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好滋好味好招牌
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作者 Jasmine 梁金祥（制作） 《中国烹饪》 2008年第10期66-67,共2页
招牌原因：味道浓郁，颇受食客欢迎。 红葱头好味骨 主料：新鲜排骨500克。 调料：麦芽糖200克，红葱头50克，生抽50克，白糖5克，味精10克，盐3克。 制法：将新鲜排骨洗净，斩成小块，加生抽、味精、盐和白糖腌制2小时；锅置火上... 招牌原因：味道浓郁，颇受食客欢迎。 红葱头好味骨 主料：新鲜排骨500克。 调料：麦芽糖200克，红葱头50克，生抽50克，白糖5克，味精10克，盐3克。 制法：将新鲜排骨洗净，斩成小块，加生抽、味精、盐和白糖腌制2小时；锅置火上倒油烧热，把腌好的排骨放到油锅内炸熟，捞出沥油； 展开更多
关键词 招牌 排骨 麦芽糖 葱头 新鲜 白糖 味精 油锅
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