锌——抗动脉粥样硬化的重要微量元素

锌是生物膜的基本组成成分之一,是维持膜结构和功能所必需的微量元素。锌具有多种生理功能,从多个环节干预血管内皮细胞代谢,发挥抗动脉粥样硬化作用。