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题名复合乳酸菌粉冲剂增强免疫力作用的研究
被引量:11
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作者
朱韶娟
张立彦
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机构
华南理工大学轻工与食品学院
广州雅芳保健品制造有限公司
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2013年第1期77-80,145,共5页
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文摘
研究了复合乳酸菌粉((嗜酸乳杆菌+乳双歧杆菌+低聚木糖)的益生菌冲剂在增强儿童免疫力方面的作用,研究方法依照《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)之"增强免疫力功能检验方法"。结果表明:对SPF级昆明种小鼠经口每日分别给予该复合益生菌产品0.25、0.50、1.50 g/kg.BW,相当于人推荐日服量的5、10、30倍共4周,实验显示:绵羊红细胞诱导的小鼠迟发型变态反应试验和ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化增殖试验结果呈阳性,说明该样品具有增强细胞免疫功能作用(P<0.05);同时受试动物NK细胞活性试验结果呈阳性,说明该样品具有显著增强NK细胞活性作用(P<0.01)。实验证明摄入该复合益生菌产品具有增强免疫力的功能作用。
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关键词
复合乳酸菌
低聚木糖
增强免疫力
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Keywords
probiotics complex
xylooligosaccharide
enhancing immunity
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分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名复合乳酸菌粉调节肠道菌群作用的研究
被引量:11
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作者
朱韶娟
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机构
广州雅芳保健品制造有限公司
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2011年第12期1451-1453,1483,共4页
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文摘
研究复合乳酸菌粉(嗜酸乳杆菌+乳双歧杆菌)及低聚木糖的益生菌冲剂在调节儿童肠道菌群方面的作用,研究方法依照《保健食品检验与评价技术规范-2003版》之"调节肠道菌群作用检验方法"。结果表明,该复合益生菌产品,在14 d动物实验和15 d人体实验中,双歧杆菌和乳杆菌数量均有极显著增加,摄入该复合益生菌产品具有调节肠道菌群的保健作用。
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关键词
复合乳酸菌
低聚木糖
肠道菌群
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Keywords
probiotics complex
xylooligosaccharide
gastrointestinal tract flora
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分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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