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UHT机流量测定与恒温杀菌时间的验证 被引量:3
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作者 刘建文 朱建军 叶显 《饮料工业》 2004年第4期42-45,共4页
当泵的流量设定为常数后 ,通过测定在单位时间内通过UHT机恒温管的水的重量后得出质量流量ms,然后根椐恒温管的内径d和水的密度ρ计算出流速u ,再通过恒温管的长度L计算出杀菌时间t。
关键词 UHT机 质量流量 杀菌时间 杀菌温度
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