甘蔗的生物炼制——蔗糖业生物工程的新技术和新产品

制糖工业面临糖料种植面积增长困难、工农业生产成本增高和环境需求日益严格等趋势。同仁们已意识到光靠传统方法已不能满足人民生活发展的要求。生物技术则是解决资源短缺、环境污染的高效发展模式,成为人类持续发展的主要途径。本文从提高甘蔗资源生产高附加值产品和治理糖厂废液、废气变废为宝,减少污染出发,介绍生物工程的新技术可生产的产品如蔗多酚、活性蛋白肽、β-葡聚糖、右旋糖苷等并介绍酒精蒸馏废液培养固氮菌及低压回收CO2的利用。

广东省甘蔗品种区试中基因型与环境互作分析

针对广东省2004-2005年甘蔗品种区域试验数据,应用Tai氏方法分析基因型与环境交互效应的结果表明,粤糖96-86高产、适应性强、稳定性好,居于首位;粤糖95-168和ROC22高产但适应性较低,粤糖96-24、粤糖97-64和ROC10低产但适应性强,粤糖96-177产量低而且适应性差,它们的稳定性表现不一.

广东翁源蔗区甘蔗螟虫系统控制技术研究与应用

本文针对翁源蔗区甘蔗螟虫严重发生与为害的问题,利用广州甘蔗糖业研究所在甘蔗条螟性引诱剂研究方面所取得的科技成果,从生态学的角度出发,采用以甘蔗条螟性引诱剂迷向防治法为主的技术,通过控制虫源基数,配合科学、合理施用高效、低毒、低残留杀虫农药,把农业防治技术措施贯穿于整个甘蔗生产管理过程中,并将各项防治技术措施有机结合起来,逐步创造一个有利于甘蔗生长和天敌活动而不利于甘蔗螟虫发生、为害的生态环境,从而达到了有效控制甘蔗螟虫为害的目的。成功研究与总结出了一套翁源蔗区甘蔗螟虫系统控制技术,该项技术大面积的推广应用取得了良好的成效。

甘蔗螟虫生物防治的研究进展与应用概况

甘蔗螟虫是甘蔗害虫中较为普遍而且严重的一类钻蛀性害虫。本文回顾了国内外关于甘蔗螟虫生物防治的研究进展与应用概况,主要从寄生性天敌、捕食性天敌、昆虫病原微生物和性诱剂的研究和应用现状进行了综述,旨在为我国的甘蔗螟虫防治工作提供参考。

甘蔗的生物炼制——蔗渣综合利用新进展

当今甘蔗糖业出现种蔗面积趋少、劳力短缺劳工报酬升高、作物竞争等因素使蔗价日益攀高占食糖生产成本趋大的情况。糖价则受国际市场、淀粉糖、甜味剂的冲击波动较大,若企业只单一生产糖产品存在风险,威胁持续发展。总结我国过去经验,有综合利用产品的企业抗风险力较强、经济效益较好。国际上也鉴于地球资源和能源的日渐稀缺以及环境的日益恶化,要仿效石油工业把原油逐级提炼成有价值的产品,以物尽其用,称之为"炼制"。本文主要介绍"生物炼制"重要性、蔗渣延长产业链的炼制及新产品、以及近代国内外在木质纤维素各成分的利用。以后还将陆续介绍糖蜜、蔗糖等的利用,供研发选择。

2010～2011年广东省甘蔗品种区域试验结果初步分析

2010～2011年对6个甘蔗新品种于本省5个不同试验地点进行区域试验，应用裂区试验统计模型的分析结果表明，粤甘24号和粤甘26号较对照增产、增糖幅度大，居参试品种前2位，它们均表现较早熟高糖，农艺性状优良，但前者的宿根性及稳定性较后者强；其次是粤甘34号和粤甘35号，它们的蔗茎产量和含糖量与 ROC22相当，并表现中早熟高糖；而粤引37号则较对照减产、减糖，表现较差。

甘蔗糖厂静压饱和浸渗提汁实验研究

提出了一种适用于甘蔗糖厂的静压饱和浸渗提汁工艺,通过一定压力作用于蔗渣,采用回流饱和浸渗工艺,达到提汁的目的。实验结果表明:采用新工艺后可使蔗渣的水分、锤度、转光度比传统压榨降低6.6%、9.7%、5.8%,抽出率提高0.4%,可为甘蔗提汁领域提供新途径。

2006年广东省甘蔗品种区域试验徐闻点新植试验结果

试验结果表明,粤糖99-66蔗产量、含糖量均居参试品种之首,比ROC10、ROC16增产增糖极显著,增产增糖幅度大,农艺性状较好;粤糖00-236蔗产量、含糖量均排第2位,比ROC10、ROC16增产显著,增糖极显著,增产增糖幅度大,特早熟,糖分高,农艺性状优良,是一个质与量结合较好的甘蔗新品种;粤糖00-318和粤糖01-79蔗产量、含糖量比ROC10、ROC16均有不同程度的增产增糖,但增产增糖效果不明显,甘蔗蔗糖分均比ROC10、ROC16高,农艺性状较优良,分别排第3位和第4位。

2006年广东省甘蔗新品种区域遂溪城北点新植结果分析

试验结果表明,粤糖00-236蔗产量排第3位,含糖量排第1位;粤糖99-66蔗产量排第1位,含糖量第3位;粤糖00-318蔗产量、含糖量均排第2位。粤糖00-236、粤糖99-66、粤糖00-318和粤糖01-70均比ROC10、ROC16 2个对照种增产增糖达极显著,增产增糖幅度大。粤糖00-236特早熟,糖分高,农艺性状优良,是一个质、量兼收的甘蔗新品种;粤糖99-66较早熟,糖分与对照种相当,农艺性状表现较好,是一个稳产、丰产性能好的甘蔗新品种;粤糖00-318早熟,糖分较高,农艺性状较好,是一个较优良的甘蔗新品种;粤糖01-79早熟,糖分高,增产增糖亦显著,但增产增糖幅度不及前三者大,亦是一个相对较好的甘蔗新品种。

甘蔗种质资源材料抗螟虫性研究与评价

采用螟虫自然侵染的方法,对857份甘蔗种质资源材料抗螟性进行分析。结果发现,包括泰糖1号、崖城57-423在内的64份材料在苗期表现较高的抗螟虫性,包括泰糖1号、崖城75-423、NCO376在内的93份材料在中后期对螟虫具有较高的抗虫性。甘蔗种质资源材料的抗螟虫性也非一成不变,有些材料的抗螟虫性可不受栽培植期或发育阶段的影响,另一些材料则可因栽培植期或发育阶段不同而变化。同时还从叶片形态、蔗茎表皮硬度和解剖结构特性以及植株组织中次生代谢物质的变化等现象,对甘蔗抗螟性机制进行探讨。

甘蔗黑穗病及其病原菌研究进展

甘蔗鞭黑粉菌(Sporisorium scitaminea)引起的甘蔗黑穗病是一种世界性重要甘蔗病害,也是中国蔗区危害最严重的甘蔗病害,使甘蔗产量及品质均受到严重损失。综述甘蔗黑穗病病原特征、分类归属、生理分化、遗传多样性、快速检测,以及甘蔗黑穗病的发生危害及防治措施,并探讨进一步研究对策。

甘蔗花粉活力和柱头可授性日变化研究

为探明造成甘蔗花穗杂交结实率低的原因,以多花粉ROC22、科五和自交不育系粤糖92-1287、桂糖96-211为试材,对其散粉量、花粉活力及柱头可授性日变化进行研究。结果表明,甘蔗开花散粉集中在7:30~8:30,随时间推移花粉活力逐渐降低,13:00后完全丧失活性;在0℃干燥条件下,适于花粉短期贮存;柱头全天都具有可授性,高温会影响柱头可授性。甘蔗最佳授粉时间为8:00~8:30,此时花粉活性较好,柱头可授性最强,花粉量充足。

热水处理防治甘蔗宿根矮化病的效果及对再生植株影响研究

甘蔗宿根矮化病(Ratoon Stunting Disease,RSD)在我国蔗区普遍发生,研究其防治方法十分必要。应用50℃2 h热水处理严重感染RSD的粤糖00-236,新台糖22号种茎,用斑点酶标记免疫试验(Dot blot en-zyme immunoassays,DB-EIA)检测RSD病原菌(Leifsonia xylisubsp.xyli,Lxx),研究热水处理脱菌效果;并以粤糖00-236热水处理种茎与未处理种茎进行田间对比试验,研究热水处理对种茎再生植株的影响。结果表明:50℃2 h热水处理种茎可极显著的杀死感病种茎中的RSD病原细菌Lxx,对RSD有较好的防效,但不能彻底去除感病种茎中的Lxx。与未经热水处理种茎再生植株相比,经热水处理的粤糖00-236感病种茎再生植株的茎长、节间长度、一茎重显著增加,有效茎数极显著增多,生长速度加快,蔗茎产量增加23.2%,但成熟期甘蔗品质几乎无差异。另外,热水处理对种茎蔗芽有损伤,降低了种茎萌芽率。结果表明:50℃2 h热水处理甘蔗种茎能有效的防治甘蔗RSD,促进甘蔗生长,具有显著的增产效应。

我国甘蔗螟虫发生概况及预测预报技术研究进展

阐述了近年来危害我国甘蔗的几种主要螟虫的分布与为害,综合分析了甘蔗螟虫大发生的主要因素,全面总结了对其预测预报研究概况,并对今后的预测预报工作进行了展望。

甘蔗宿根矮化病诊断方法比较研究

甘蔗宿根矮化病(Ratoon stunting disease,RSD)是我国的一种主要甘蔗病害,没有明显的外部症状,我国常用的诊断方法是内部症状检查。为了探明内部症状(分为边部维管束和中部维管束)诊断的可靠性及实际应用价值,应用准确度高、灵敏度好的斑点酶标免疫试验(Dot blot enzyme immunoassays,DB-EIA)与之比较。结果表明:边部维管束法与DB-EIA检测阳性一致率为30.4%(7/23)、阴性一致率为73.3%(11/15);中部维管束法与DB-EIA检测比较,阳性一致率为50%(5/10),阴性一致率为75%(6/8);2种内部症状诊断的准确性没有明显差异,但中部维管束法诊断准确性略高于边部维管束法。这一结果表明,与DB-EIA相比,内部症状诊断可靠性较差,是一种相当粗略的诊断方法,诊断结果仅能参考。

甘蔗有害生物可持续控制的思考与探讨(下)

3.4保护利用天敌,开展生物防治近年来生物控制已成为综合治理有害生物的主要措施之一,其社会效益、生态效益逐渐引起国家和社会关注。研究并开发利用有害生物的优势天敌来控制有害生物,能收到除害增产、减轻环境污染、维护生态平衡。

高效低毒杀虫剂Regent 0.3G对甘蔗螟虫控制作用的研究

本文报道了5种杀虫剂防治蔗螟的效果。试验中Regent(锐劲特)用量低且防效最佳,剂量ai50～150g/hm2的防效为62.25%～84.86%。实验中还发现常用药剂呋喃丹的防效明显下降。本文还就引起常用药剂下降的原因进行了分析,提出应加快氟虫腈在甘蔗上的推广力度。

甘蔗渣利用现状及致密成型研究发展

甘蔗渣是甘蔗制糖的主要副产品,是一种可持续性的生物质资源。据测算,我国制糖企业每年剩余600～650万t甘蔗渣未能得到有效的合理利用,如何综合利用甘蔗渣替代薪材来发展绿色循环经济成为当前迫切研究的课题。本文拟提出一种基于甘蔗渣的生物质固化成型技术工艺,经致密成型后其密度、耐久性、燃烧特性都有质的改善,大大提高甘蔗渣的品位,而且方便运输、储存和使用,扩大了甘蔗渣在生物质能方面的新用途。

甘蔗蔗糖积累的规律、影响因素及其调控机制的研究进展

甘蔗茎中积累高浓度蔗糖,其积累涉及到蔗糖的合成、运输和代谢等生理过程。本文对甘蔗茎中蔗糖积累的规律、影响因素及其调控机制的研究进展进行综述,并对今后研究的方向和路径作出展望。

利用纯甘蔗原汁酿制优质甘蔗白酒的研究初探

本文介绍了国内外甘蔗白酒的发展概况以及利用纯甘蔗原汁酿制优质甘蔗白酒的初步研究情况。以甘蔗清汁为原料酿造生产甘蔗酒,不仅可以得到一种安全、风味独特、浓郁纯正、品质优异、适合中国大众口味的白酒,而且将减少我国传统白酒生产的用粮,有助于我国的粮食安全,还可以提高甘蔗生产及加工的附加值,为甘蔗的深加工和生物质资源的综合利用开拓了新路,具有很高的经济效益和社会效益,有重大的现实意义。