广州科技型中小企业信贷风险损失补偿资金池成效分析及运营建议

2015年,广州积极推进科技与金融结合工作,创新设立首期4亿元广州市技型中小企业信贷风险损失补偿资金池,对合作银行发放给科技型中小企业的信用贷款的本金损失进行50%的财政补贴,自合作银行2018年6月首笔不良贷款损失补偿申请至今,已累计受理124笔不良补偿项目,涉及本金6.72亿元,补偿金额合计3.36亿元。本文通过对广州科技型中小企业信贷风险损失补偿资金池入池项目进行企业规模、信贷规模、利率情况、投贷联动情况等进行数据分析,以便更清晰全面了解科技信贷风险补偿资金池的运营成效,从而为下一步更好地优化科技信贷政策提出运营建议。

广州科技金融政策实践与思考

近年来,广州积极推进科技与金融结合工作,体系化打造出“创”“投”“贷”“融”“服”科技金融政策体系,围绕科技企业全生命周期不同阶段的融资需求制定了体系化的政策支持内容,本文从广州科技与金融结合政策的制定初衷、实施情况和目前的成效进行分析,结合目前广州市“二次创业”的新要求提出广州科技金融工作的思考建议。

辐照协同复配保鲜剂对生鲜鸡肉的保鲜效果研究

为探究辐照协同复配保鲜剂对生鲜鸡肉品质的影响,采用3 kGy辐照剂量处理经复配保鲜剂处理(0.4 mg/mL葡萄柚籽提取物、2.0 mg/mL姜黄素、1.5 mg/mL壳聚糖)的真空包装生鲜鸡肉,并在贮藏期间定期取样测定分析生鲜鸡肉的感官得分、pH值、硫代巴比妥酸值(Thiobarbituric acid,TBA)、挥发性盐基氮值(Total volatile basic nitrogen,TVB-N)、色度(L^(*)值和a^(*)值)和菌落总数的变化情况。结果表明,单独辐照处理后的鸡肉其a^(*)值为3.86±0.69,TBA值为(0.11±0.02) mg/kg,TVB-N值为(8.26±1.12)mg/100 g,高于对照组;而协同添加复配保鲜剂处理后,a^(*)值降低为3.12±0.76,TBA值降低为(0.01±0.03)mg/kg,TVB-N值降低为(7.54±1.36)mg/100 g,减缓了辐照对生鲜鸡肉所造成的色泽变化、蛋白质分解和脂质氧化。此外辐照和添加复配保鲜剂处理能有效抑制微生物的生长,且二者协同作用抑制效果更佳。