广州市旅游电子商务发展的构想

本文通过对广州旅游电子商务的现状的分析，提出解决广州旅游电子商务的一些基本构想，如解决体制问题，建立旅游信息网，建立企业对企业、企业对消费者的电子交易平台和培育壮大旅游电子商务市场等。

旅游资源开发的文化理解——对广州市旅游文化资源开发的深层认识之一

本文运用人类学有关文化的概念 ,对旅游文化的内涵进行剖析 ,认为旅游文化不单纯表现在旅游客体的表层形态上 ,还包括了观念与制度等内容 ,并且这是旅游资源开发及旅游业发展最重要的内容。

对构建广州城市旅游文化的构想(上)

本文重点从城市建设、旅游文化资源的开发等方面论述了对构建广州城市旅游文化的总体构想。

论旅游业的可持续发展

旅游业的可持续发展是当今世界旅游业发展的必然趋势，如何实现旅游业的可持续发展则是我们必须研究的重要课题。本文从旅游资源的开发、旅游企业的经营、旅游者的消费行为以及国家旅游管理机构及有关政府部门的政策导向等几个不同的方面探讨了实现旅游业可持续发展的途径。

人力资源管理与酒店竞争优势

本文论述了人力资源管理与企业竞争优势的关系。强调在现代竞争激烈的市场条件下。

澳大利亚旅游印象

作者通过实地考察和体验而得出对澳大利亚旅游的印象 ,并就澳大利亚旅游业的环境保护、交通、旅游产品服务、旅游资源的人文与自然的内涵以及澳大利亚旅游业某些方面的局限提出了一些看法 ,旨在归纳他国经验 。

度假村与酒店的区别

度假旅游是２１世纪世界旅游业的发展趋势之一。在国外，度假旅游已成为一种势不可挡的潮流。 从１９９２年国务院批准设立１２个国家级旅游度假区至今，全国已建立大大小小１０００多个旅游度假村，但其经营管理却跟不上。很多经营管理者对度假村的认识不足，客观上把度假村当酒店对待，用管理酒店的方法、理念去经营和管理度假村，显然走入了误区。本文从服务对象、产品、服务宗旨、地理位置、服务内容、服务设施、服务特色、建筑设计与装潢、员工服饰、员工素质等１２个方面，探讨了旅游度假村与酒店之间的区别，并希望通过对这种区别的研究，能够给度假村的经营管理者以某种启迪，从而提高我国旅游度假村的经营管理水平。

“效果”重于“形式”──提高课堂教学质量的感想

提高课堂教学质量是提高教学质量最重要的环节，而判断课堂教学质量的关键在于“效果”，而不在于采用何种方式。对于以儒家文化和东方文化为背景的我国学生而言，提高课堂教学质量的关键则在于教师活跃课堂气氛，鼓励学生进行双向沟通，激发学生的学习兴趣。在课堂上，教师既是”导演”，又是”演员”，为此，必须讲究授课的艺术，不论哪一种形式、方法，只要能够活跃课堂气氛，调动学生的学习兴趣，起到良好的教学效果，就是好的教学方式。

酒店企业文化的结构、特征和原则

建设企业文化,不仅是企业生存发展的需要,也是整个社会发展的需要。因此,研究、建设酒店企业文化就成为酒店业不得不解决的新课题。酒店企业文化的内涵及特征所谓酒店企业文化,就是酒店企业的经营管理观念、价值体系,历史传统和酒店作风。表现为酒店员工的整体精神。

对酒店收取“开瓶费”问题的再认识

酒店是否应该收取开瓶费 ,是一个社会热点问题 ,作者认为 ,酒店收取开瓶费是合情、合理、合法的行为 ,酒店有权收取开瓶费 !是否收取开瓶费 ,是酒店的经营自主权。

从多种经营到以厂养店

酒店经营是经营者充分利用酒店的有形产品(即为客人提供服务的场所、设备、设施)和无形产品(人员服务)等条件,为实现更高经济效益和社会效益,自觉利用价值规律进行筹划、营谋活动。每个酒店的经营之道都不尽相同,每个经营者的经营艺术也都存在差异,但是无论采用什么经营方式、