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辣椒碱减肥活性及机理研究进展 被引量:4
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作者 谭思荣 高冰 +1 位作者 陶毅 苏政权 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第11期230-234,共5页
综述了近些年来辣椒碱在肥胖方面的研究进展,通过阐述辣椒碱的减肥降脂作用及其减肥机理,旨在为辣椒碱减肥活性研究提供参考,并为减肥药物及其相关产品的研发提供新的思路。
关键词 辣椒碱 肥胖 脂肪组织 胰岛素耐受
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