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题名湿方便面的加工工艺及设备探讨
被引量:4
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作者
刘穗娟
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机构
广州人民机器厂
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出处
《包装与食品机械》
CAS
1997年第3期16-20,共5页
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文摘
湿方便面是一种不经油炸和干燥的新鲜面,是面条经蒸煮后装袋杀菌而成,是方便面第三代产品,新鲜面已成为我国及国际方便面的发展趋势。本文对湿方便面的加工工艺及设备进行了分析和探讨。
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关键词
湿方便面
工艺
设备
方便面
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Keywords
fresh instant noodle
technology
equipment
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分类号
TS213.24
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名开发方便馄饨生产线科技市场调研
- 2
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作者
叶镜雄
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机构
广州市人民机器厂
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出处
《包装与食品机械》
CAS
1996年第2期34-36,共3页
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文摘
本文根据机械工业部确定的包装食品机械发展重点的要求,对如何开发方便馄饨生产线进行了科研、市场调查,并从生产设备的性能、规格、价格、市场等方面对国内外部分生产厂家的基本情况进行了分析,根据国内用户对厂家的意见及要求,结合我国国情,对开发方便馄饨生产线提出了具体建议。
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关键词
馄饨
开发
方便馄饨
生产线
炊事机械
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Keywords
developing , Instant Won Ton production line,investigation,suggestions
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分类号
TS972.21
[轻工技术与工程]
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名未来三年方便面行业及设备的发展趋势
- 3
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作者
刘穗娟
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机构
广州人民机器厂
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出处
《包装与食品机械》
CAS
2007年第4期10-13,共4页
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文摘
本文叙述了近年我国方便面市场的情况,综合分析了方便面市场未来三年的要求及走势,由此导出方便面生产设备新的发展趋势。并简述了为适应这一趋势所开发的设备的技术关键点。
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关键词
方便面
方便面设备
发展趋势
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Keywords
instant noodle
equipment
development trends
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分类号
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名关于加强企业民主建设的思考
- 4
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作者
王录业
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机构
广州人民机器厂
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出处
《中国特区机电》
1991年第5期41-42,共2页
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关键词
企业管理
民主管理
厂长负责制
企业家
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分类号
F272.93
[经济管理—企业管理]
F279.23
[经济管理—企业管理]
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题名开发湿方便面生产线科技市场调研
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作者
谭建新
叶镜雄
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机构
广州市人民机器厂
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出处
《机械开发》
1997年第1期6-9,共4页
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文摘
本文根据机械工业部确定的包装食品机械发展重点的要求,对如何开发湿方便面生产线进行了科研、市场调研,并从生产设备的性能、规格、价格、市场等方面对国内部分生产厂家的基本情况进行了分析,根据国内用户对厂家的要求及意见,结合我国国情,对如何开发湿方便面生产线提出了具体建议.
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关键词
湿方便面生产线
面粉制食品
制造
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分类号
TS213.24
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名方便馄饨生产线技术市场情况调研报告
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作者
叶镜雄
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机构
广州市人民机器厂
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出处
《机械开发》
1996年第1期1-4,共4页
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文摘
本文根据机械工业部确定的包装食品机械发展重点的要求,对如何开发方便馄饨生产线进行了科研、市场调查,并从生产设备的性能、规格、价格、市场等方面对国内外部分生产厂家的基本情况进行了分析,根据国内用户对厂家的意见及要求,结合我国国情,对开发方便馄饨生产线提出了具体建议.
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关键词
锟钝生产线
调研
市场经济
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分类号
TS213.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名降低方便面含油量的硬件措施
被引量:2
- 7
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作者
郜莹林
孔德煜
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机构
广州市人民机器厂
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2003年第10期84-85,共2页
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文摘
面对激烈的市场竞争,如何降低方便面含油量,成了各制面企业共同关心的课题。从方便面设备的角度分析介绍了降低面饼含油量的各种方法措施。
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关键词
方便面
含油量
设备
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Keywords
instant noodle
oil content
equipment
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分类号
TS210.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名新、名、优产品与经营者的关系
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作者
王录业
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机构
广州人民机器厂
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出处
《广州研究》
1988年第10期63-,6,共2页
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文摘
企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地,发财致富,有赖于经营者把握时机,开发新、名,优产品。这好比手中掌着一把金锁匙,才能打开市场的宝库。几年前,一种形带波纹、久煮不烂、吃起来芬香可口、富有风味的波纹方便面在市场上露面时,市民们争相抢购。不少食品加工企业抓住这一市场新动态,不甘落后,申请外汇,纷纷从国外引进生产这种方便面的设备。几年后。
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关键词
经营者
方便面生产线
广州人
开发新产品
机器厂
波纹
打开市场
新动态
食品加工企业
同类产品
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分类号
F0
[经济管理—政治经济学]
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题名方便面生产线用蒸面设备的种类与比较
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作者
孔德煜
罗晓宁
王永洲
揭衍永
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机构
广州市人民机器厂
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2002年第6期58-59,共2页
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文摘
介绍单层蒸面机与多层蒸面机的基本结构和特点,对两者的优缺点进行比较,并附有设备维护之要点。为方便面生产厂家的设备选择,提供参考。
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关键词
方便面生产线
多层蒸面
种类
单层蒸面机
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分类号
TS213.24
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名组织横向协作 促进生产发展
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作者
肖茂盛
邓德辉
李光泰
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机构
华师大哲学社科所
广州人民机器厂
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出处
《广州研究》
1986年第3期39-41,共3页
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文摘
广州人民机器厂原是一个兵器专业生产厂,是一间名符其实的封闭型企业。前几年的经营,走过了曲折的道路,到1983年,累计亏损40余万元。1984年以来,该厂努力开拓产品市场,发展新产品,到1985年年底止,全厂创产值1,723万元,创利润510万元。该厂之所以能在较短的时间。
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关键词
横向协作
生产能力
专业化协作
机器厂
企业素质
广州人
经济效益
开发新产品
协作关系
方便面生产线
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分类号
F0
[经济管理—政治经济学]
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题名改进即食河粉生产工艺的探讨
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作者
甘锦礼
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机构
广州人民机器厂
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出处
《食品科技》
CAS
1996年第6期12-12,共1页
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文摘
改进即食河粉生产工艺的探讨甘锦礼即食河粉是近年市场上的又一种方便食品,由于气味独特,口感爽滑,食用方便,很受大众的欢迎,市场需求量大,很多厂家竟相开发。然而工艺上的不完善,使即食河粉生产工艺复杂,产量低,以至成本增高。与即食面比较投入产出比小,批零价...
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关键词
预制食品
即食河粉
工艺
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分类号
TS217
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名利用软件实现电梯的外呼内显功能
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作者
于桂林
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机构
广州市人民机器厂电梯技术部
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出处
《中国电梯》
2001年第8期57-58,共2页
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文摘
利用软件方法实现电梯的“外呼内显”功能,这将带来可观的经济效益,并能提高电梯的控制水平。
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关键词
电梯
外呼内显
软件
经济效益
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分类号
TU857
[建筑科学]
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题名电梯导轨强度计算
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作者
户永根
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机构
广州市人民机器厂
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出处
《广东劳动保护》
1998年第2期32-33,共2页
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关键词
电梯
导轨
强度
计算
欧拉公式
佩里-罗伯逊公式
应力
弯曲系数
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分类号
TH21
[机械工程—机械制造及自动化]
TU857
[建筑科学]
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