姜黄素在育肥猪中应用效果的研究

研究了姜黄素在育肥猪中的应用效果。选取64头体重约70 kg的杜×长×大三元杂交猪,将其分为4组,每组16头猪。在基粮中加50 mg/kg喹烯酮后,喂第1组(对照组)猪;在基粮中分别加200、300、400 mg/kg姜黄素后,相应地喂第2、3、4组猪,饲养试验期40 d。试验结果如下:1)第3、4组猪平均日增重比对照组分别提高12.32%(P<0.01)、9.35%(P<0.05);第3、4组猪对饲料转化率分别比对照组提高12.69%(P<0.05)、9.92%(P>0.05)。2)第2和第4组猪血清谷丙转氨酶活性有显著的差异(P<0.05);第3、4组猪血清谷草转氨酶活性分别比对照组降低13.38%、21.75%(P<0.05),但第2组猪血清谷草转氨酶活性高于对照组(P<0.05);第4组猪血清总蛋白比对照组提高6.10%(P<0.05);第4组猪血清葡萄糖比对照组提高12.28%(P<0.05);与对照组比较,第2、3、4组猪血清丙二醛含量不同程度地降低。3)猪肌肉pH值随姜黄素在饲粮中添加量的增加而有下降的趋势;第3、4组猪肌肉滴水损失量分别与第2组有显著的差异(P<0.05)。4)第4组猪瘟血清抗体比对照组提高7.74%(P<0.05);第3、4组猪O型口蹄疫血清抗体显著高于第1、2组(P<0.05);第3、4组猪蓝耳病血清抗体不同程度地升高,分别比对照组提高6.15%、8.46%。这些结果表明:姜黄素对猪体健康有增进作用;能改善肉质;不同程度地提高猪的日增重、饲料转化率和血清葡萄糖、总蛋白浓度、病原抗体效价;谷草、谷丙转氨酶活性和丙二醛含量不同程度地降低。根据生产性能,育肥猪饲粮中姜黄素的适宜添加量是300 mg/kg;而按血清生化指标,则为400 mg/kg。

姜黄素替代育肥猪饲粮中喹烯酮对抗体合成和猪肉品质的影响

试验研究了姜黄素替代猪饲粮中抗菌药物喹烯酮对抗体的合成和猪肉品质的影响。选取64头体重约70 kg的杜×长×大三元杂交猪,将其分为4组,每组16头猪。在基础饲粮中添加50 mg/kg喹烯酮后,饲喂第1组(对照组)猪;在基础饲粮中分别添加200、3004、00 mg/kg姜黄素后,相应地饲喂第23、4、组猪,饲养试验期40 d。试验结果表明:姜黄素替代育肥猪饲粮中喹烯酮,对猪体健康无不良影响;能改善猪的肉品质量;不同程度地提高猪的病原抗体效价。育肥猪饲粮中姜黄素的适宜添加量为400 mg/kg。

姜黄素替代喹烯酮在肥育猪应用效果的研究

试验旨在研究姜黄素替代抗菌药物喹烯酮对肥育猪的应用效果,并探讨姜黄素在猪饲粮中的适宜添加量。选取64头体重约70 kg的杜×长×大三元杂种猪,将其分为4组,每组16头猪。对照组在基础饲粮中添加50 mg/kg喹烯酮,3个试验组分别在基础饲粮中添加200、300、400 mg/kg姜黄素,试验期40 d。试验结果表明,姜黄素替代肥育猪饲粮中的喹烯酮,对猪体健康无不良影响,并能不同程度地提高猪的日增重、饲料转化率和血清葡萄糖、总蛋白浓度,血清谷丙转氨酶活性、谷草转氨酶和丙二醛含量不同程度地降低。根据生长性能试验,肥育猪后期饲粮中姜黄素的适宜添加量为300 mg/kg;而根据猪血清生化指标试验,则为400 mg/kg。

姜黄素在禽类上的研究与应用

姜黄素（Curcumin）是从姜科姜黄属植物姜黄、莪术、郁金等的根茎中提取的一种天然的黄色酸性酚类物质,是姜黄发挥药理作用的最主要的活性成分。近年来,研究证明姜黄素具有抗炎活性、抗氧化作用、抑癌作用、抗肿瘤作用等,特别是其保肝利胆的作用。

肉桂醛的研究与应用

肉桂醛作为新型的饲料添加剂,具有独特的生理功能,在安全畜禽生产中意义重要,近年来受到广泛的关注。大量研究发现,肉桂醛具有杀菌消毒防腐,抗病毒、抗肿瘤,加强胃肠道运动等功效,能促进和改善动物生长性能,改善饲料适口性,增进饲养动物食欲,能提高饲料消化利用率以及动物产品质量,同时饲料中添加肉桂醛能有效防止饲料变质腐败,延长保质期。本文综述了肉桂醛的作用及其作用机理,以及近年来肉桂醛在养殖过程中的应用情况。

姜黄素和饲用抗生素对肉鸡生产性能和免疫机能的影响

姜黄素（Curcumin）为姜科姜黄属植物姜黄（Curcumalonga L．）提取物的主要有效成分，包括姜黄素及其衍生物脱甲氧基姜黄素和双脱甲氧基姜黄素，其中姜黄素含量最高，占70％以上，故一般统称姜黄素，已有6000多年的使用历史。近年来，较多研究证实姜黄素，特别是双脱甲氧基姜黄素具有广谱抗菌、抗氧化、降血脂和抗肿瘤等作用。

不同抗生素替代物对肉鸡生长性能的影响

选择1日龄良风花鸡苖1680只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复70鸡进行试验。对照组日粮为基础日粮加那西肽、其他组分别为姜黄素组、丁酸钠组、益生素组、乳化剂组和蛋白酶组,肉雏饲养试验从1日龄开始至53日龄结束。试验结果表明,那西肽抑菌促生长药物添加剂可以被姜黄素、丁酸钠、益生素、乳化剂和蛋白酶全部替代;其中以姜黄素的饲喂效果为最好,单位增重饲料消耗比对照组节省5.0%;在对照组饲料中添加200g/t的姜黄素,每只肉鸡的单位增重(1kg)耗料成本比对照组节省0.28元。

姜黄提取物肉仔鸡免疫器官发育影响的组织学观察

试验研究了在饲喂基础饲粮的基础上,在肉仔鸡饲粮中添加不同剂量的姜黄提取物,通过观察第42天肉仔鸡法氏囊、胸腺和脾脏发育的组织学情况,来研究姜黄提取物的生物学功能,目的在于为将姜黄提取物作为饲料添加剂提供理论依据。结果显示:采用姜黄素作为饲料添加剂,可以促进肉仔鸡免疫器官的早期发育。经比较发现,添加200mg/kg时对肉仔鸡免疫器官发育的促进作用最为明显。