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首次从进口冷冻带鱼中检出沙门氏菌 被引量：2
1
作者 王志强 《中国食品卫生杂志》 1994年第2期41-43,共3页
首次从进口冷冻带鱼中检出沙门氏菌王志强广州卫生检疫局进口食品卫生监督检验所（５１０４００）随着我国对外贸易的不断扩大、进口食品种类越来越多，各种病源菌会随机传入，加强进口食品的卫生监督检验工作非常重要。笔者在今年４月... 首次从进口冷冻带鱼中检出沙门氏菌王志强广州卫生检疫局进口食品卫生监督检验所（５１０４００）随着我国对外贸易的不断扩大、进口食品种类越来越多，各种病源菌会随机传入，加强进口食品的卫生监督检验工作非常重要。笔者在今年４月对从印尼进口的冷冻带鱼中检出２株沙... 展开更多
关键词 沙门氏菌 食品卫生国家标准 冻带鱼 检验方法 微生物 噬菌体裂解试验 血清凝集 中国标准 菌株 进口食品
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