“广州旅游发展战略研讨会”举行

＂广州旅游发展战略研讨会＂举行１９９４年９月６日至７日，在广州流花宾馆举行了广州旅游发展战略研讨会，由广州市主管旅游工作的副市长王守初亲自主持会议。出席会议的有广州市人民政府属下的各个政府部门的负责人，广州市属四个市的负责人以及广州市、广东省各大报刊...

澳大利亚旅游印象

作者通过实地考察和体验而得出对澳大利亚旅游的印象 ,并就澳大利亚旅游业的环境保护、交通、旅游产品服务、旅游资源的人文与自然的内涵以及澳大利亚旅游业某些方面的局限提出了一些看法 ,旨在归纳他国经验 。

旅游可持续发展:问题与对策

本文在介绍可持续发展理论的基础上,看重探讨旅游可持续发展的内涵,以及我国实现旅游可持续发展在旅游发展规划、旅游管理体系和法制体系、旅游经营策略方面的对策.

度假村与酒店的区别

度假旅游是２１世纪世界旅游业的发展趋势之一。在国外，度假旅游已成为一种势不可挡的潮流。 从１９９２年国务院批准设立１２个国家级旅游度假区至今，全国已建立大大小小１０００多个旅游度假村，但其经营管理却跟不上。很多经营管理者对度假村的认识不足，客观上把度假村当酒店对待，用管理酒店的方法、理念去经营和管理度假村，显然走入了误区。本文从服务对象、产品、服务宗旨、地理位置、服务内容、服务设施、服务特色、建筑设计与装潢、员工服饰、员工素质等１２个方面，探讨了旅游度假村与酒店之间的区别，并希望通过对这种区别的研究，能够给度假村的经营管理者以某种启迪，从而提高我国旅游度假村的经营管理水平。

酒店企业文化的结构、特征和原则

建设企业文化,不仅是企业生存发展的需要,也是整个社会发展的需要。因此,研究、建设酒店企业文化就成为酒店业不得不解决的新课题。酒店企业文化的内涵及特征所谓酒店企业文化,就是酒店企业的经营管理观念、价值体系,历史传统和酒店作风。表现为酒店员工的整体精神。

从多种经营到以厂养店

酒店经营是经营者充分利用酒店的有形产品(即为客人提供服务的场所、设备、设施)和无形产品(人员服务)等条件,为实现更高经济效益和社会效益,自觉利用价值规律进行筹划、营谋活动。每个酒店的经营之道都不尽相同,每个经营者的经营艺术也都存在差异,但是无论采用什么经营方式、