载体助溶剂协同超临界二氧化碳萃取迷迭香抗氧化活性成分的研究

目的:对载体助溶剂的配方进行了系统研究,从而优选出一种最佳载体助溶剂。方法:选择一系列不同载体助溶剂协同超临CO2对迷迭香干叶进行萃取研究,考察不同载体助溶剂对萃取产物理化性状和鼠尾草酸萃取收率的影响。结果:与其他载体助溶剂相比,选择复合载体助溶剂"E6K-10ET",不但能够使得萃取产物的理化性状得到明显改善,而且助溶效果非常显著,鼠尾草酸萃取收率从纯超临界CO2时的25.83%提高到62.14%。结论:复合载体助溶剂"E6K-10ET"即为优选的最佳载体助溶剂。

迷迭香脂溶性抗氧化剂总酚测定及其稳定性研究

以没食子酸为对照品,建立了基于福林-酚(Folin-Ciocalteu)试剂显色法(F-C法)定量检测超临界二氧化碳萃取的脂溶性迷迭香抗氧化剂中总酚的方法,进一步考察了上述抗氧化剂及其在不同溶剂中的总酚含量的存放稳定性。结果表明:上述所建立的方法用于检测脂溶性迷迭香抗氧化剂中总酚的含量稳定可靠;上述抗氧化剂室温下储藏稳定性非常好,在8个月内总酚含量依然十分稳定;室温下在不同溶剂中的存放稳定性则依溶剂不同而明显不同。在四氢呋喃、甲醇、N,N-二甲基酰胺中,随着放置时间的延长,总酚含量不断下降,并且下降明显;在乙醇中,总酚含量在11天内基本维持稳定,此后随时间的延长逐渐缓慢降低;在乙腈中,即使放置长达25天,总酚含量也几乎不变,表现出极好的稳定性。

高效速溶稳定的液体迷迭香抗氧化剂的研究

利用载体助溶剂协同超临界二氧化碳流体对迷迭香干叶进行了萃取研究,得到一种新型的液体迷迭香抗氧化剂。该抗氧化剂具有抗氧化活性高、物理稳定性好、能与植物油快速互溶的特点。