茶叶中铁含量分析技术的比对研究

选择邻菲啰啉分光光度法和石墨炉型原子吸收光谱法测定明前绿茶、大红袍茶和普洱茶3种常见市售茶叶中铁含量。研究发现,在优化的试验条件下,分光光度法和石墨炉型原子吸收光谱法,分别在0~2.0000μg/mL和0~5.0000μg/mL质量浓度范围内,铁的质量浓度与吸光度有良好线性关系。分光光度法和石墨炉型原子吸收光谱法的回收率分别为97.3%~103.8%和97.6%~102.9%,相对标准偏差RSD均小于5%。