制、鱼类着色剂类胡萝卜素及其在黄颡鱼配合饲料的应用、影响鱼类着色的因素等研究进展,以期对黄颡鱼配合饲料的研发提供一定理论参考。