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题名智慧化对珠三角地区高星级酒店业绩的影响研究
被引量:13
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作者
熊伟
吴源媚
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机构
华南师范大学旅游管理学院
广州南沙花园酒店
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出处
《旅游学刊》
CSSCI
北大核心
2018年第11期75-86,共12页
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基金
广东省科技计划软科学项目"面向智慧旅游的广东省旅游产业转型升级研究"(2014A070703045)
国家自然科学基金项目青年基金项目"服务性消费场域的空间实践与主体身份建构"(41601134)
国家自然科学基金项目面上项目"跨国精英移民‘家’的实践与空间政治--以珠三角为例"(41671146)(2014A070703045)共同资助~~
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文摘
随着信息技术的高速发展,智慧旅游成为旅游业发展的新形态之一,酒店人开始关注如何利用智慧化提高酒店绩效。但是,酒店智慧化需要高成本投入以及随技术更新换代的高维护费用,由此,其是否能提高酒店的业绩表现是一个非常值得关注的理论问题和实践难题。该研究在珠三角范围内的广州、深圳、佛山、东莞、珠海等城市随机抽取了10间高星级酒店进行问卷调查,获取了大量的第一手数据,数据分析的结果显示:酒店服务智慧化、管理智慧化、营销智慧化均对酒店业绩有积极的作用。其中,智慧化入住系统对酒店业绩中的收入以及成本费用方面影响最为显著;其次,智慧化餐饮宴会及客房服务对于酒店业绩中的利润指标影响最关键;智慧化管理对酒店业绩中的顾客和员工满意指标影响最为明显。但是,酒店在智慧化投资和建设同时需要重点考虑智慧化与人性化的结合。该结论将为高星级酒店业决定是否战略性地投资于智慧化技术或集中于某些特定领域提供决策参考。
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关键词
高星级酒店
智慧酒店
智慧化
酒店业绩
珠三角
地区
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Keywords
luxury hotel
intelligent hotel
hotel intelligence
hotel performance
The Pearl River Delta
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分类号
F59
[经济管理—旅游管理]
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