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浅谈国家相关标准中食品包装材料氧气透过性的检测
1
作者
程小炼
《质量与市场》
2009年第9期70-71,21,共2页
一、概述 包装的主要功能是保护商品,使之便于使用和保存。而对于食品来说,由于其与人们的身体健康息息相关,因此,为防止食品污染变质,不仅要求食品包装外形美观宜人,方便实用,更重要的是保证质量,确保食品安全。因此,现代包...
一、概述 包装的主要功能是保护商品,使之便于使用和保存。而对于食品来说,由于其与人们的身体健康息息相关,因此,为防止食品污染变质,不仅要求食品包装外形美观宜人,方便实用,更重要的是保证质量,确保食品安全。因此,现代包装除了作为产品的容器,有合理尺寸、形状、方便使用外,作为产品安全的第一道防线,还需要提供必要的阻隔性和整体密封性,以满足保质期要求以及必要的物理强度,并经受运输过程可能面临的任何情况。包装材料的阻隔性,狭义的来讲,
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关键词
标准
食品包装材料
氧气透过性
压差法
等压法
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职称材料
题名
浅谈国家相关标准中食品包装材料氧气透过性的检测
1
作者
程小炼
机构
广州市质量监督检测研究院包装检验部
出处
《质量与市场》
2009年第9期70-71,21,共2页
文摘
一、概述 包装的主要功能是保护商品,使之便于使用和保存。而对于食品来说,由于其与人们的身体健康息息相关,因此,为防止食品污染变质,不仅要求食品包装外形美观宜人,方便实用,更重要的是保证质量,确保食品安全。因此,现代包装除了作为产品的容器,有合理尺寸、形状、方便使用外,作为产品安全的第一道防线,还需要提供必要的阻隔性和整体密封性,以满足保质期要求以及必要的物理强度,并经受运输过程可能面临的任何情况。包装材料的阻隔性,狭义的来讲,
关键词
标准
食品包装材料
氧气透过性
压差法
等压法
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
G633.8 [文化科学—教育学]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
浅谈国家相关标准中食品包装材料氧气透过性的检测
程小炼
《质量与市场》
2009
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