期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
23
篇文章
<
1
2
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
蜂产品在21世纪中华食疗科学中的优势和特点
被引量:
2
1
作者
潘建国
郑尧隆
《食品研究与开发》
CAS
2001年第6期8-13,共6页
本文从蜂产品和中华食疗科学的历史和现状出发,考察蜂产品在中华食疗科学中的优势和特点;探讨蜂产品在中华食疗科学未来发展中的地位和作用。作者认为,蜂产品在中华食疗科学中有很多的优势与特点,必将在21世纪受到欢迎。
关键词
蜂产品
中化食疗科学
防病
治病
营养
食物性能
下载PDF
职称材料
蜂产品的营养机理与人体免疫系统的关系
被引量:
8
2
作者
冯俊鹏
《中国养蜂》
1997年第5期24-25,共2页
蜂产品的营养机理与人体免疫系统的关系人体的免疫系统分为自然性免疫与获得性免疫。自然性免疫主要体现人类自身从父母的遗传效应上获得,而获得性免疫则是人类在生活与生存过程中,通过营养补充或加强锻炼的方法取得的非特异免疫或因...
蜂产品的营养机理与人体免疫系统的关系人体的免疫系统分为自然性免疫与获得性免疫。自然性免疫主要体现人类自身从父母的遗传效应上获得,而获得性免疫则是人类在生活与生存过程中,通过营养补充或加强锻炼的方法取得的非特异免疫或因为曾经患病,而对该病抗原机体本能分...
展开更多
关键词
蜜蜂
蜂产品
营养机理
人体免疫
相关性
下载PDF
职称材料
QS认证及其对我国蜂产品产业的影响
被引量:
1
3
作者
潘建国
郑尧隆
+2 位作者
黎香梅
李立群
卢占列
《中国养蜂》
2005年第9期32-33,共2页
本文从Q S认证制度、Q S认证的基本内容和程序出发,从多方面阐述Q S认证将进一步规范蜂产品市场,促进蜂产品产业健康发展。
关键词
蜂产品
QS认证
蜂产品市场
产业
认证制度
基本内容
健康发展
下载PDF
职称材料
油菜蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
被引量:
26
4
作者
潘建国
段怡
+1 位作者
吴惠勤
李立群
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第1期74-75,共2页
以石油醚和乙醚为溶剂 ,采用索氏抽提法提取油菜蜂花粉中的粗脂肪 ,进行甲酯化处理 ,并用GC -MS技术对脂肪酸甲酯进行分离鉴定 ,共鉴定出10种脂肪酸 ;测定其相对含量 ,其中不饱和脂肪酸相对含量高达76.0 % ,多不饱和脂肪酸相对含量为53....
以石油醚和乙醚为溶剂 ,采用索氏抽提法提取油菜蜂花粉中的粗脂肪 ,进行甲酯化处理 ,并用GC -MS技术对脂肪酸甲酯进行分离鉴定 ,共鉴定出10种脂肪酸 ;测定其相对含量 ,其中不饱和脂肪酸相对含量高达76.0 % ,多不饱和脂肪酸相对含量为53.2 %。
展开更多
关键词
GC-MS
分析
油菜蜂花粉
脂肪酸
亚麻酸
气相色谱-质谱
下载PDF
职称材料
蜂花粉的微波灭菌和辐照灭菌效果的比较
被引量:
11
5
作者
潘建国
王开发
+1 位作者
郑尧隆
刘远红
《同济大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第1期49-51,共3页
采用微波灭菌和辐照灭菌两种物理方法对蜂花粉中微生物灭菌进行研究 ,结果发现对大肠杆菌的灭菌有效率大于 90 % ,并且可以大幅度降低花粉中细菌总数和霉菌数 .两种灭菌方法对蜂花粉中主要营养素和有效成分的影响中 ,辐照灭菌对维生素C...
采用微波灭菌和辐照灭菌两种物理方法对蜂花粉中微生物灭菌进行研究 ,结果发现对大肠杆菌的灭菌有效率大于 90 % ,并且可以大幅度降低花粉中细菌总数和霉菌数 .两种灭菌方法对蜂花粉中主要营养素和有效成分的影响中 ,辐照灭菌对维生素C与过氧化氢酶的影响较大 .
展开更多
关键词
蜂花粉
微波灭菌
辐照灭菌
营养素
有效成分
损失率
物理灭菌法
下载PDF
职称材料
用Warburg法测定蜂花粉中过氧化氢酶活性
被引量:
8
6
作者
潘建国
王开发
+1 位作者
郑尧隆
刘远红
《植物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期505-508,共4页
在国内首次利用经典的、国际上通用的仪器──Warburg呼吸计测定蜂花粉中过氧化氢酶活性。该方法具有较好的精确度、重现性 ,变异系数小 ,建议可作为花粉中过氧化氢酶活性测定的法定方法。
关键词
蜂花粉
过氧化氢酶活性
Warburg呼吸计
测定
下载PDF
职称材料
蜂胶中10-羟基-癸烯酸的含量测定
被引量:
7
7
作者
潘建国
王开发
+2 位作者
段怡
郑尧隆
李立群
《中药材》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第7期505-506,共2页
蜂胶是近年来才被开发利用的蜂产品之一.它是工蜂从植物的幼芽与树皮上采集的树脂,混入蜂蜡、花粉和蜜蜂上鄂腺分泌物加工成的胶状物质.蜂胶有四大方面作用:抗菌消炎,排除毒素;抗氧化,阻止脂质过氧化;强化免疫,提高自愈力;净化血液,软...
蜂胶是近年来才被开发利用的蜂产品之一.它是工蜂从植物的幼芽与树皮上采集的树脂,混入蜂蜡、花粉和蜜蜂上鄂腺分泌物加工成的胶状物质.蜂胶有四大方面作用:抗菌消炎,排除毒素;抗氧化,阻止脂质过氧化;强化免疫,提高自愈力;净化血液,软化血管,改善微循环.
展开更多
关键词
蜂胶
10-羟基-癸烯酸
含量测定
下载PDF
职称材料
试论蜂蜜中寡糖和多糖的存在及意义
被引量:
3
8
作者
潘建国
郑尧隆
《养蜂科技》
2001年第6期5-8,共4页
本文重点讨论了以下几个问题 :蜂蜜中多糖的存在 ,蜂蜜中多糖和寡糖的主要种类 ,即蔗糖、麦芽糖、果糖等 ,及针对蜂蜜中的多糖的现实 ,在分析。
关键词
蜂蜜
蔗糖
麦芽糖
寡糖
多糖
下载PDF
职称材料
国内外蜂蜜加工工艺流程的新进展
9
作者
潘建国
刘远红
《中国商办工业》
2001年第8期43-45,共3页
从我国蜂蜜加工工艺流程的现状出发,与国外的蜂蜜加工工艺流程的新进展进行了对比研究。笔者认为,蜂蜜加工具有普遍性,只是根据各个国家、各个地区的各自特点而各自有所侧重;同时,文章还对蜂蜜加工中一些关键管理点的加工设备、加工注...
从我国蜂蜜加工工艺流程的现状出发,与国外的蜂蜜加工工艺流程的新进展进行了对比研究。笔者认为,蜂蜜加工具有普遍性,只是根据各个国家、各个地区的各自特点而各自有所侧重;同时,文章还对蜂蜜加工中一些关键管理点的加工设备、加工注意事项等作了较为详细的论述。
展开更多
关键词
国内外
蜂蜜加工
设备
新进展
下载PDF
职称材料
山楂蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
被引量:
10
10
作者
潘建国
郑尧隆
+1 位作者
段怡
吴惠勤
《中国野生植物资源》
2004年第5期45-47,共3页
用乙醇 -氯仿作溶剂 ,提取出山楂蜂花粉粗脂肪 ,然后进行甲酯化处理 ,用气相色谱 /质谱联用技术进行分离鉴定 ,共鉴定出 10种脂肪酸 ,并测定相对含量 ,多不饱和脂肪酸含量较高 ,其中亚油酸相对含量为 4 7.84 % ,亚麻酸相对含量为 19.30 %。
关键词
蜂花粉
酸含量
相对含量
粗脂肪
山楂
脂肪酸
分离鉴定
取出
GC-MS分析
处理
下载PDF
职称材料
蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量的测定
被引量:
7
11
作者
潘建国
郑尧隆
+1 位作者
段怡
李立群
《中国养蜂》
2005年第10期4-5,共2页
用高效液相色谱仪对蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量测定结果表明,蜂胶中确实有10-HDA存在,就所测的样品来看,平均含量为0.22%。
关键词
蜂胶
10-羟基-癸烯酸
高效液相色谱法
下载PDF
职称材料
莲花蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
被引量:
4
12
作者
潘建国
郑尧隆
+1 位作者
段怡
吴惠勤
《中国养蜂》
2004年第5期8-9,共2页
用乙醇 -氯仿作溶剂 ,提取出莲花蜂花粉粗脂肪 ,然后进行甲酯化处理 ,用气相色谱 质谱联用技术进行分离鉴定 ,共鉴定出 8种脂肪酸 ,并测定相对含量 ,多不饱和脂肪酸含量较高 ,其中亚油酸相对含量为 11 38% ,亚麻酸相对含量为 3 2 7% ,...
用乙醇 -氯仿作溶剂 ,提取出莲花蜂花粉粗脂肪 ,然后进行甲酯化处理 ,用气相色谱 质谱联用技术进行分离鉴定 ,共鉴定出 8种脂肪酸 ,并测定相对含量 ,多不饱和脂肪酸含量较高 ,其中亚油酸相对含量为 11 38% ,亚麻酸相对含量为 3 2 7% ,单不饱和脂肪酸含量中油酸相对含量最高 ,为 15 14 %。
展开更多
关键词
莲花
蜂花粉
脂肪酸
亚麻酸
气相色谱/质谱
亚油酸
下载PDF
职称材料
虞美人蜂花粉中脂肪酸的GC—MS分析
被引量:
3
13
作者
潘建国
郑尧隆
+1 位作者
段怡
吴惠勤
《养蜂科技》
2004年第2期4-6,共3页
用乙醇—氯仿作溶剂 ,提取出虞美人蜂花粉粗脂肪 ,然后进行甲酯化处理 ,用气相色谱 /质谱联用技术进行分离鉴定 ,共鉴定出 10种脂肪酸 ,并测定相对含量 ,多不饱和脂肪酸含量较高 ,其中亚麻酸相对含量为 4 9.6 4 % ,亚油酸相对含量为 13....
用乙醇—氯仿作溶剂 ,提取出虞美人蜂花粉粗脂肪 ,然后进行甲酯化处理 ,用气相色谱 /质谱联用技术进行分离鉴定 ,共鉴定出 10种脂肪酸 ,并测定相对含量 ,多不饱和脂肪酸含量较高 ,其中亚麻酸相对含量为 4 9.6 4 % ,亚油酸相对含量为 13.2 1%。
展开更多
关键词
虞美人
蜂花粉
脂肪酸
GC-MS
亚麻酸
气相色谱/质谱联用
下载PDF
职称材料
蜂花粉中过氧化氢酶活性测定新法的探讨
被引量:
2
14
作者
潘建国
郑尧隆
邓兆活
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第4期48-50,共3页
过氧化氢酶作为蜂花粉的新鲜度一项重要指标,是国家标准GB/T11758-89评定蜂花粉质量的重要依据之一。因此,建立一种准确、简单、快速的测定方法有十分重要意义,该论文主要论述利用经典仪器一Warbury呼吸计测定过氧化氢酶活性的实验...
过氧化氢酶作为蜂花粉的新鲜度一项重要指标,是国家标准GB/T11758-89评定蜂花粉质量的重要依据之一。因此,建立一种准确、简单、快速的测定方法有十分重要意义,该论文主要论述利用经典仪器一Warbury呼吸计测定过氧化氢酶活性的实验方法,该方法具有较好的精确度、重现性,变异系数亦很理想。可以上升为蜂花粉中过氧化氢酶活性测定的法定方法。
展开更多
关键词
蜂花粉
过氧化氢酶
测定
花粉
活性
下载PDF
职称材料
试论蜂王浆中的功能因子
被引量:
7
15
作者
彭展芬
潘建国
《养蜂科技》
1998年第4期7-8,共2页
本文从第三代保健食品功能因子的要求出发,试图阐述蜂王浆与第三代保健食品的内在关系。作者认为,蜂王浆具有大多数的保健食品功能因子,从理论上为诠释蜂王浆的众多医疗保健作用提供了较充足的依据。
关键词
蜂王浆
功能因子
保健食品
肽
蛋白质
下载PDF
职称材料
试论蜂花粉中的微量元素
被引量:
3
16
作者
郑尧隆
潘建国
李立群
《养蜂科技》
1997年第3期13-14,共2页
蜂花粉为纯天然保健品,被誉为“世界上迄今为止所发现的唯一的完全营养保健食品”蜂花粉营养丰富,含多种营养成分,且所含种类繁多。尤其是对机体起重要作用的矿质元素,不仅种类多而且比例较平衡又十分接近人体中的矿质元素的比例。...
蜂花粉为纯天然保健品,被誉为“世界上迄今为止所发现的唯一的完全营养保健食品”蜂花粉营养丰富,含多种营养成分,且所含种类繁多。尤其是对机体起重要作用的矿质元素,不仅种类多而且比例较平衡又十分接近人体中的矿质元素的比例。本文主要阐述蜂花粉中的微量元素如硒、锰、铁以及钙。
展开更多
关键词
蜜蜂
蜂花粉
微量元素
硒
锌
铁
钙
镁
下载PDF
职称材料
蜂王胎中-10-羟基-癸烯酸含量的测定
被引量:
3
17
作者
潘建国
郑尧隆
+1 位作者
段怡
李立群
《养蜂科技》
2004年第4期2-4,共3页
关键词
蜂王胎
10-羟基-癸烯酸
含量测定
生产过程
下载PDF
职称材料
纯鲜蜂王浆中10—羟基—△~2—癸烯酸紫外测定法的最佳波长及回归方程的确定
被引量:
2
18
作者
潘建国
张广斌
彭展芬
《中国养蜂》
1996年第5期8-9,共2页
在多次重复实验的基础上;经数理统计分析发现,纯鲜蜂王浆中10—HDA紫外测定法的最佳波长为210nm,直线回归方程为:Y=13.2680X-0.1930(其中以210nm处的紫外吸收值为自变量X,10-HDA含量为依...
在多次重复实验的基础上;经数理统计分析发现,纯鲜蜂王浆中10—HDA紫外测定法的最佳波长为210nm,直线回归方程为:Y=13.2680X-0.1930(其中以210nm处的紫外吸收值为自变量X,10-HDA含量为依变量Y(μg/ml)。与前人有关报道比较,我们认为,这一结果更有置信度。
展开更多
关键词
蜂王浆
羟基
癸烯酸
紫外测定法
蜂乳
下载PDF
职称材料
蜂花粉中过氧化氢酶活性测定新方法的探讨
被引量:
1
19
作者
潘建国
郑尧隆
邓兆活
《中国养蜂》
1998年第6期8-9,共2页
过氧化氢酶作为蜂花粉的新鲜度一项重要指标,是国家标准GB/T1175889评定蜂花粉质量的重要依据之一。因此,建立一种准确、简单、快速的测定方法有十分重要意义,利用经典仪器———Warbury呼吸计测定花粉过氧化氢...
过氧化氢酶作为蜂花粉的新鲜度一项重要指标,是国家标准GB/T1175889评定蜂花粉质量的重要依据之一。因此,建立一种准确、简单、快速的测定方法有十分重要意义,利用经典仪器———Warbury呼吸计测定花粉过氧化氢酶活性的方法,具有较好的精确度、重现性,变异系数亦很理想。可为蜂花粉中过氧化氢酶活性测定的法定方法。
展开更多
关键词
蜂花粉
过氧化氢酶
Warbury呼吸计
活性测定
下载PDF
职称材料
蜂蜜加工技术
20
作者
潘建国
彭展芬
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第6期65-66,共2页
介绍了蜂蜜加工方法,重点探讨蜂蜜的浓缩工艺。
关键词
蜂蜜
生产工艺
浓缩
下载PDF
职称材料
题名
蜂产品在21世纪中华食疗科学中的优势和特点
被引量:
2
1
作者
潘建国
郑尧隆
机构
同济大学花粉
研究
中心
广州市蜂产品研究所
出处
《食品研究与开发》
CAS
2001年第6期8-13,共6页
文摘
本文从蜂产品和中华食疗科学的历史和现状出发,考察蜂产品在中华食疗科学中的优势和特点;探讨蜂产品在中华食疗科学未来发展中的地位和作用。作者认为,蜂产品在中华食疗科学中有很多的优势与特点,必将在21世纪受到欢迎。
关键词
蜂产品
中化食疗科学
防病
治病
营养
食物性能
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
蜂产品的营养机理与人体免疫系统的关系
被引量:
8
2
作者
冯俊鹏
机构
广州市蜂产品研究所
出处
《中国养蜂》
1997年第5期24-25,共2页
文摘
蜂产品的营养机理与人体免疫系统的关系人体的免疫系统分为自然性免疫与获得性免疫。自然性免疫主要体现人类自身从父母的遗传效应上获得,而获得性免疫则是人类在生活与生存过程中,通过营养补充或加强锻炼的方法取得的非特异免疫或因为曾经患病,而对该病抗原机体本能分...
关键词
蜜蜂
蜂产品
营养机理
人体免疫
相关性
分类号
S896 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
QS认证及其对我国蜂产品产业的影响
被引量:
1
3
作者
潘建国
郑尧隆
黎香梅
李立群
卢占列
机构
广州市
宝生园有限公司
全国供销总社
蜂
产品
质量检测中心
广州市蜂产品研究所
出处
《中国养蜂》
2005年第9期32-33,共2页
文摘
本文从Q S认证制度、Q S认证的基本内容和程序出发,从多方面阐述Q S认证将进一步规范蜂产品市场,促进蜂产品产业健康发展。
关键词
蜂产品
QS认证
蜂产品市场
产业
认证制度
基本内容
健康发展
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
油菜蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
被引量:
26
4
作者
潘建国
段怡
吴惠勤
李立群
机构
同济大学花粉应用
研究
中心
广州市蜂产品研究所
中国
广州
分析测试中心
出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第1期74-75,共2页
基金
中华全国供销合作总社科学技术发展计划资助项目 (2000科研 -9)
文摘
以石油醚和乙醚为溶剂 ,采用索氏抽提法提取油菜蜂花粉中的粗脂肪 ,进行甲酯化处理 ,并用GC -MS技术对脂肪酸甲酯进行分离鉴定 ,共鉴定出10种脂肪酸 ;测定其相对含量 ,其中不饱和脂肪酸相对含量高达76.0 % ,多不饱和脂肪酸相对含量为53.2 %。
关键词
GC-MS
分析
油菜蜂花粉
脂肪酸
亚麻酸
气相色谱-质谱
Keywords
Rape pollen
Fatty acid
Linolenic acid
GC-MS
分类号
S896.4 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
蜂花粉的微波灭菌和辐照灭菌效果的比较
被引量:
11
5
作者
潘建国
王开发
郑尧隆
刘远红
机构
同济大学海洋地质与地球物理系
广州市蜂产品研究所
出处
《同济大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第1期49-51,共3页
文摘
采用微波灭菌和辐照灭菌两种物理方法对蜂花粉中微生物灭菌进行研究 ,结果发现对大肠杆菌的灭菌有效率大于 90 % ,并且可以大幅度降低花粉中细菌总数和霉菌数 .两种灭菌方法对蜂花粉中主要营养素和有效成分的影响中 ,辐照灭菌对维生素C与过氧化氢酶的影响较大 .
关键词
蜂花粉
微波灭菌
辐照灭菌
营养素
有效成分
损失率
物理灭菌法
Keywords
bee pollen
microwave sterilization
radiation sterilization
nutrient
分类号
S896.4 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
用Warburg法测定蜂花粉中过氧化氢酶活性
被引量:
8
6
作者
潘建国
王开发
郑尧隆
刘远红
机构
同济大学花粉应用
研究
中心
广州市蜂产品研究所
出处
《植物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期505-508,共4页
文摘
在国内首次利用经典的、国际上通用的仪器──Warburg呼吸计测定蜂花粉中过氧化氢酶活性。该方法具有较好的精确度、重现性 ,变异系数小 ,建议可作为花粉中过氧化氢酶活性测定的法定方法。
关键词
蜂花粉
过氧化氢酶活性
Warburg呼吸计
测定
Keywords
Bee pollen, Catalase activity, Warburg respirometer
分类号
Q946 [生物学—植物学]
下载PDF
职称材料
题名
蜂胶中10-羟基-癸烯酸的含量测定
被引量:
7
7
作者
潘建国
王开发
段怡
郑尧隆
李立群
机构
同济大学花粉应用
研究
中心
广州市蜂产品研究所
出处
《中药材》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第7期505-506,共2页
文摘
蜂胶是近年来才被开发利用的蜂产品之一.它是工蜂从植物的幼芽与树皮上采集的树脂,混入蜂蜡、花粉和蜜蜂上鄂腺分泌物加工成的胶状物质.蜂胶有四大方面作用:抗菌消炎,排除毒素;抗氧化,阻止脂质过氧化;强化免疫,提高自愈力;净化血液,软化血管,改善微循环.
关键词
蜂胶
10-羟基-癸烯酸
含量测定
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
下载PDF
职称材料
题名
试论蜂蜜中寡糖和多糖的存在及意义
被引量:
3
8
作者
潘建国
郑尧隆
机构
同济大学花粉
研究
中心
广州市蜂产品研究所
出处
《养蜂科技》
2001年第6期5-8,共4页
文摘
本文重点讨论了以下几个问题 :蜂蜜中多糖的存在 ,蜂蜜中多糖和寡糖的主要种类 ,即蔗糖、麦芽糖、果糖等 ,及针对蜂蜜中的多糖的现实 ,在分析。
关键词
蜂蜜
蔗糖
麦芽糖
寡糖
多糖
分类号
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
国内外蜂蜜加工工艺流程的新进展
9
作者
潘建国
刘远红
机构
同济大学
广州市蜂产品研究所
出处
《中国商办工业》
2001年第8期43-45,共3页
文摘
从我国蜂蜜加工工艺流程的现状出发,与国外的蜂蜜加工工艺流程的新进展进行了对比研究。笔者认为,蜂蜜加工具有普遍性,只是根据各个国家、各个地区的各自特点而各自有所侧重;同时,文章还对蜂蜜加工中一些关键管理点的加工设备、加工注意事项等作了较为详细的论述。
关键词
国内外
蜂蜜加工
设备
新进展
分类号
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
山楂蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
被引量:
10
10
作者
潘建国
郑尧隆
段怡
吴惠勤
机构
广州市
宝生园有限公司
广州市蜂产品研究所
中国
广州
分析测试中心
出处
《中国野生植物资源》
2004年第5期45-47,共3页
文摘
用乙醇 -氯仿作溶剂 ,提取出山楂蜂花粉粗脂肪 ,然后进行甲酯化处理 ,用气相色谱 /质谱联用技术进行分离鉴定 ,共鉴定出 10种脂肪酸 ,并测定相对含量 ,多不饱和脂肪酸含量较高 ,其中亚油酸相对含量为 4 7.84 % ,亚麻酸相对含量为 19.30 %。
关键词
蜂花粉
酸含量
相对含量
粗脂肪
山楂
脂肪酸
分离鉴定
取出
GC-MS分析
处理
Keywords
Hawthorn pollen
Fatty acids
Linoleic acid
Linolenic Acid
GC-MS
分类号
Q946.1 [生物学—植物学]
S896 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量的测定
被引量:
7
11
作者
潘建国
郑尧隆
段怡
李立群
机构
广州市蜂产品研究所
中华全国供销合作总社
蜂
产品
质检中心
出处
《中国养蜂》
2005年第10期4-5,共2页
文摘
用高效液相色谱仪对蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量测定结果表明,蜂胶中确实有10-HDA存在,就所测的样品来看,平均含量为0.22%。
关键词
蜂胶
10-羟基-癸烯酸
高效液相色谱法
Keywords
propolis
10-HDA
HPLC.
分类号
S896.6 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
莲花蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
被引量:
4
12
作者
潘建国
郑尧隆
段怡
吴惠勤
机构
广州市
宝生园有限公司
广州市蜂产品研究所
中国
广州
分析测试中心
出处
《中国养蜂》
2004年第5期8-9,共2页
文摘
用乙醇 -氯仿作溶剂 ,提取出莲花蜂花粉粗脂肪 ,然后进行甲酯化处理 ,用气相色谱 质谱联用技术进行分离鉴定 ,共鉴定出 8种脂肪酸 ,并测定相对含量 ,多不饱和脂肪酸含量较高 ,其中亚油酸相对含量为 11 38% ,亚麻酸相对含量为 3 2 7% ,单不饱和脂肪酸含量中油酸相对含量最高 ,为 15 14 %。
关键词
莲花
蜂花粉
脂肪酸
亚麻酸
气相色谱/质谱
亚油酸
Keywords
Lotus pollen
Fatty acids
Linoleic acid
Linolenic Acid
GC-MS
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
下载PDF
职称材料
题名
虞美人蜂花粉中脂肪酸的GC—MS分析
被引量:
3
13
作者
潘建国
郑尧隆
段怡
吴惠勤
机构
广州市
宝生园有限公司
广州市蜂产品研究所
中国
广州
分析测试中心
出处
《养蜂科技》
2004年第2期4-6,共3页
文摘
用乙醇—氯仿作溶剂 ,提取出虞美人蜂花粉粗脂肪 ,然后进行甲酯化处理 ,用气相色谱 /质谱联用技术进行分离鉴定 ,共鉴定出 10种脂肪酸 ,并测定相对含量 ,多不饱和脂肪酸含量较高 ,其中亚麻酸相对含量为 4 9.6 4 % ,亚油酸相对含量为 13.2 1%。
关键词
虞美人
蜂花粉
脂肪酸
GC-MS
亚麻酸
气相色谱/质谱联用
Keywords
Papaver pcllen
Fatty acids
Linolenic Acid
GC-MS
分类号
S896.4 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
蜂花粉中过氧化氢酶活性测定新法的探讨
被引量:
2
14
作者
潘建国
郑尧隆
邓兆活
机构
广州市蜂产品研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第4期48-50,共3页
文摘
过氧化氢酶作为蜂花粉的新鲜度一项重要指标,是国家标准GB/T11758-89评定蜂花粉质量的重要依据之一。因此,建立一种准确、简单、快速的测定方法有十分重要意义,该论文主要论述利用经典仪器一Warbury呼吸计测定过氧化氢酶活性的实验方法,该方法具有较好的精确度、重现性,变异系数亦很理想。可以上升为蜂花粉中过氧化氢酶活性测定的法定方法。
关键词
蜂花粉
过氧化氢酶
测定
花粉
活性
分类号
S896.4 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
试论蜂王浆中的功能因子
被引量:
7
15
作者
彭展芬
潘建国
机构
广州市蜂产品研究所
出处
《养蜂科技》
1998年第4期7-8,共2页
文摘
本文从第三代保健食品功能因子的要求出发,试图阐述蜂王浆与第三代保健食品的内在关系。作者认为,蜂王浆具有大多数的保健食品功能因子,从理论上为诠释蜂王浆的众多医疗保健作用提供了较充足的依据。
关键词
蜂王浆
功能因子
保健食品
肽
蛋白质
分类号
S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养]
R247.1 [医药卫生—中医临床基础]
下载PDF
职称材料
题名
试论蜂花粉中的微量元素
被引量:
3
16
作者
郑尧隆
潘建国
李立群
机构
广州市蜂产品研究所
出处
《养蜂科技》
1997年第3期13-14,共2页
文摘
蜂花粉为纯天然保健品,被誉为“世界上迄今为止所发现的唯一的完全营养保健食品”蜂花粉营养丰富,含多种营养成分,且所含种类繁多。尤其是对机体起重要作用的矿质元素,不仅种类多而且比例较平衡又十分接近人体中的矿质元素的比例。本文主要阐述蜂花粉中的微量元素如硒、锰、铁以及钙。
关键词
蜜蜂
蜂花粉
微量元素
硒
锌
铁
钙
镁
分类号
S896.4 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
蜂王胎中-10-羟基-癸烯酸含量的测定
被引量:
3
17
作者
潘建国
郑尧隆
段怡
李立群
机构
广州市
宝生园有限公司
广州市蜂产品研究所
出处
《养蜂科技》
2004年第4期2-4,共3页
关键词
蜂王胎
10-羟基-癸烯酸
含量测定
生产过程
Keywords
bee larva
10-HDA
determination
HPLC
分类号
S896.7 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
纯鲜蜂王浆中10—羟基—△~2—癸烯酸紫外测定法的最佳波长及回归方程的确定
被引量:
2
18
作者
潘建国
张广斌
彭展芬
机构
广州市蜂产品研究所
出处
《中国养蜂》
1996年第5期8-9,共2页
文摘
在多次重复实验的基础上;经数理统计分析发现,纯鲜蜂王浆中10—HDA紫外测定法的最佳波长为210nm,直线回归方程为:Y=13.2680X-0.1930(其中以210nm处的紫外吸收值为自变量X,10-HDA含量为依变量Y(μg/ml)。与前人有关报道比较,我们认为,这一结果更有置信度。
关键词
蜂王浆
羟基
癸烯酸
紫外测定法
蜂乳
分类号
S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
蜂花粉中过氧化氢酶活性测定新方法的探讨
被引量:
1
19
作者
潘建国
郑尧隆
邓兆活
机构
广州市蜂产品研究所
出处
《中国养蜂》
1998年第6期8-9,共2页
文摘
过氧化氢酶作为蜂花粉的新鲜度一项重要指标,是国家标准GB/T1175889评定蜂花粉质量的重要依据之一。因此,建立一种准确、简单、快速的测定方法有十分重要意义,利用经典仪器———Warbury呼吸计测定花粉过氧化氢酶活性的方法,具有较好的精确度、重现性,变异系数亦很理想。可为蜂花粉中过氧化氢酶活性测定的法定方法。
关键词
蜂花粉
过氧化氢酶
Warbury呼吸计
活性测定
分类号
S896.4 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
蜂蜜加工技术
20
作者
潘建国
彭展芬
机构
广州市蜂产品研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第6期65-66,共2页
文摘
介绍了蜂蜜加工方法,重点探讨蜂蜜的浓缩工艺。
关键词
蜂蜜
生产工艺
浓缩
分类号
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蜂产品在21世纪中华食疗科学中的优势和特点
潘建国
郑尧隆
《食品研究与开发》
CAS
2001
2
下载PDF
职称材料
2
蜂产品的营养机理与人体免疫系统的关系
冯俊鹏
《中国养蜂》
1997
8
下载PDF
职称材料
3
QS认证及其对我国蜂产品产业的影响
潘建国
郑尧隆
黎香梅
李立群
卢占列
《中国养蜂》
2005
1
下载PDF
职称材料
4
油菜蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
潘建国
段怡
吴惠勤
李立群
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003
26
下载PDF
职称材料
5
蜂花粉的微波灭菌和辐照灭菌效果的比较
潘建国
王开发
郑尧隆
刘远红
《同济大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
11
下载PDF
职称材料
6
用Warburg法测定蜂花粉中过氧化氢酶活性
潘建国
王开发
郑尧隆
刘远红
《植物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2001
8
下载PDF
职称材料
7
蜂胶中10-羟基-癸烯酸的含量测定
潘建国
王开发
段怡
郑尧隆
李立群
《中药材》
CAS
CSCD
北大核心
2002
7
下载PDF
职称材料
8
试论蜂蜜中寡糖和多糖的存在及意义
潘建国
郑尧隆
《养蜂科技》
2001
3
下载PDF
职称材料
9
国内外蜂蜜加工工艺流程的新进展
潘建国
刘远红
《中国商办工业》
2001
0
下载PDF
职称材料
10
山楂蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
潘建国
郑尧隆
段怡
吴惠勤
《中国野生植物资源》
2004
10
下载PDF
职称材料
11
蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量的测定
潘建国
郑尧隆
段怡
李立群
《中国养蜂》
2005
7
下载PDF
职称材料
12
莲花蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析
潘建国
郑尧隆
段怡
吴惠勤
《中国养蜂》
2004
4
下载PDF
职称材料
13
虞美人蜂花粉中脂肪酸的GC—MS分析
潘建国
郑尧隆
段怡
吴惠勤
《养蜂科技》
2004
3
下载PDF
职称材料
14
蜂花粉中过氧化氢酶活性测定新法的探讨
潘建国
郑尧隆
邓兆活
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999
2
下载PDF
职称材料
15
试论蜂王浆中的功能因子
彭展芬
潘建国
《养蜂科技》
1998
7
下载PDF
职称材料
16
试论蜂花粉中的微量元素
郑尧隆
潘建国
李立群
《养蜂科技》
1997
3
下载PDF
职称材料
17
蜂王胎中-10-羟基-癸烯酸含量的测定
潘建国
郑尧隆
段怡
李立群
《养蜂科技》
2004
3
下载PDF
职称材料
18
纯鲜蜂王浆中10—羟基—△~2—癸烯酸紫外测定法的最佳波长及回归方程的确定
潘建国
张广斌
彭展芬
《中国养蜂》
1996
2
下载PDF
职称材料
19
蜂花粉中过氧化氢酶活性测定新方法的探讨
潘建国
郑尧隆
邓兆活
《中国养蜂》
1998
1
下载PDF
职称材料
20
蜂蜜加工技术
潘建国
彭展芬
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1998
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
2
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部