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题名提高酵母抽提物5'-GMP含量的研究
被引量:4
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作者
蔡奕文
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机构
广东通用科技研究所有限公司
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出处
《广州食品工业科技》
2003年第3期4-6,9,共4页
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文摘
对新鲜麦芽根中5-磷酸二酯酶的提取及酶解条件进行了研究,并利用所得5-磷酸二酯酶应用于酵母抽提物的生产中以提高5-GMP的含量。
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关键词
麦芽根
酵母抽提物
5’—磷酸二酯酶
酶解条件
5’-GMP
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Keywords
barley rootlets
5-phosphodiesterase
Yeast extract
5-GMP content
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分类号
TQ926
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名十二五规划下企业财务管理模式研究
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作者
麦璘
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机构
广东通用科技研究所有限公司
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出处
《经济视野》
2018年第10期150-150,152,共2页
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文摘
十二五规划属于长期计划,是我国国民经济计划的主要部分,为经济发展远景制定了方向和目标,企业财务管理是企业通过对资产购置、资本融通以及对资产经营中现金流和经营利润分配的进行管理,其通过价值形态对资金运作的计划、控制以及决策的综合管理。
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关键词
十二五
企业财务管理
效应分析
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分类号
F275
[经济管理—企业管理]
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题名酵母抽提物生产工艺的优化
被引量:4
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作者
蔡奕文
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机构
广东通用科技研究所有限公司
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出处
《食品与机械》
CSCD
2003年第3期16-18,共3页
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文摘
对以新鲜面包酵母为原料生产酵母抽提物的工艺进行了研究和探讨 ,在充分考虑影响酵母抽提物的质量指标以及酵母自溶过程中糖类物质、蛋白质和RNA的降解过程的基础上 。
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关键词
酵母抽提物
生产工艺
优化
面包酵母
质量指标
自溶
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Keywords
Yeast Autolysis Processing technology Optimization
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分类号
TQ926
[轻工技术与工程—发酵工程]
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