食品和公共场所从业人员卫生保健KAP调查及对策研究

目的了解深圳食品和公共场所从业人员卫生知识、态度和行为(KAP)情况,为进一步开展从业人员健康教育和行为干预提供科学依据。方法对前来福田区疾病预防控制中心接受卫生知识培训的5280名食品和公共场所从业人员进行问卷调查。结果深圳市食品和公共场所从业人员卫生知识知晓率高的仅占17.39%,中的占49.11%,低的占33.50%;卫生行为好的占29.73%,中的占34.87%,差的占35.40%。结论深圳市食品和公共场所从业人员知识、态度、行为均不理想。因此,加强食品和公共场所从业人员卫生知识的普及和行为干预是今后健康教育工作的重点。