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酸牛奶保存期的研究
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作者 谢秉锵 《广州食品工业科技》 1997年第2期32-33,共2页
关键词 发酵乳制品 酸奶 保存期
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优质瓶装消毒牛奶研制
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作者 谢秉锵 《广州食品工业科技》 1999年第1期23-24,共2页
关键词 瓶装牛奶 消毒牛奶 牛奶
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椰奶西米羹 被引量:1
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作者 李其迅 《粮油食品科技》 CAS 北大核心 1993年第5期 19,共1页
通常在喜庆的寿宴的尾声,你都会品尝到一款甜品。而一碗清甜柔润的西米羹,必定会令你更觉满意。过去主妇们闲时也喜欢用西米,加上牛奶、白糖煮成西米糖水,若将其放入冰箱冷藏。
关键词 椰奶西米羹 快餐食品
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