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以饮料思维做预调酒!
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作者 刘若夏 《新食品》 2015年第10期91-91,共1页
中国整个预调酒市场如今不到50亿元的总盘子,笔者估计未来五年市场虽然不可能超过葡萄酒,但增长到200-300亿元的蛋糕可能性很大。正是因为预调酒格局还未形成,大多数后来者纷纷挤进,包括一些白酒企业比如古井、洋河等。但是,作为... 中国整个预调酒市场如今不到50亿元的总盘子,笔者估计未来五年市场虽然不可能超过葡萄酒,但增长到200-300亿元的蛋糕可能性很大。正是因为预调酒格局还未形成,大多数后来者纷纷挤进,包括一些白酒企业比如古井、洋河等。但是,作为一个在预调酒行业打拼10年的从业者,笔者想给那些准备进入的业外资本和业内资本提个醒,预调酒不是那么好玩的。 展开更多
关键词 调酒 饮料 白酒企业 葡萄酒 市场 资本 蛋糕
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