王老吉“共赢OEM”管理体系

在经济全球化与产业分工日趋明细的趋势下,企业之间的竞争已经转变为供应链之间的竞争。针对传统制造业劳动成本、原料成本上升和生产效率、标准化、自动化、产品附加值不高的境况,广州王老吉大健康产业有限公司以推进供给侧结构性改革为主线,以专业、协作和价值为导向,以专业化管理团队为基础,以帮扶带教、资源整合、技术革新为抓手,建立了三级生产体系、全生命周期管理体系和五级质量保障体系,创新打造出一条“合作共赢”的OEM管理价值链,实现了与OEM工厂协同共进、高质量发展。

数字化背景下王老吉推动业财融合的实例探析

数字化浪潮下,经济转型升级加快,市场竞争加剧,业务复杂度飙升,企业迫切需要增强自身韧性、加强管理体系建设以适应外部变化。本文立足于数字化时代的背景,站在企业的角度剖析企业推动业财融合的优势与难点,并以探析王老吉业财融合的实践为例,着重分析其依托数字化信息科技支撑开发的营销可视化系统推动业财深度融合的效用,以期通过该案例分析,为目前企业财务管理转型与发展提供有效借鉴,为业财融合模式在现代企业中的实际应用提供有价值的参考。

γ-氨基丁酸(GABA)的研究进展

γ-氨基丁酸(GABA)是一种广泛分布于动、植物和微生物体内的非蛋白氨基酸,于2009年被我国卫健委批准为“新资源食品”,在食品、医药、饲料等领域具有十分广阔的应用前景,近年来有关GABA的研究也逐渐成为热点。本文阐述了GABA的生物合成与代谢途径,归纳了GABA的化学合成、植物富集方法及目前常用的GABA检测技术,并对比分析其优缺点。此外,本文对GABA的主要生理功能及其作用机制进行总结,并对GABA的未来研究和发展趋势进行展望,以期为今后GABA的研究与应用提供参考。

亳州菊花生长与土壤肥力的关系

采用点对点调查取样法在安徽省亳州市菊花种植区采集了116个代表性样点的植株与土壤样品,通过主成分分析法,从19项土壤理化指标中筛选出8个指标:有机质、电导率、速效氮、有效磷、有效钙、有效硫、有效铁、有效铜,构建了最小数据集(MDS),并依据MDS各指标与菊花各生长指标的相关系数确定了土壤综合肥力指数(IFI),利用MDS和IFI探讨了各土壤肥力因子与菊花生长和产量的关系。结果表明:研究区菊花种植土壤总体呈弱碱性,保肥性好,盐度较低,有机质偏低,大中量养分基本充足,但微量养分相对缺乏。土壤综合肥力适中(70.69%的样点IFI分级为中等),而微量养分是土壤综合肥力提升的主要限制因子。总体来看,IFI较高的土壤更有利于菊花生长发育和高产,菊花偏好养分供应量充足、保肥性较好的中性土壤,随施肥带来的过量的硫可能对菊花生长和产量不利。

基于PLC控制技术的易拉罐饮料自动化生产线设计与实现

易拉罐饮料生产过程中,传统的人工操作方式效率低下产品质量难以保证,为解决这一问题设计并实现了一条基于PLC控制技术的易拉罐饮料自动化生产线,该生产线采用模块化设计集成了原料输送、空罐输送、灌装封口、装箱码垛等工艺流程,通过PLC控制系统实现了各工艺环节的精确控制和协调提高了生产效率和产品质量,经测试该生产线运行稳定各项指标均满足设计要求具有良好的应用前景。

我国金银花产质量影响因素分析及轻简化施肥推荐

金银花是我国一种用途广泛的传统大宗中药材,年需求量大,影响其产量和质量的因素较多。本文通过文献检索,从产地特点、品种特性、土壤性质、管理措施及加工方式等方面对影响金银花产质量的主要因素进行了综述;并通过引入结构方程模型,探索性地分析了不同因素对金银花产量的相对影响程度。结果发现,对于某一产地的具体品种,单株产量的主要影响因素是土壤有机质含量、pH值和速效钾含量等土壤因素和施氮量等施肥因素。在此基础上,针对当前施肥现状进行了以干花重为基准的施肥量推荐,并借鉴根区施肥法,提出了将全年所需肥料一次性施于根区的轻简施肥法,旨在为金银花轻简化高产高效优质栽培提供思路与参考。

原榨刺梨汁的成分分析及精制刺梨液解酒益肝功能探究

新鲜刺梨以及以其作为原料的产品在中国越来越受到欢迎,因为它们含有大量的生物活性成分。然而,很少有研究工业化产品原榨刺梨汁及精制刺梨液的功能。此研究中,通过压榨、膜浓缩、超高温杀菌等工艺获得原榨刺梨汁,并把原榨刺梨汁作为原料,制成工业化产品——精制刺梨液。此研究首先采用LC-MS/MS技术对原榨刺梨汁中的化合物进行了鉴定,发现其富含有机酸、酚类和黄酮类化合物。其次,通过测定原榨刺梨汁自由基清除能力及661W细胞抗氧化实验,发现其具有强大的体外抗氧化能力。最后,在建立的长期酗酒小鼠模型和急性醉酒大鼠模型中,精制刺梨液表现出解酒益肝的功能。这些发现表明精制刺梨液是一种非常有前景的功能性食品。

凉茶渣再利用的研究进展

凉茶在生产加工过程中产生的废弃物凉茶渣存在固废污染和资源浪费的问题。本文分析了凉茶渣的组成成分,综述了凉茶渣在动物饲料、有机肥、吸附剂、燃料以及有效成分再次提取方面的应用,为凉茶渣的再利用开发提供新思路。

凉茶原料鸡蛋花的化学成分分析

采用多种色谱分离手段及波谱技术,研究鸡蛋花药材的主要化学成分。结果表明,从鸡蛋花中共分离鉴定出9个化合物,分别为:plumerianine (PRL-1)、venoterpine (PRL-2)、β-carboline (PRL-3)、niacinamide (PRL-4)、4(1H)-quinolone (PRL-5)、15-去甲基鸡蛋花苷(PRL-6)、绿原酸(chlorogenic acid,PRL-7)、海杧果酸B (cerberic acid B,PRL-8)和原儿茶酸(protocatechuic acid,PRL-9)。其中,化合物PRL-2~PRL-5这4个化合物为首次从鸡蛋花中分离得到。通过对比分离得到的化合物与鸡蛋花总提物的色谱保留行为,对鸡蛋花药材的HPLC色谱图中的4个主要色谱峰进行了明确的化学指认。根据色谱峰保留时间的先后依次为:原儿茶酸、15-去甲基鸡蛋花苷、绿原酸和海杧果酸B。

国有企业实施预算管理的问题及发展策略

国企的良性健康发展能够促使保值增值的目标实现。随着我国经济的快速发展,国有企业规模也不断扩大。一方面,国家不断强化对国企的监管力度,另一方面,国企面临经营发展的压力。在多元化、复杂化的市场环境下,民营企业规模不断扩大,这对于国企发展无疑会产生冲击。为促使国企在发展中保持长效竞争力,要注重强化管理,打破传统的粗放型管理模式。在现代化企业经营发展中,预算管理的应用越来越广泛,国有企业引入全面预算管理,能够立足于战略层面,将战略规划和资源配置联动,以战略为导向,对预算目标进行分解、细化,可以促使战略目标更加具体、可行,能够保障战略目标达成。国有企业加强预算管理至关重要,直接关系到企业长效健康发展。

大数据对企业财务管理影响分析

互联网技术应用范围不断扩大,大数据技术也随之获得更多人的关注与认可,将大数据技术运用到行业发展当中,能够起到重要的推动作用。现代社会,不管是政府管理还是企业管理,其涉及的管理信息都在逐渐增多,为了进一步优化管理效果,需要将各项管理信息整合起来,并完成信息处理,最终选择恰当的管理方式,以此来满足企业或政府的管理需求。对于企业运营发展来讲,为了迎合越来越复杂的市场竞争需求,企业需要调整自身财务管理结构,将大数据技术与财务管理深度融合,借助大数据技术构建财务数据管理系统,确保企业对财务数据筛选得更加精准且完整。鉴于该种情况,企业需要站在大数据时代的角度,了解大数据搭建财务管理平台的具体路径,通过数据信息处理,加快企业财务管理工作变革,有效提升企业财务数据处理质量。

大豆蛋白酶解产物的微胶囊化及理化性质表征

令人难以接受的苦味和较强的吸湿性是限制大豆蛋白肽成为高品质食源肽的重要因素。本研究以大豆蛋白酶解产物(SPH)为芯材,以大豆蛋白(SPI)-大豆多糖(SPSS)复合物为壁材,通过喷雾干燥技术制备大豆蛋白酶解产物微胶囊,优化其工艺,并对微胶囊产品理化性质进行表征。结果表明,微胶囊的芯材/壁材比例为1/4,壁材比例(SPI/SPSS)为2/1,微胶囊具有最佳的大豆蛋白酶解产物包埋效果,包埋率达50.92%、苦味降低2.68倍、吸湿性降低1.61倍。透射电镜结果显示,微胶囊呈球型,表面光滑、连续,无孔洞或裂缝。红外分析结果证实SPI与SSPS之间发生了静电相互作用。大豆多糖与大豆蛋白因其大分子结构,组合使用能提升包埋的结构稳定性,也为SPH微胶囊产品作为功能性配料提供一定理论基础。

金银花露本草考证

对本草记载的“露”“药露”“金银花露”进行系统考证。“金银花露”又名银花露、金银露、忍冬花露,归类为“药露”,由金银花鲜品或干品蒸馏而来,最早见于明朝《医学穷源集》,临床应用盛于清朝,既可单方,亦可复方配伍,因其“气芬郁而味甘,能开胃宽中、解毒消火”,用于治疗肺热津伤、胃热、舌疔及疮痘、小儿胎毒等热毒证,临床疗效显著。考证结果对于深入探究金银花的药效物质,提升和完善金银花药材质量标准,提高金银花相关产品临床治疗效果,具有重要的参考价值。

道地金银花品质与土壤肥力关系的研究

为探究山东道地金银花品质与土壤肥力的关系,在山东省临沂市平邑县和费县,选取100个代表性土壤样点,点对点进行土壤质量和金银花品质的调查分析。根据土壤pH、CEC、有机质、有效磷、速效钾、全氮、全磷、全钾、有效铁、有效锰、有效铜、有效锌、有效硼和土壤质地类型等土壤肥力评价指标,采用这些指标与金银花长势和品质指标的相关系数来确定各项指标的权重,计算土壤综合肥力指数,分析土壤肥力因子与金银花生长和品质的关系。结果表明:调查区域金银花种植土壤全氮和有效磷含量较丰富,有机质和速效钾含量较为缺乏;土壤综合肥力指数在0.20~0.75,平均为0.45,总体肥力偏低。土壤肥力综合指数与金银花冠幅呈显著正相关,土壤有效硼含量是影响土壤肥力的主要限制性因子,最适合金银花生长的土壤类型是砂壤土。金银花绿原酸含量与土壤全磷含量呈正相关关系,木犀草苷含量与土壤全氮含量以及土壤综合肥力指数呈负相关关系。总体上看,肥力指标较低的砂壤土更有利于金银花品质的提升,这也可能是调查区道地金银花品质总体比较好的原因。本研究结果对当地金银花种植土壤选择、规范化种植和养分管理有一定的参考和指导作用。

不同压榨工艺下花生油风味成分的变化

该研究采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(HS-SPME-GC-MS)及电子鼻对不同压榨工艺下花生油挥发性风味成分和脂肪酸组成进行分析。6种不同压榨工艺花生油中共检测到10类38种挥发性成分,其中包含19种风味成分。在热榨花生油中以呋喃类(63.43%~66.68%)、醛类(10.04%~5.47%)、酚类(8.83%~7.18%)为主要的挥发性成分,在冷榨花生油中以酯类(26.43%)、醛类(23.47%)、酸类(22.10%)为主要的挥发性成分。此外,热榨花生油检测出少部分吡嗪、吡啶、酮类关键风味成分,其在冷榨花生油中并没有检出。电子鼻结果基本与GC-MS一致,硫化物、芳香化合物、氮氧化合物和甲基类化合物对花生油整体风味贡献率较大,通过主成分分析和K-mean聚类分析结果显示6种花生油挥发性成分变化差异显著。6种花生油脂肪酸组成都以油酸、亚油酸、棕榈酸为主,含量可达到90%以上。然而通过对比不同温度下花生油脂肪酸组成发现随着压榨温度的升高,不饱和脂肪酸的氧化加速。综上,对比不同压榨工艺下花生油风味和营养成分的变化发现高温条件压榨下花生油的风味成分显著增加,花生油品质略有下降,利用电子鼻可快速区分不同压榨工艺花生油。

千斤肾安宁胶囊中5种化学成分含量测定方法的建立

目的应用核-壳色谱柱建立千斤肾安宁胶囊中淫羊藿苷、三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re及人参皂苷Rb1的高效液相色谱含量测定方法。方法采用Kinetex核壳色谱柱（0.46 cm×10 cm,2.6μm）;流动相：乙腈（A）-水（B）梯度洗脱（0-6 min：19%A;6-13 min：19%-29%A;13-18 min：29%-40%A;18-25 min：40%-19%A）;流速：1.0 m L·min^-1;检测波长：203 nm;柱温：30℃;进样量：20μL。结果淫羊藿苷、三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re及人参皂苷Rb1的线性范围分别为3.2-32μg·m L-1（r=0.99985）、3.2-32μg·m L^-1（r=0.99975）、11.0-110.0μg·m L^-1（r=0.99995）、6.0-60.0μg·m L^-1（r=0.99995）和11.0-110.0μg·m L^-1（r=0.99985）,平均加样回收率分别为98.82%（RSD=0.46%）、97.08%（RSD=1.21%）、99.64%（RSD=0.13%）、98.69%（RSD=1.38%）和98.68%（RSD=2.44%）。结论该测定方法简便、准确,重现性好,可用于千斤肾安宁胶囊的质量控制。

红曲霉发酵提高金银花的抗氧化活性

本研究的主要目的是探索红曲霉固态发酵对金银花多酚类物质及其抗氧化活性的影响。实验结果表明,红曲霉固态发酵金银花的最优工艺参数为含水量50%、接种量10%、发酵时间9d。发酵后的红曲金银花总酚含量相比未发酵组增加62.32%,达到36.00 mg GAE/g DM;而总黄酮含量增加了40.40%,达到70.49 mg RE/g DM。经高效液相色谱(HPLC)检测后发现,红曲金银花多酚提取液中绿原酸含量最高,达到20.55mg/g,而且咖啡酸含量与未发酵组相比增加了55.56%;黄酮类化合物含量也明显增加,其中异槲皮苷含量达到1.65 mg/g,槲皮素含量达到0.24 mg/g,分别是未发酵组的12和18倍。发酵后的红曲金银花具有较强的自由基清除能力,其中ABTS+清除能力提高了61.39%,DPPH清除能力提高了59.28%。本研究表明红曲霉固态发酵能有效提高金银花的多酚含量,并增强其抗氧化活性。

金银花等6种复合提取物清咽作用的研究

目的 :评价金银花、罗汉果、玄参、桔梗、诃子、甘草复合提取物抗炎活性。方法 :分别以0.67 g/kg·bw/d,1.33 g/kg·bw/d和3.99g/kg·bw/d剂量连续灌胃大、小鼠30 d后,通过大鼠棉球植入试验、大鼠足趾肿胀试验以及小鼠耳肿胀试验,评价其清咽功能。结果:1.33 g/kg·bw/d和3.99 g/kg·bw/d组肉芽肿净重量低于对照组;3.99 g/kg·bw/d组耳廓肿胀率低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:金银花、罗汉果、玄参、桔梗、诃子、甘草复合提取物,具有清咽功能。

一种浆果草本饮料对视神经挤压伤小鼠视网膜细胞及其抗氧化能力的影响

为探究一款浆果草本饮料的护眼功效,采用视神经挤压伤模型小鼠,术前术后分别灌胃7 d,实验组灌胃饮料剂量为0.1、1、10、100 mg/kg,对照组灌胃磷酸盐缓冲溶液,利用视网膜平铺免疫荧光染色、视网膜蛋白免疫印迹检测和活性氧(ROS)荧光探针检测方法,测定灌胃14 d后小鼠视网膜节细胞的存活数目、视网膜蛋白表达情况和视网膜氧化应激水平。结果表明,该护眼功能饮料对视网膜神经节细胞(RGCs)存活量的影响是浓度依赖性的,4个剂量组中只有10 mg/kg剂量组RGCs存活量与对照组相比显著增加(P<0.05),提高了约8.25%;在此剂量下,视网膜的免疫炎症细胞小胶质细胞的激活和极化无明显变化;但视网膜内抗氧化应激相关蛋白锰超氧歧化酶(MnSOD)、血红素氧合酶1(HO-1)和核因子样蛋白(Nrf-2)有明显提升;同时实验组挤压伤眼与自身对照对侧眼的视网膜的ROS水平分别降低约25.62%与16.95%。表明此护眼功能饮料可通过保持视网膜神经节细胞活性,增强视网膜的抗氧化能力及降低视网膜活性氧水平从而达到护目功效。

一步法构建大豆蛋白双重乳液及其性质研究

本研究发现在中性条件下可以利用酸热处理的大豆分离蛋白(SPI)并通过简单的一步均质法制备得到W/O/W双重乳液,进一步研究了不同酸热处理时间对SPI在中性条件下的溶解度及其乳液性质(如乳析率、粒度)的变化。结果表明,不同时间的酸热处理会导致SPI在中性条件下的溶解度出现不同程度的下降(未加热SPI高达78.60%,酸热处理SPI为36.02%~53.29%),可能是由于形成了不溶性的蛋白纤维聚集体,维系这些不溶聚集体的主要作用力是氢键和二硫键。酸热处理可以显著改善SPI稳定的乳液的乳析稳定性,且长时间的酸热处理效果更佳(如未加热SPI,38.70%;酸热处理2~6 h,34.90%~36.50%;酸热处理12~20 h,17.50%~19.70%),但是酸热处理会导致乳滴粒度增大(如未加热SPI,24.63μm;酸热处理SPI,28.12~33.97μm)。增大乳液体系中的油含量也可以明显降低乳液的乳析率和粒度,随着油含量从20%增加到60%,乳析率从76.20%下降到3.30%,粒度从28.23μm减小到19.06μm。本研究结果为制备性质可控的双重乳液提供了新方法。