期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
透明袋装潮汕咸菜POB保鲜方法的研究
1
作者
郑友雄
《食品研究与开发》
CAS
1995年第2期45-47,共3页
本文介绍潮汕咸菜用POB保鲜方法的试验依据、变质处理、试验材料和方法数据,最后得出保鲜最佳效果。
关键词
咸菜
潮汕咸菜
POB保鲜剂
保鲜
保鲜剂
下载PDF
职称材料
题名
透明袋装潮汕咸菜POB保鲜方法的研究
1
作者
郑友雄
机构
广州市健康食品工业研究所
出处
《食品研究与开发》
CAS
1995年第2期45-47,共3页
文摘
本文介绍潮汕咸菜用POB保鲜方法的试验依据、变质处理、试验材料和方法数据,最后得出保鲜最佳效果。
关键词
咸菜
潮汕咸菜
POB保鲜剂
保鲜
保鲜剂
分类号
TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
透明袋装潮汕咸菜POB保鲜方法的研究
郑友雄
《食品研究与开发》
CAS
1995
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部