浅析实验室能力比对活动——以广州汇标检测技术中心举办的饲料比对活动为例

实验室间能力比对是实验室检测质量控制的重要手段之一,以此来评价实验室的检测能力,既确保其检测数据的可靠性,也提高其检测水平和检测结果的可信度。广州汇标检测技术中心从2014年至今每年坚持举办免费实验室能力比对活动,开了先河。通过举办12场关于饲料中粗蛋白、粗灰分、铜、锌、黄曲霉毒素等32个项目的实验室能力比对活动,参与实验室从39家提升到283家,表明各实验室对能力活动的认可,并通过能力比对活动发现自身不足,提升检验水平。

浅析民营检验检测机构发展要素——以广州汇标检测技术中心为例

检验检测是国家质量基础设施的重要组成部分。检验检测行业是国家重点支持发展的高技术服务业和生产性服务业,在提升产品质量、推动产业升级、保护生态环境、促进经济社会高质量发展等方面发挥着重要作用。本文以广州汇标检测技术中心为例,简要分析了民营检验检测企业发展要素。

黄芪中禁用农药残留检测研究

目的:建立黄芪中33种禁用农药的检测方法,并测定82份黄芪的禁用农药。方法:以乙腈为溶剂,高速匀浆处理,通过净化管净化。分别采用气相色谱-质谱(GC-MS/MS)法和超高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法进行测定,正离子模式下多反应检测(MRM)。结果:GC-MS/MS法和LC-MS/MS法检测的禁用农药质量浓度在相应浓度范围内均呈良好线性关系,相关系数在0.99以上,加标回收率在59.72%~133.48%,RSD均小于13.61%,符合痕量测定的要求。82批黄芪样品共检出6批含有甲基异柳磷,检出率7.3%。结论:该方法能准确、有效检测黄芪中的禁用农药,为黄芪的安全性质量评价奠定基础,同时,为黄芪规范化种植提供依据。

基于校企协同的食品安全快速检测课程思政改革与探索

首先阐述了基于校企协同的食品安全快速检测课程融入思政的必要性、思政教学中存在的问题及解决这些问题的具体途径,以课程建设项目为导向在各个检测项目中充分挖掘相关思政元素将社会主义核心价值观、严谨的科学精神、实事求是的科学态度等思政元素,融合于教学设计之中,提升任课教师的思政意识,达到专业教育与思政教育的有机融合。

鱼粉国标中氨基酸指标的快速检测方法

建立鱼粉国标中氨基酸指标的微波水解测定法,缩短氨基酸分析时间,以便快速检测大批量样品。采用正交试验设计,通过与常规水解比较,得到最佳水解条件,同时通过检测同一样品,考察微波水解方法的稳定性。通过正交试验,得到微波水解的最佳条件是巯基乙醇含量为0.5%、水解温度160℃、水解时间20 min。在3个月内,微波水解法测定鱼粉中蛋氨酸和赖氨酸结果RSD均小于1%,证明微波水解的稳定性较好。微波水解和常规水解检测同一样品结果相对偏差均小于2%,且测定结果不存在显著差异(F<F0.10)。微波水解与常规水解测定鱼粉中蛋氨酸和赖氨酸的结果无明显差异,且微波水解法稳定性较好,可用微波水解法代替常规水解法进行鱼粉蛋氨酸和赖氨酸的快速检测。

猪肉中氟喹诺酮类药物残留检测国标方法的改进

目的：对农业部1025号公告14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测-高效液相色谱法》的提取净化步骤进行改进,旨在提高方法回收率和检测效率。方法：样品改用体积比3∶1的三氯乙酸（2%质量分数）溶液与乙腈溶液提取,高速离心净化,高效液相色谱荧光检测器测定。结果：加标低、中、高浓度水平,回收率为81.3%～103.5%,精密度为0.2%～4.1%。方法检测环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星和沙拉沙星的定量限分别为12.4μg/kg、3.6μg/kg、13.5μg/kg、18.5μg/kg。结论：改善后的方法简便、高效、准确,能满足猪肉中氟喹诺酮类药物残留的检测。

基于磁性纳米材料的样品前处理技术在食品检测中的应用研究进展

磁性纳米材料具有高比表面积、高磁响应性、易分离和表面可修饰位点丰富等优点,使其在样品前处理领域具有广阔的应用前景。本文概述了磁性纳米材料的主要制备方法(自上而下合成法、自下而上合成法)和功能化策略(表面修饰、核壳结构、多功能复合等);详细介绍了基于磁性纳米材料的4种典型样品前处理模式(磁性固相萃取、磁性固相微萃取、磁性分散固相萃取和基于磁性分子印迹聚合物的固相萃取),分析了各种模式的优缺点,并举例说明了它们在食品分析检测领域的应用;讨论了磁性纳米材料在食品样品前处理中存在的问题并指出发展方向,一方面,开发新型高效磁性纳米材料的功能化策略,提高材料的吸附选择性。另一方面,搭建新型便携式样品前处理装置,如与微流控芯片、纳米机器人等整合,实现自动化、微型化样品前处理,推动食品安全现场快速检测的发展,旨在为磁性纳米材料在食品样品前处理领域的进一步研究和应用提供参考。

农药残留检测技术在食品质量检验中的应用

随着人们对食品安全问题的日益关注,农药残留检测技术在食品质量检验中的应用越来越广泛。本文分析农药残留检测技术在食品质量检验中的应用。首先,对常用的农药残留检测技术和原理了介绍;其次,阐述了农药残留检测技术在食品质量检验中的具体应用;最后,展望了农药残留检测技术的发展趋势,为检测工作提供借鉴与参考,促进农药残留检测技术在食品质量检验中的进一步发展和应用,提升我国食品质量。

面向中国-东盟农产品质量安全快速检测的探讨

中国与东盟成员国地理位置接近,都有着丰富的农业资源,随着“中国-东盟自由贸易区”的建立,农产品质量安全工作也逐渐提上日程,农产品安全直接关系到人民的身体健康和生命安全。近年来,国家对食品质量安全问题越来越重视,食品安全快速检测技术已逐渐成为保障食品安全的重要技术。本文从该技术的现状出发,对不同的检测方法进行了比较和总结,以期为加强果蔬等农产品质量安全快速检测提供一定的理论依据。

水产病原肝肠孢虫核酸检测试剂盒效果测评

该研究选取汇科因、市场品牌A、市场品牌B 3种核酸提取试剂盒及其对应的PCR检测试剂盒,检测近几年盛行肆虐的水产病害——肝肠孢虫(EHP),综合评估核酸提取试剂盒提取的核酸浓度、纯度、CV值,RT-PCR检测试剂盒的Ct值、波动范围等结果。结果显示,提取南美白对虾的肝胰腺和肌肉组织,不同核酸提取试剂盒提取的核酸浓度高低:汇科因>B>A;不同提取试剂盒获取的核酸样品经不同qPCR检测得到的EHP病原浓度高低:汇科因≥A>B;汇科因核酸提取试剂盒和qPCR检测试剂盒相对于A、B试剂盒的效果和稳定性均较佳。

高效液相色谱法测定化妆品中视黄醇、视黄醇乙酸酯、视黄醇棕榈酸酯和羟基频哪酮视黄酸酯

建立了采用高效液相色谱法同时测定化妆品中视黄醇、视黄醇乙酸酯、视黄醇棕榈酸酯及羟基频哪酮视黄酸酯的方法。梯度洗脱、柱温30℃、流速1.5 mL/min条件下,采用色谱柱Wondasil C18 Superb(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,分别在325和358 nm波长下检测,用高效液相色谱仪进行分析,并对提取方法、流动相等条件进行优化。结果表明:不添加四氢呋喃提取样品对含量检测结果无影响;以甲醇为提取液、甲醇-水为流动相,视黄醇、视黄醇乙酸酯和羟基频哪酮视黄酸酯3种化合物在0.02~50.00 mg/L范围内线性良好,视黄醇棕榈酸酯在0.20~50.00 mg/L范围内线性良好,相关系数(r^(2))>0.999;视黄醇、视黄醇乙酸酯、视黄醇棕榈酸酯和羟基频哪酮视黄酸酯的检出限分别为0.01、0.01、0.04和0.01 mg/L,定量限分别为0.02、0.02、0.10和0.02 mg/L;视黄醇、视黄醇乙酸酯和羟基频哪酮视黄酸酯3种化合物在50.00、20.00、0.02 mg/L三个不同水平质量浓度的加标提取回收率为89.06%~104.30%,精密度为3.45%~3.95%;视黄醇棕榈酸酯在50.00、20.00、0.20 mg/L三个不同水平质量浓度的加标提取回收率为91.66%~103.25%,精密度为3.61%~3.69%。该方法快速、简单、准确,适用于化妆品中视黄醇、视黄醇乙酸酯、视黄醇棕榈酸酯和羟基频哪酮视黄酸酯含量的测定。

电子垃圾拆解区铅污染对赤子爱胜蚓(Eisenia foetida)的毒性效应

以赤子爱胜蚓(Eisenia foetida)为受试生物,研究不同质量浓度(0,100,250,500,1000和2500 mg/kg)铅土对蚯蚓存活率、生长抑制率以及体内抗氧化酶(POD酶、CAT酶、GST酶)和消化酶(ACP酶、AKP酶)活性的影响。试验结果表明:7 d急性暴露试验中,各浓度铅污染对蚯蚓存活与生长均不存在显著性影响;14 d生长试验中,w(Pb(NO_(3))_(2))为2500 mg/kg时,铅对赤子爱胜蚓的生长产生了显著的抑制作用;在7 d和14 d生长试验中,暴露浓度和暴露天数在对赤子爱胜蚓的生长抑制率的影响中的交互作用较显著;14 d暴露试验中,w(Pb(NO_(3))_(2))为1000和2500 mg/kg时,重金属铅对赤子爱胜蚓体内两种消化酶(ACP酶、AKP酶)和三种抗氧化酶(POD酶、CAT酶、GST酶)均产生了显著的抑制作用。本研究从个体水平到分子水平综合评价了铅对蚯蚓的毒性作用,为电子垃圾拆解区的土壤铅污染监测提供新的理论基础。

“双碳”背景下的循环经济学课程教学改革研究

在全球气候变化和资源环境压力日益增大的背景下,循环经济作为一种可持续发展的新模式,受到广泛关注。本文基于“双碳”目标和新时代科学家精神,探讨了《循环经济学》课程的教学改革策略。本文提出了一系列教学改革策略,包括引入案例教学法、实施翻转课堂模式、增加实践教学环节、引入“双碳”目标相关内容、融入科学家精神和课程思政以及进行全面的教学评估与反馈。通过这些改革措施,旨在提升学生的理论与实践结合能力,激发学习兴趣和主动性,培养创新思维和实践能力,增强社会责任感和科学家精神。Against the backdrop of global climate change and increasing pressure on resources and the environment, the circular economy has garnered significant attention as a new model for sustainable development. This paper explores teaching reform strategies for the “Circular Economy” course, based on the “dual carbon” goals and the spirit of contemporary scientists. The proposed strategies include the introduction of case-based teaching methods, the implementation of flipped classroom models, the enhancement of practical teaching sessions, the incorporation of “dual carbon” goals, the integration of scientific spirit and ideological and political education, and comprehensive teaching evaluation and feedback. These reform measures aim to strengthen the integration of theory and practice, stimulate students’ interest and initiative in learning, cultivate innovative thinking and practical abilities, and enhance social responsibility and the scientific spirit.

浅谈环境实验室如何做好质量管理

环境实验室质量管理体系能否稳定、有效地运行,取决于质量管理体系的科学控制,而质量管理体系的科学控制需要行之有效的质量控制措施来保证。

中药中黄曲霉毒素检测技术的研究进展

随着中医药技术的不断发展,人民对中医药的需求日益增长,潜在的中药质量安全隐患仍旧突出。黄曲霉毒素是影响中药材安全问题的重要因素之一,目前已有多种方法被用于检测黄曲霉毒素。本文主要介绍了近年来中药材中黄曲霉毒素的一些检测方法,并对各自优点进行了比较。

超临界流体技术研究进展及在中药检测中的应用

超临界流体是一种高于临界温度和临界压力以上的流体,多用于物质的萃取、化学合成反应、催化及超临界色谱技术等。因超临界流体具有消耗时间少、提取效率高、无有毒有害溶剂残留等优点,现广泛应用于中药检测中。本文主要介绍近几年来超临界流体技术及其应用于中药检测中的情况。

分光光度法快速检测青方腐乳中的硫化钠含量

目的建立分光光度法快速检测青方腐乳制品中硫化物(以Na_(2)S计)的方法。方法通过比较乙酸铅标准溶液反应前后的吸光度差值计算出消耗的乙酸铅量,换算得到样品中硫化钠的含量,以此间接检测方法判断样品中硫化物的添加情况。结果在干扰离子浓度为0.1 mol/L的条件下,经掩蔽剂去除后加标回收率均提高到88.45%~91.73%,相对标准偏差为0.28%~1.74%。乙酸铅分光光度检测结果在1~5 mg/kg范围内满足要求,相关系数大于0.999。测定硫化钠的方法定量限为6.0 mg/L。结论该方法操作简便快速,稳定性好、专属性强,仪器设备需求简单,适用于青方腐乳中非法使用硫化钠的快速检测。

HPLC-MS/MS检测蛇胆汁掺伪品中甘氨猪去氧胆酸的方法研究

目的:建立液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测定蛇胆汁掺伪品中甘氨猪去氧胆酸的方法。方法:采用C18(2.1mm×150mm,3μm)色谱柱,以甲醇-0.2%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,流速0.25 mL/min,柱温:40℃,电喷雾离子化(ESI),负离子模式下MRM采集。结果:甘氨猪去氧胆酸质量浓度在0.03~50 mg/kg范围内,与峰面积线性关系良好(r=0.9992);检测限为0.031 mg/kg,定量限为0.1 mg/kg;回收率范围为85.75%~101.67%,相对标准偏差为1.6%~6.2%。结论:本方法简便快捷、灵敏度高,适用于鉴定蛇胆汁是否掺杂其他动物的胆汁,为蛇胆汁的质量控制提供一种可行方法。

免疫层析技术及其在环境小分子污染物快速检测中的研究进展

针对免疫层析技术及其在环境小分子污染物快速检测中的应用,介绍了免疫技术的基本原理,探讨了环境小分子污染物免疫层析检测技术中抗体制备技术、标记物、检测试纸及检测手段中的关键技术问题以及最新的研究成果和研究方向,为进一步的研究提供参考。

分子印迹聚合物用于检测黄曲霉毒素的研究进展

黄曲霉毒素是对人类和动物危害极大的致癌物质。在食品检测领域,快速、准确和有效地检测黄曲霉毒素尤为重要。近年来,因分子印迹聚合物具有特异性识别能力、高预选性、高稳定性、可重复使用性等优点,其在黄曲霉毒素的分离和检测中的应用受到关注。本文综述了分子印迹固相萃取、分子印迹传感器和分子印迹表面增强拉曼光谱在黄曲霉毒素检测中的应用进展。